El menú amb oxalúria o pedres d'oxalat als ronyons és simplement necessari canviar, ja que una alimentació incorrecta conduirà a un empitjorament del curs de la malaltia i, possiblement, a complicacions. A més, la oxalúria tant en nens com en adults requereix una dieta absolutament idèntica. Es poden eliminar alguns productes si hi ha una intolerància individual.
Dieta amb oxalúria: dieta
Es permet i es recomana per al consum aquells productes en què el contingut d'àcid oxàlic no sigui superior a 0,9 g / kg. Aquests inclouen:
- col blanca, Brussel, coliflor, carbassa, melons, cogombres, pèsols;
- peres, albercocs, plàtans, raïms;
- tot tipus de groats;
- Aigües minerals lleugerament alcalines (dues vegades l'any durant 2-4 setmanes);
- pa de blat blanc;
- oli vegetal.
Al mateix temps, es permeten els productes lactis, les aus de corral i els peixos, però es recomana utilitzar-los només al matí. En absència de contraindicacions, observeu el règim de consum: 2 litres d'aigua al dia.
Dieta amb oxalúria: una dieta limitada
L'oxalúria no requereix una dieta molt estricta, però alguns aliments s'han de consumir de manera limitada, com a màxim 2 o 3 cops per setmana. Aquests inclouen tot allò que oxalitza de 0,9 a 1 g / kg:
- pastanagues, mongetes verdes, cebes, tomàquets;
- xicoira, te fort;
- carn de res, pollastre, gelat, fetge, bacallà;
- tot on hi ha molta vitamina C - groselles, pomes amargues, rave, etc.
No cal renunciar a això, però tampoc no ha de menjar regularment.
Nutrició amb oxalúria: llista d'excepcions
També hi ha productes que estan estrictament prohibits de ser inclosos en la dieta. En ells, els oleatos d'1 a 10 g / kg:
- productes que contenen cacau, inclosa la xocolata;
- arrac, remolatxa, fulla de julivert, ruibarbre, api, espinacs;
- qualsevol brou;
- complexos i suplements amb vitamina C.
Si preneu aquestes mesures, protegiu de manera fiable el cos de les complicacions.