La fruita de cirera s'accepta que es reculli al maig i al juny, quan es buiden i deixen sucs. Fins i tot les cireres madures tenen un sabor agre, que s'explica per la gran quantitat d'àcids presents, que tenen propietats beneficioses per al cos humà. Les baies de cirera són àmpliament utilitzades per a la prevenció de moltes malalties i per a la pèrdua de pes.
Cirera - propietats útils i danys
La cirera en la seva composició té moltes vitamines que ajuden al sistema cardiovascular, la immunitat. La vitamina C present en ell té moltes facetes de propietats útils: participa en la producció de cèl·lules de la sang, estrena les parets dels vasos sanguinis, millora l'elasticitat de la pell, millora la resistència del cos a microbis patògens i millora la funció renal i hepàtica.
La cirera és rica en vitamina E rara, que és necessària per a la producció d'hormones femenines. Si en el cos d'una dona aquesta quantitat de vitamina és suficient, llavors té una pell suau i sana, el pèl creix bé.
La cirera conté vitamines del grup B, que tenen propietats útils per a l'ésser humà. Per exemple, B1 millora el funcionament del sistema nerviós i evita l'esgotament de les cèl·lules nervioses, la substància activa piridoxina (B6) és indispensable per a la producció de serotonina, la qual cosa dóna un bon estat d'ànim.
Les baies de cirera són riques en elements minerals, que són beneficioses per a molts òrgans i sistemes. Així, el ferro, contingut en fruita de cirera, és indispensable per al sistema hematopoètic. El magnesi i el potassi milloren el treball autònom del cor, és a dir, recolzen l'activitat del node CA. Hi ha calci al cirerer: és necessari no només per al creixement dels ossos, sinó que també participa en la realització d'impulsos nerviosos a les capes musculars. Un dels elements importants de la baia és el iode: regula el funcionament de la glàndula tiroide i també té acció antisèptica.
El sistema immunitari necessita iode, calci, fluor per a la construcció d'anticossos, és a dir, cèl·lules especialitzades que combaten la infecció. Per això, a l'hivern es recomana que els nens i els adults beuen suc de cirera en grans quantitats.
Malgrat totes les propietats útils de les baies de cirera, no s'ha d'oblidar que conté un antocià, un pigment de color que s'absorbeix ràpidament a la sang i que es difon a tot el cos. Si una persona és propensa a al·lèrgies, pot desenvolupar una reacció reactiva i apareixerà una erupció cutània, hiperemia i picor greu.
No es pot consumir una gran quantitat de cireres a persones que pateixen gastritis amb una gran acidesa. Les substàncies negatives del suc de cirera afecten la mucosa intestinal inflamada a la colitis.
Cirera per a la pèrdua de pes
L'aprimament s'utilitza àmpliament per a totes les baies vermelles, i la cirera no és l'excepció. La fruita de cirera conté molts àcids necessaris per baixar de pes. L'àcid fòlic del suc de cirera promou un millor metabolisme, una divisió cel·lular adequada i ajuda a sintetitzar els àcids nucleics.
En la composició de la cirera, una gran quantitat de vitamina PP, és a dir, amida d'àcid nicotínic, activa el metabolisme , allibera energia de les reserves de greixos i ajuda a reduir el pes.
La cirera és un producte útil a l'hora de perdre pes també perquè conté una gran quantitat de coure, que interfereix amb els processos d'acumulació en el cos. El coure juntament amb el ferro participa en la transferència d'oxigen a les cèl·lules perifèriques, amb cèl·lules "respiratòries" normals que no estan predisposades a l'acumulació de greixos, oxidant, els lípids es transformen en energia.
En el te per a la pèrdua de pes, sovint s'utilitzen fulles i tiges de cirerer, aquesta beguda ajuda a desfer-se de l'excés de líquid, per netejar el cos de toxines i toxines. Els ingredients actius en el te regulen el metabolisme a les cèl·lules.