L'arç groc del mar és una baia increïblement útil. Conté moltes vitamines i micronutrients en la seva composició. A l'hivern i la primavera, el cos necessita especialment vitamines, de manera que durant aquest període és necessari consumir un màxim d'aliments rics en vitamines. En aquest article us explicarem com preparar una deliciosa i saludable compota d'arç cerval de mar.
Recepta de compota d'arç cerval de mar
Ingredients:
- arç cerval de mar - 0,5 kg;
- sucre - 120 g;
- aigua - 3 litres.
Preparació
Ara digueu com fer la compota d'arç cerval de mar. Posem les baies en aigua freda, bullem i cuinarem durant un minut a foc lent. Després d'això, la paella s'elimina del foc, ben embolicada i es deixa fins que es refredi. Després d'això, compoteu la soca i afegiu el sucre. La compota es refreda i se serveix a la taula.
Compota d'arç cerval congelat
Ingredients:
- baies congelades d'arç cerval de mar - 300 g;
- aigua - 2 l;
- llimona - meitat;
- el sucre al gust.
Preparació
Fem aigua a la paella, la posem al foc i deixem bullir. Abofem les baies congelades d'arç cerval i sucre. Torneu a bullir i afegiu la llimona, tallada a rodanxes. Bullir tot junts durant 5 minuts més. 5. Quan la compota estigui lleugerament fresca, filtreu-la i serviu-la a la taula.
Compota de carbassa amb arç cerval de mar
Ingredients:
- arç blanc de mar - 200 g;
- carabassa (polpa) - 150 g;
- sucre - 350 g;
- aigua - 2,5 litres.
Preparació
La carn de carbassa es col·loca en un pot, abocem l'arç de mar i tot això s'aboca amb aigua bullint. Anem a preparar durant uns 10 minuts. Ara escórrer l'aigua en una cassola, afegir el sucre i fer-ho bullir, cuinar-la sobre un foc petit fins que es dissolgui el sucre. Amb el xarop obtingut, aboqui la carbassa i l'arç groc al pot. Tapa amb tapa estèril i corró. A continuació, gireu el gerro i deixeu-lo refredar. La compota de carabassa per a l'hivern està a punt!
Compota d'arç cerval de mar amb pomes
Ingredients:
- arç cerval de mar - 1 kg;
- pomes - 500 g;
- sucre - 300 g;
- aigua 750 ml.
Preparació
Rentar les pomes en rodanxes i submergir-les en aigua bullint durant 3 minuts, després treure i refredar. Els posem en pots i aboqui les baies d'arç cerval de mar. Preparem el xarop: aboqui el sucre a l'aigua, barregeu i bulli durant uns 5 minuts. Després, amb el xarop obtingut, aboqui les pomes amb arç cerval de mar i cobreixi els flascons amb tapes. Esterilitzeu durant 15 minuts i després rodar. Girlem les llaunes amb compota, tapem-la amb alguna cosa calenta i deixeu-la refredar.
La compota d'arç cerval de mar també es pot preparar per al nen, ja que és una beguda molt útil. Però, com tots els productes nous, aquesta baia i els seus productes s'han d'introduir gradualment a la dieta i mirar la reacció del bebè. Si tot és normal i no hi ha cap reacció negativa, no deixeu de reunir-vos amb aquesta beguda útil.