Sobre les idees de plats originals i deliciosos per sopar, que no us privaran dels restes de força després del treball, parlarem d'aquest material.
Albergínia deliciosa per sopar
Si després dels sopars anteriors has perdut les restes d'arròs, utilitzeu-lo per fer aquesta senzilla cassola.
Ingredients:
- albergínia - 480 g;
- pastanagues - 210 g;
- una tija d'api;
- ceba - 115 g;
- all - 3 dents;
- Arròs bullit - 260 g;
- pasta de tomàquet - 10 g;
- brou vegetal - 140 ml;
- una pell d'una llimona;
- tomàquets - 170 g;
- formatge - 115 g.
Preparació
Totes les verdures de la llista es tallen en cubs grans i es freguen junts fins que estiguin tous, sense oblidar-se de complementar la barreja amb una mica de sal. Al final, afegiu verdures amb all i barregeu tot amb pasta de tomàquet, sègol i arròs bullit. Afegiu els cubs de tomàquet fresc i distribueixi el plat en un plat per assecar. Aboqui la cassola amb brou i escampeu el formatge a la part superior. Només mitja hora a 200 graus i un deliciós sopar casolà per a la família està a punt.
El sopar de porc és ràpid i saborós
Un plat fet de carn de porc pot ser pesat per al sopar en cas d'escollir trossos grassos. On més útil poden ser les costelles de porc, prèviament netejades de greixos i cintes, i cuites en companyia d'adorns de verdures i una adobada perfumada.
Ingredients:
- suc d'una llimona;
- fulles de farigola fresca - 2 cullerades. culleres;
- deixa romaní fresc - 2 cullerades. culleres;
- all - 6 dents;
- patates - 780 g;
- tomàquets cherry - 260 g;
- costelles de porc - 1,2 kg.
Preparació
Barregeu el suc de llimona amb herbes i alls picats finament. Afegiu els trossos de costelles de porc a l'adob, bé sal. Els tubercles de patata més petits s'han de netejar amb un raspall i posar-los sobre una safata de coure amb tomàquets. Espolvoreu les verdures amb oli d'oliva i sal. A la part superior de les verdures, col·loca les costelles de porc i envieu el plat a un forn de 200 graus durant 40 minuts.
Amanida deliciosa per sopar
Si es troba en la preparació d'un sopar dietètic i lleuger, aquesta amanida serà l'opció ideal. En el seu marc, el filet de pollastre a la graella coexisteix amb verdures fresques i una abundant vegetació.
Ingredients:
- barreja d'amanida - 140 g;
- cogombre - 115 g;
- pebrot dolç - 130 g;
- tomàquets cherry - 200 g;
- pastanagues - 70 g;
- Filet de pollastre - 170 g;
- una llesca de pa;
- Vinagre balsàmic, oli d'oliva a gust.
Preparació
Condimentar el pollastre i fregir-lo en una paella seca i ben calada fins que es faci. Deixeu que la carn es refredi lleugerament i agafeu les verdures: tria una amanida, trosseja el cogombre i el pebrot, divideu els tomàquets cherry a la meitat i trosseja les pastanagues. Barrejar les verdures juntament amb les herbes i condimentar-les amb una barreja de vinagre i oli d'oliva a gust. Pa sec en una paella seca i tallada. A la part superior de la barreja d'amanides, posar el pollastre i espolvorear tots els croutons.
Sopar de carbassó ràpidament i deliciosament
Els espaguetis a base de carbassons són una de les principals tendències de l'alimentació saludable dels últims anys. Per fer fideus a partir de diverses verdures, podeu utilitzar un rallador tradicional per a les pastanagues de Corea o només un ganivet afilat, però, aquesta última opció trigarà molt més temps i energia.
Ingredients:
- pollastre - 480 g;
- salsa de tomàquet - 680 ml;
- carbassó - 4 unitats;
- Formatge ratllat - 55 g.
Preparació
Envolleu el pollastre en carn picada, condimenta-la amb sal i pebre mòlt i després cega amb mandonguilles petites. Fregiu cadascuna de les mandonguilles fins que quedi daurada. Mentre la carn estigui daurada, talleu la carbassa rentada amb palla fina. Aboqui les mandonguilles amb salsa de tomàquet, afegiu els fideus de carbassó i tritureu tot fins que estigui llest. Servir el plat amb formatge abans de servir.