Molta gent sap que tant kefir com el blat sarraí són molt útils individualment. La farina de blat sarraí normalment es combina amb llet - i aquest és un esmorzar extremadament popular. Kefir la majoria de la gent prefereix menjar a la nit o com un aperitiu. Aquesta beguda de llet amarga satisfà la fam i té un efecte beneficiós sobre el cos. La moda per al blat sarraí amb iogurt al matí va començar fa relativament poc i algunes persones encara troben dificultats per creure que dos productes força comuns en combinació entre ells poden ser gairebé una panacea per a totes les malalties. I, de fet, considerar incondicionalment el blat sarraí amb iogurt una cura miraculosa no val la pena. Però, sens dubte, és molt útil i ajuda en la lluita contra l'obesitat.
Com es cuina el blat sarraí amb iogurt per esmorzar?
Hi ha diverses receptes per a aquest plat. I cada persona pot triar el que sigui més convenient per a ell, perquè en termes d'utilitat són equivalents. En primer lloc, els grañones de blat sarraí es poden bullir com de costum, i després barrejar-se com calgui amb kefir en proporcions arbitràries i és com la farinetes. En segon lloc, el blat sarraí amb iogurt per al matí es pot preparar en forma de porcions: en primer lloc esbandir 100 g de cereals, abocar-lo amb aigua bullint i deixar-lo a la taula per a la nit, i al matí afegir kefir a això. En tercer lloc, el blat sarraí pot alliberar immediatament el kefir al vespre i sortir fins al matí. Es va a inflar perfectament i s'assemblarà als habituals bullits. En quart lloc, es pot preparar al matí kefir amb blat sarraí. És a dir, les llavors poden moldre-se primer en una batidora o amoladora de cafè, després es barregen amb iogurt calent i es deixen inflar. Aquest plat és molt evocador d'un còctel, no de nabius. Fins i tot es pot beure directament del vidre. Val la pena recordar, i una sèrie de requisits importants: el blat sarraí ha de ser sencer, kefir - baix en greix, en el plat acabat no s'agrega sal, sucre ni cap altre ingredient.
Per què el blat sarraí amb iogurt és útil al matí?
Sobre els beneficis indubtables del blat sarraí amb iogurt al matí parlen molts, inclosos els dietistes. Després de tot, el blat sarraí mateix, i kefir són productes dietètics amb una massa de propietats valuoses. Però també amb les seves deficiències.
Per exemple, se sap que el blat sarraí és un ingredient alimentari molt nutritiu. Es pot consumir com a plat separat i, com a plat lateral per a pescar i carn, es pot guisar amb verdures, posar-les en sopa, utilitzar com a farcit de pastissos i carn picada per a pollastre o ànec al forn. I en qualsevol forma, conservarà les seves propietats valuoses: la capacitat de netejar els intestins, optimitzar els processos metabòlics, disminuir els nivells de sucre en la sang i saturar-la amb ferro, i també lliurar a les cèl·lules les vitamines B, magnesio potassi, zinc i similars. I al mateix temps, el blat sarraí és una font d'hidrats de carboni, que les persones amb excés de pes poden utilitzar només en quantitats limitades. Kefir, al seu torn, és un producte de llet amarga amb un alt contingut de valuosos microorganismes alimentaris, també estimula el treball del tracte gastrointestinal,
Per netejar el blat sarraí amb iogurt al matí, és especialment útil. Tot i que ho podeu fer durant tot el dia. La quantitat de blat sarraí en aquest plat és diverses vegades menor que en un plat de cereal regular. Per tant, els carbohidrats , i per tant les calories, en blat sarraí amb iogurt, també, molt poc. Per tant, es pot menjar amb seguretat, i fins i tot necessari, menjar persones amb sobrepès. Durant una setmana, aquesta mono-dieta es perd fàcilment de 3 a 5 kg.