Conill amb patates al forn - receptes delicioses per a celebracions i per a tots els dies

El sabor suau de la carn de conill sempre s'ha considerat un plat exquisit i dietètic. El conill amb patates al forn, en combinació amb altres verdures, espècies i salsa de crema, és un regal real, els cuiners l'anomenen un digne competidor per a la majoria dels plats festius, però hi ha molts trucs per preparar-los.

Com cuinar un conill en un forn amb una patata?

El conill amb patates al forn es prepara molt ràpidament, es pot triar una recepta amb crema agra o tomàquet. La majoria de les amos de casa prefereixen la primera opció, ja que amb tomàquets a causa de l'àcid, el plat es cuina el doble de temps. Les verdures agrees s'afegeixen quan es couen les patates a la meitat, es freguen per separat.

  1. La carcassa s'ha de triar fresc, amb carn de color rosa clar.
  2. A la carcassa ha de ser una mica de llana al peu, per assegurar-se que es tracta exactament d'un conill.
  3. El conill amb patates es cuina en maionesa o crema agra amb un alt percentatge de greix.
  4. Una saborosa marina de tomàquet, cervesa i espècies resultarà deliciosa.

Conill al forn amb patates i crema agra

La recepta més popular és un conill en crema agra amb patates, un producte de llet amarga que protegeix la carn d'una sobredosi forta. Per no fer cremar la carn, és necessari preparar-lo col·locant una cassola d'aigua a la part inferior del forn. La carcassa del conill vell es pot suavitzar amb una fina capa de mostassa.

Ingredients :

Preparació

  1. Tallar la canal.
  2. Per a l'adob, barreja l'all picat, el pebre, la sal, l'oli.
  3. Fregueu la carn, poseu-ho al fred durant 2 hores.
  4. Tapa amb crema agra, poseu-hi una safata de coure.
  5. Tallar les patates, afegir espècies, crema agra i laics.
  6. Cuinar durant 1,5-2 hores.

Conill a la mànega per coure amb patates

La carn de conill és molt capritxosa en la cocció, és fàcil de secar, així que la millor opció és fer un plat sucós d'un conill al forn amb una patata - es cou en la màniga. Resulta que hi ha un bany de vapor, on el conill es xoparà en sucs i absorbirà els aromes d'espècies. Per a aquest tipus de carn congelada no és bona.

Ingredients :

Preparació

  1. Tallar el greix, tallar.
  2. Barrejar les espècies, estendre les peces.
  3. Deixa una hora en fred.
  4. Tallar les cebes i les patates.
  5. Doblega tot en una mànega, aboqui el suc de carn.
  6. Cuina 2 hores.
  7. El conill al forn amb patates, a la màniga, serà més saborós si 10 minuts abans del final del paquet per tallar.

Conill amb patates al forn amb làmina

El conill, al forn al forn amb patates, és popular perquè la carn no conté colesterol, hi ha molta més proteïna i menys greixos. L'olor específic del conill és ben repel·lit per l'aigua amb vi o vinagre de sidra de poma. Permet mantenir totes les substàncies útils una recepta senzilla: conill al forn en paper d'alumini amb patates.

Ingredients :

Preparació

  1. Ceba mòlt amb espècies i suc de llimona.
  2. Esparza la carn, es neteja al fred durant 3 hores.
  3. El cranc en un formulari, afegiu les patates.
  4. Les pastanagues es posen damunt.
  5. Remeneu els ingredients amb l'adob.
  6. Tanca el formulari amb paper d'alumini, forn durant 1,5 hores.

Conill en una olla amb patates

El conill és una excel·lent opció per als dietistes, ja que elimina els radionúclids del cos, aquest producte es recomana per als infants. Per a un canvi, podeu triar una opció com un conill en testos amb patates i crema agra. Al forn, s'adjunta a la plataforma central perquè la làmina no s'escalfa de la paret superior del plat.

Ingredients :

Preparació

  1. Barregeu la maionesa amb mostassa i espècies.
  2. Retireu el fred durant 40 minuts.
  3. Pelar les patates i la ceba, ratllar les pastanagues.
  4. Afegiu la sal i el coriandre, remeneu-ho, marines durant mitja hora.
  5. Distribueix les capes de patates i carn.
  6. Espolvorear amb formatge ratllat, afegir aigua.
  7. Un conill amb una patata es cou al forn durant 1 hora.

