Cassola de patata amb carn - idees originals per elaborar un plat senzill

Si foren inesperadament els hostes, un deliciós i saborós tracte que us ajudarà: una cassola de patata amb carn. Aquest plat també és ideal per dinar o sopar per a tota la família, hi ha moltes receptes: amb carn, col, bolets, verdures. Amb una manca de temps palpable, podeu utilitzar la recepta en una paella.

Com cuinar la cassola de patata amb carn?

La cassola de patata amb carn és molt popular a les cuines de diferents nacions, els búlgars la criden moussaka, els hongaresos - rugir, francès - parmiantier. Cada nació té les seves pròpies receptes, herbes i condiments, que donen al plat un sabor especial.

  1. La cassola amb carn i patates es tornarà més suau si afegiu greix a terra al farcit.
  2. Vostè pot prendre carn de porc picada, carn de res, qualsevol au, carn picada, també, ho farà.

  3. Les cebes i altres hortalisses que acompanyen s'han de rostir per separat.
  4. Amb ingredients preparats, el plat es prepara més ràpidament.

Cassola de patata amb carn al forn

Per a una cassola de puré de patates amb carn es conserva el sabor de cada ingredient, és millor fregir-les per separat, i després barrejar-les, ajudarà a conservar i a saboritzar. A partir del farcit es farà una carn més nutritiva, es pot molar a la meitat amb carn de res. Algunes mestresses de casa prenen només algunes varietats de diferents carns.

Ingredients :

Preparació

  1. Tallar carn, greixar amb maionesa.
  2. Patates, costelles de formatge i ceba.
  3. Posar cebes i patates, greixar amb maionesa.
  4. Espolvorear amb espècies i formatge.
  5. Difondre la carn, espolvorear amb formatge.
  6. Cobrir amb patates, greixar amb maionesa, arreglar el formatge.
  7. Coberta amb làmina.
  8. La cassola de patata amb carn es prepara durant 40 minuts.

Cassola de patata amb carn i formatge

Per fer una cassola amb carn i patates al forn amb una bella costra, s'ha de coure sota la fulla i només els últims 10 minuts - obert. De la carn, és millor prendre un coll de porc, es prepara bé, mentre es conserva suc. El formatge necessita varietats dures i semi-dures, que es fonen uniformement.

Ingredients :

Preparació

  1. Tallar la carn, fregar-la amb sal i espècies, i posar-la en un motlle.
  2. Tapa amb ceba, després amb patates.
  3. Traieu la crema agra, espolvorear amb formatge.
  4. La cassola de patata amb trossos de carn es cou durant una hora.

Cassola de patata amb carn i col

Un plat variat ajudarà a fer una recepta de budell de patata amb carn i col. Aquest últim s'ha d'extingir. La ceba es pot col · locar no crua, sinó en conserva. I per aconseguir una escorça cruixent és fàcil, si la forma està esquitxada amb pa ratllat. Des del verd, és millor fer servir l'anet, l'alfàbrega, la mongetes i el julivert.

Ingredients :

Preparació

  1. Carn mòlt, fregir.
  2. Passeu les cebes i les pastanagues.
  3. Remeneu les patates, barregeu amb l'ou.
  4. Posar capes de col, fregit, carn i puré de patates.
  5. Lubricar amb crema agra.
  6. El forn és de 25 minuts.

Cassola de patata amb carn i xampinyons

Per preparar una cassola de patata amb carn es va prendre menys temps, els components s'han de col·locar en capes molt fines. Més ràpid s'extingeix fins i tot en líquid, suc de tomàquet, maionesa, crema o crema agra. Combineu perfectament les patates amb bolets, si afegiu albergínies, això complementarà el sabor dels bolets.

Ingredients :

Preparació

  1. Bullir les patates.
  2. Tinen els bolets, el formatge i les cebes.
  3. Alberguen les albergínies, remull durant mitja hora en aigua freda, escorreguda i freda.
  4. Carn mòlta, barreja amb espècies, bolets.
  5. En una forma greixada es presenten les capes de patates, cebes, carn picada, albergínies.
  6. Tritureu alls barrejats amb maionesa, greixeu l'última capa.
  7. Cobrir amb patates, ungir amb oli.
  8. La cassola de patata amb carn, bolets i formatge es cou durant 45 minuts.

Cassola de patata amb carn bullida

Una delícia que els nens els agrada molt és la cassola de patata amb carn bullida. Alimentant, saborós i molt útil, sense excés d'oli o greix. Aquest plat es prepara sovint als jardins d'infants. La ceba és estofada fins que estigui suau en una paella, en aigua, per eliminar l'amargor. Si el menjar és per a adults, llavors el vegetal també es pot fregir.

