La coliflor cuita al forn amb formatge és un plat meravellós que té un sabor ric, un aroma deliciós i una increïble sucosa espècie. A aquesta cassola es pot bullir i servir patates joves o arròs esmicolat. Per això, us suggerim que aprenguis formes originals de cuinar la coliflor.
Coliflor amb carn picada, cuita al forn
Ingredients:
- col fresca - 500 g;
- bombeta - 1 peça;
- carn picada - 300 g;
- formatge - 100 g;
- all - 1 dent;
- maionesa baixa en greix - 3 cullerades. culleres;
- espècies;
- ou - 1 peça;
- galetes mòlta;
- oli vegetal.
Preparació
Primer anem a preparar la coliflor. Per fer-ho, posa a foc mitjà una olla d'aigua clara i llença una mica de sal. Tallar la col en inflorescències i tirar-la acuradament al líquid d'ebullició. Marquem exactament 5 minuts, i després retirarem la verdura i deixem que es refredi. I aquesta vegada abordarem per ara el farciment. El bulb i l'all es netegen i es tallen amb un ganivet. Barrejar en el bol de carn picada, verdures, tirar l'ou i la sal al gust. La forma està lubricada amb oli i asperja amb pa rallado. Distribuïm l'embotit de carn a la part inferior i introduïm la inflorescència de la col. El "llit de flors" resultant es cobreix amb maionesa i es posa en un forn calent durant uns 30 minuts. A continuació, escampa la coliflor amb formatge ratllat i coure al forn amb pa ratllat fins que estigui cuit. Servim un plat de patates bullides.
Coliflor amb pollastre al forn
Ingredients:
- color de la col - 400 g;
- Filet de pollastre - 300 g;
- bombeta - 1 peça;
- formatge - 200 g;
- crema agra - 150 ml;
- espècies;
- Verdures fresques - al gust.
Preparació
Color de la col fresca completament rentada, dividida en talls petits i bullit en aigua precuidada i salada fins que estigui suau. Si utilitzeu verdures congelades, podeu fer-ho sense tractament tèrmic. El bulb es neteja, melenko brillant i lleugerament daurat a l'oli vegetal escalfat. El filet de pollastre es processa, esbandida, s'asseca i es talla en talls petits. Afegiu la carn a les cebes i fregiu, remenant, durant 10 minuts més. A continuació, en el forn, poseu tots els ingredients preparats en capes. Primer distribuïm la coliflor, fregarem-ho amb crema agra i espolvorearem amb formatge ratllat i condiments a gust. La segona capa és el pollastre fregit amb ceba. També cobreixi la capa amb crema agra i espolvorear amb espècies i herbes fresques. Enviem el formulari a un forn ben escalfat i fes el pollastre amb coliflor a una temperatura de 180 graus i 30 minuts.
Coliflor cuita al forn
Ingredients:
- coliflor fresca-400 g;
- espècies;
- formatge - 200 g;
- crema 33% - 400 ml.
Preparació
Així, per fer la coliflor al forn, trosseja el formatge en un ratllador i ompliu-la amb una petita quantitat de crema. Conreem la coliflor i es divideixen en petites inflorescències. Si està congelat, no necessiteu res. A continuació, tome una cassola, omple-la d'aigua filtrada i bullir-la. A continuació, tira acuradament la col i cuini