Conill amb xampinyons i patates al forn

El conill amb bolets i patates era el plat més popular, ja que només es van utilitzar bolets blancs. Els boscos secs tenen un sabor excel·lent, però han de ser rentats i remullats durant molt de temps. Podeu prendre una selecció de bolets, després el sabor serà més intens, s'ha de rostir la carn amb bolets fins que quedi daurat.

Ingredients :

Preparació

  1. Tallar la carn en trossos, fregir-la.
  2. En el mateix oli, dibuixa les cebes.
  3. Bullir el brou, abocar-lo a la carn.
  4. Afegiu bolets picats, sal.
  5. Guisat d'1 hora i 30 minuts.
  6. El conill amb patates i xampinyons al forn serà més sucós si ho deixeu fer servir.

Conill freda amb patates - recepta

La peculiaritat de la carn de conill també és que ajuda a recuperar ràpidament la força després de la malaltia i el trauma. Una recepta ràpida i sense complicacions és un conill guisat amb patates al forn. Les verdures es tallen convenientment en catifes o quarts, depenent de la grandària de l'arrel, les patates es bullen a la mesura, mantenint l'aspecte apetitós de les peces.

Ingredients :

Preparació

  1. Tallar la carn.
  2. Barregeu ceba i all amb crema agra, maionesa, condiments, sal.
  3. Embogeu la carn d'adob per 2 hores.
  4. Tallar les patates, posar-les en kozanok, abocar aigua calenta.
  5. Afegiu carn amb adob.
  6. Cobrir amb paper d'alumini, guisat durant 1 hora.
  7. Retireu la fulla, manteniu-la premuda durant 15 minuts més.

Ragout de conill amb patates al forn

Com més gran sigui el conill, més fort serà l'olor específic, de manera que aquest canal s'ha de remullar durant 2-3 hores en aigua freda. Si el bebè és jove, llavors hi ha prou espècies i adobs, podeu afegir la farina a la crema agra, de manera que la salsa esdevingui més gruixuda. Deliciós i serà un guisat: una simple recepta per a un conill al forn amb patates.

Ingredients :

Preparació

  1. Tallar carn, fregir amb espècies.
  2. Patates, cebes i pastanagues amb carn, crema agra i tomàquet.
  3. Doble en una coliflor, cuini a foc lent durant 1 hora.

Conill al forn amb patates a la maionesa

En la suavitat de la patata afecta la ceba, com més és, més deliciós apareixerà. La carn amb patates només s'ha d'emplenar amb aigua calenta, amb un plat fred preparat més temps. El conill resultarà tendre, si prens maionesa en comptes de crema agra, dóna un sabor especial, com un conill amb patates al forn es fondrà a la boca.

Ingredients :

Preparació

  1. Tallar carn, fregir amb espècies.
  2. Espolvoreu les cebes des de dalt.
  3. Afegeix maionesa.
  4. Tallar les patates, posar-les.
  5. Afegiu aigua, tapa amb paper d'alumini.
  6. Cuinar durant 1 hora.
  7. 10 minuts abans del final, retireu la làmina.

Filet de conill al forn amb patates

El plat resultarà més saborós si utilitzeu filets i cuinar un conill en un forn amb una patata trigarà menys temps. Peces de bon remull, si la carn és freda immediatament amb espècies o afegiu-les a crema agra o salsa de tomàquet. Les patates no es poden tallar amb plats, però amb brusochkami, les begudes es veuen més belles en un plat.

Ingredients :

Preparació

  1. Tallar el filet, fregir, canviar.
  2. Passar la ceba amb tomàquet, abocar la carn.
  3. Cuinar les patates bullides, laics.
  4. Retalla el formatge barrejat amb pa ratllat de terra, espolvoreu-lo a la part superior.
  5. Aboqui la mantega fosa.
  6. Cuinar durant 20 minuts abans de l'escorça.

Pastís amb un conill i una patata

El conill amb patates, cuinat al forn, en l'antiguitat sovint servia com a farcit del pastís . Aquest tracte també va ser anomenat "kurik" i va sorprendre als convidats, donant-li un deleite, com a decoració principal de la taula festiva. El millor es considera cuinar amb molts farciments, on el conill és una delicat especial. Es pot fer sense amasar la massa.

Ingredients :

Preparació

  1. Bullir la carn, separar-la dels ossos.
  2. Barrejar la farina amb mantega i brou, espècies.
  3. Cuini les patates bullides, afegiu un pa amarat, ou, mantega, ceba i verdures, espècies.
  4. Forma l'oli, posa capes de massa, carn picada i salsa.
  5. Cornisa amb un conill i patates al forn durant 30 minuts.