Ingredients :

Preparació

  1. Bullir la carn, moldre'l.
  2. Fer un puré de patates amb ou i llet.
  3. Poseu la ceba, barregeu amb la carn, marró durant 5 minuts.
  4. En forma greixada es presenten les capes de patates - farcit - patates.
  5. Espolvoree amb pa ratllat.
  6. Guisat durant 40 minuts.

Cassola amb carn, tomàquets i patates

La cassola de patata amb carn i tomàquet és molt popular a Bulgària, es diu "Musaka", es prepara amb abocament especial. Podeu utilitzar carn picada i carn picada. Aquesta és una de les receptes, "Musaka" també es considera un plat nacional a Grècia, només s'hi afegeixen albergínies i vi blanc.

Ingredients :

Preparació

  1. Tallar la ceba, fregir-la.
  2. Carn mòlta, marró amb ceba.
  3. Afegiu els tomàquets, escriviu 20 minuts.
  4. Tallar la patata, bullir durant 10 minuts.
  5. Distribueix les capes de carn picada - patates - embotit.
  6. Aboqui 0,5 cullerades. aigua, guisat durant 30 minuts.
  7. Farina la farina amb llet, bullir durant 5 minuts, afegiu l'ou batut.
  8. La cassola de la patata amb tomàquets i la carn s'aboca amb una barreja, guisada per altres 10 minuts.

Cassola de patata amb carn i verdures

Si voleu sorprendre als convidats, podeu triar una versió francesa del plat, en aquesta recepta, es prepara una cassola de patata amb carn amb l'addició de verdures. Moltes mestresses de casa posen fins i tot tomàquets i pebrots búlgars, que fan que el plat sigui brillant. D'espècies, els francesos prefereixen les herbes provençals, podeu prendre farigola.

Ingredients :

Preparació

  1. Bullir puré, diluir amb mantega, crema, llet, afegir espècies.
  2. Pastanaga, porros i mongetes.
  3. Fregir carn picada amb ceba i all, posar verdures i herbes, guisat durant 15 minuts.
  4. Distribueix la carn, les verdures i les patates triturades.
  5. Espolvorear amb formatge.
  6. Cuinar durant 30 minuts.

Cassola de patata amb carn en forn de microones

Per a un deliciós sopar, és adequada una recepta per a la cassola de patata amb carn en un forn microones. La carn es pot reemplaçar amb pernil fumat o cansalada, els formatges són bons "russos" o "adyghe", es posen encara "Edam". La carn és picada, però la carn picada és més freda. Gràcies a la tècnica de la cuina, el plat resultarà més picant.

Ingredients :

Preparació

  1. Porros, patates, formatges i carn mòlta.
  2. Barregeu els ous, la nata i el pebre.
  3. Distribueixi capes: carn picada, formatge, patates, cebes, una altra carn i patates.
  4. Aboqui el rebost.
  5. Cuinar durant 25 minuts, escampar-lo amb formatge i coure durant 5 minuts més.

Cassola de patata amb carn a la paella

La cassola de patata amb carn estofada a Bretanya es diu pastís de pastor , un cop cuit amb xai, amb una salsa Worcesters. Però la variant amb la carn es va anomenar pastís de poble, perquè recollien un bon tracte per als pobres, dels restes de patates i carn. Avui aquest plat no és una vergonya per servir als hostes, i una cassola en una paella de carn i patates es fa molt ràpidament.

Ingredients :

Preparació

  1. Cuinar les patates picades.
  2. Tallar la ceba i les pastanagues, fregir-les.
  3. Triturar la carn, afegir a les verdures, passar durant 15 minuts.
  4. Aboqui 0,5 cullerades. aigua, guisat durant 20 minuts.
  5. Posar-lo al motlle, tapar les patates picades.
  6. Barregeu els ous amb llet, aboqui.
  7. Fregir 20 minuts.

Cassola de patata amb carn en multivariable

És fàcil preparar una cassola amb carn i patates en un multivari, les amas de casa trien diferents maneres: "Baking", "Baking" o fins i tot "Bread". La solució depèn del model de tecnologia. Les patates s'han de prendre en varietats grogues, es tanca més ràpidament i conté midó viscós. Al mateix temps, és impossible treure el plat, cal deixar-lo refredar.

Ingredients :

Preparació

  1. Cuinar les patates fins a la meitat cuita.
  2. Triturar la carn, barrejar amb condiments.
  3. Tallar els tomàquets.
  4. Batre l'ou amb crema agra.
  5. Fregir la carn al guisat i les cebes durant 10 minuts.
  6. A dalt amb patates bullides i tomàquets, escampeu amb formatge.
  7. Aboqui el rebost.
  8. Cuinar durant 50 minuts en el mode "Bake".