Dieta baixa en carbohidrats per a la diabetis mellitus tipus 2

La diabetis mellitus és una malaltia formidable que és perillosa per les seves complicacions. A més de la teràpia de fàrmacs, es recomana al pacient una dieta especial. En la diabetis tipus 2 es necessita una dieta baixa en hidrats de carboni, basada en el principi de reduir el contingut calòric de la ració diària mitjançant l'eliminació d'aliments rics en carbohidrats ràpids del menú.

Dieta baixa en carbohidrats en la diabetis Mellitus tipus 2 - Principis bàsics

El bàsic per a una dieta baixa en carbohidratos amb diabetis són aliments proteics, i el sucre de qualsevol forma està totalment exclòs. Es permeten els seus suplents, però no més de 25 a 30 grams per dia.

El menjar excessiu amb aquesta dieta és absolutament impossible. La dieta diària s'hauria de construir de manera que, per esmorzar, hi haguessin una quarta part de totes les calories, per a un segon esmorzar, al voltant del 10%, per dinar, un terç, per a un berenar i sopar a mitja jornada, un tercer més. Un total de menjars durant el dia ha de ser com a mínim cinc. Abans d'anar a dormir, podeu prendre un got de kefir o un te sense sucre, menjar una poma petita.

Planifiqueu el vostre menú amb antelació, amb una setmana d'antelació. És preferible pintar-lo en un quadern especial, marcant la mida de les porcions i la quantitat de calories. Així que serà més fàcil navegar i menjar massa.

Tots els dies, com a part d'una dieta baixa en carbohidratos amb diabetis, una persona hauria de consumir uns 100 grams de proteïna, 70 grams de greix, en la seva major part vegetal, una petita quantitat d'hidrats de carboni. El contingut calòric total de la dieta no hauria de ser superior a 2300 kcal. No us oblideu de l'aigua: almenys 1,5 litres al dia.

Aliments permesos amb una dieta baixa en carbohidrats

En aquest cas, els pacients només mostren aliments amb un baix índex glucèmic, que no conté sucre ni hidrats de carboni. A més, podeu preparar els aliments només bullint, cuinant, cuinant, en una caldera doble. Es prohibeixen els productes fregits, marinats i fumats.

Es recomana als pacients amb diabetis tipus 2 els següents productes: pa integral o segó, carn de baix contingut en greix, gall dindi, pollastre, peix magra, llet i productes de llet agra amb contingut en greix reduït, pollastre bullit i ous de guatlla , bolets, mariscs, llenties, mongetes, verdures excepte els alvocats), fruites poc dolces (principalment pomes, cítrics, kiwi), oli vegetal, te i cafè sense sucre. Els sucs de fruites poden beure només fortament diluïts. L'ús de cereals, excepte l'arròs i la pasta, només es permet en quantitats molt limitades.