Probablement, això va succeir amb tothom: volien complaure's amb una copa de vi, van comprar una ampolla de vi, però no van pensar com obrir-la, en el sentit que no tenien un llevataps. I ara què fer, com obrir el vi sense girar? Resulta que aquesta tasca no és tan complicada, i hi ha més d'una recomanació, com és possible obrir el vi fàcilment sense fer girs.
Com obrir una ampolla de vi sense un llevataps?
- Si les mans creixen des del lloc correcte, i a casa hi ha un cargol, un tornavís i unes pinces, llavors l'ampolla es pot obrir amb la seva ajuda. Primer cargolar el cargol al suro i, a continuació, tirar els pinces per al cargol. Un poc d'esforç i l'ampolla estan oberts.
- Podeu reemplaçar el llevataps amb una navalla. S'ha d'aprofundir en el suro i, després d'haver-hi doblegat el ganivet en un angle recte, treure el suro de l'ampolla.
- Però, com obrir un vi sense un llevataps, si ni un ganivet ni eines estan a casa? Podeu provar d'introduir el suro a l'interior. Però no sempre funciona immediatament, primer heu de patir la palma a la part inferior de l'ampolla o torçar l'ampolla al voltant del seu eix (tres vegades en el sentit de les agulles del rellotge, tres en contra) o girar l'ampolla amb un coll, comptar fins a 10 i tornar l'ampolla a la seva posició original. Després d'executar una de les accions proposades, el connector es pot empènyer fàcilment amb el dit a l'interior de l'ampolla.
- Encara podeu intentar empènyer el suro de l'ampolla a l'exterior. Perquè aquest patró a la part inferior del palmell no és suficient, necessites alguna cosa més substancial. Per exemple, una ampolla de plàstic plena d'aigua o un llibre gruixut. El mig d'una ampolla plàstica plena a la part inferior d'una ampolla de vi fins que el suro "s'arrossega" a la meitat, llavors es pot treure a mà. O toqueu l'arrel d'un volum de llibres gruixuts a la part inferior d'una ampolla de vi, fins que el tapaport es pugui retirar fàcilment amb les mans. I pots posar una ampolla al taló de sabates amb talons baixos i colpejar la sabata contra la paret, fins que el suro surt del coll perquè es pugui treure fàcilment a mà.
- Hi ha, tanmateix, rares vegades, embussos de trànsit molt "tossuts" que no volen deixar el seu lloc de ràbia sota cap pretext. Després només hi ha una manera: aixafar els taps amb un ganivet i empènyer-lo cap a dins. El vi, per descomptat, amb les molles, però el seu gust no perdrà. Al final, la beguda i el drenatge poden ser dels restes del suro.
Quant es pot emmagatzemar un vi obert?
Obrir el vi, no sempre és possible acabar-lo. En aquest cas, es planteja la pregunta: quant es pot emmagatzemar un vi obert, com i on fer-ho? Al mateix temps, cal recordar que, durant molt de temps per mantenir el vi obert, no sortirà, en contacte amb l'aire, es tornarà oxidat. I no podeu evitar aquest procés, només es pot reduir lleugerament. La taxa d'oxidació depèn de molts factors. I sobre la quantitat d'aire atrapat a l'ampolla, la quantitat de sucre del vi i la temperatura a la qual s'emmagatzema el vi. El més càlid de l'habitació i la quantitat de vi que queda a l'ampolla, més ràpid la beguda es converteix en vinagre. En general, un parell d'hores després de l'obertura, el vi podrà notar el canvi de sabor i aroma, i després d'un parell de dies serà impossible beure aquest vi. Per tant, el primer que cal fer és reduir el nombre de
En general, els francesos diuen que si heu obert una ampolla de vi, no l'heu acabat, no heu d'obrir l'ampolla. Així que escoltem aquests coneixedors de vi, i intentem explicar les nostres forces amb antelació, per tal de no espatllar el vi, mantenint-lo a l'ampolla sense tapar.