Intentant conservar fruites i baies útils per a l'hivern, la gent des de temps immemorial preparava el melmelada d'ells - una decocció en un xarop de sucre espès. Per descomptat, moltes vitamines amb aquest tractament tèrmic van desaparèixer, però es van mantenir els microelementos, a més hi ha aquelles vitamines que no tenen por d'elevada temperatura.
Un tracte inusual
Entre els productes de melmelada que són inusuals per als habitants de la banda mitjana, es pot anomenar nous nous i, de fet, a les regions meridionals on es desenvolupen aquestes nous saludables, la confitura és molt popular. El seu sabor és tan peculiar que fins i tot de vegades es diu el rei de l'embús. Però el melmelada de nous és útil, o malgrat el sabor original, s'hauria d'abstenir?
Els nutricionistes creuen que el melmelada de nous té un benefici indubtable i es pot recomanar a gairebé tothom. Excepcions, per descomptat, són persones al·lèrgiques i diabètics. La resta no només pot gaudir d'un gust agradable, sinó que també obtindrà beneficis tangibles.
Beneficis
I el primer a la llista del melmelada útil de les nous, és, per descomptat, el iode. Aquest element és necessari per al cos humà, i els productes en què es troba no són tants i molts d'ells són cars i peculiars, de manera que a ningú els agrada. I unes quantes culleres de llaminadures ajudaran a saturar el cos amb l'element dret.
Per a aquells que consumeixen melmelada de nous joves, el benefici també és que augmenta la immunitat, per la qual cosa és molt útil en el temps de la grip i, per descomptat, més agradable que l'all. A més, el melmelada de nous també beneficia a les persones amb malalties cardiovasculars. Reforça els vasos sanguinis i els neteja del colesterol nociu.
Efecte general sobre el cos
Cal assenyalar que el confit de noguera té propietats útils i afecta el cos en general, ajudant a evitar algunes malalties oncològiques, augmentant la potència, millorant l'activitat cerebral. És útil en períodes de tensió nerviosa greu, es recomana a les dones embarassades com un restaurador general, així com després de la cirurgia o una malaltia greu.
Així doncs, hi ha uns dolços útils i un confit d'una nou, això és un exemple. No oblideu que conté molta quantitat de sucre, per la qual cosa val la pena limitar-se a una petita quantitat i fer-ho sense massa freqüència.