En calent, els primers cursos calents són substituïts per sopes d'estiu, que no només satisfan la fam i la set, sinó que també contribueixen a la pèrdua de pes. Hi ha fins i tot una dieta especialment desenvolupada per a okroshke, ajudant a desfer-se de lliures addicionals en un curt període de temps.
Normes importants
Si vostè segueix aquesta dieta està permès, només hi ha okroshka sobre kefir o un altre producte de llet fermentada. Per a un canvi de tant en tant, podeu gaudir de pomes sense sucre o d'una amanida de verdures fresques.
Hi ha diverses opcions per a aquesta dieta:
- dur - un dia es pot menjar 1,5 litres d'okroshki;
- suau: la quantitat d'okroshki no està limitada.
Durant una setmana de manera dura, pots perdre fins a 5 kg d'excés de pes. Amb una dieta suau, els quilograms es van lentament, però és molt més fàcil d'observar.
Cada dia també es pot beure tanta aigua freda, unes tasses de te verd, negre o herbari sense sucre i una tassa de cafè negre natural.
La dieta en okroshke amb kefir o amb altres productes de llet agra pot durar de 3 dies a un mes. A causa del fet que hi ha una gran quantitat de receptes de sopa d'estiu, la dieta és bastant variada i equilibrada.
Com preparar l'okroshka amb una dieta?
Pràcticament cada mestressa de casa té la seva pròpia recepta única, però el més important és observar algunes regles:
- La recepta ha de contenir vegetals que no contenen midó: cogombres, rave, col, verdures, pèsols, etc.
- Les pastanagues bullides a okroshke es poden utilitzar, però molt poques vegades.
- Moltes receptes inclouen ous bullits. És important que la tarifa diària no superi les 3 peces.
- En okroshka es permet utilitzar només productes carnis magres, però no més de 400 g al dia, per exemple, vedella o pollastre. També podeu prendre peix i marisc.
- Com a recàrrega de combustible, podeu utilitzar kvass casolà sense sucre, kefir baix en greix, sèrum de llet i aigua mineral. Molta gent com la crema agra, però la seva quantitat és limitada, no més de la 2a. culleres.
- El consum de sal s'ha de reduir al mínim.
La dieta de kefir okroshke està contraindicada per a persones que són propenses a trastorns de l'estómac, flatulència, així com en presència de malalties gastrointestinals cròniques.
Receptes dietètiques per a la dieta
Opció número 1
Ingredients:
- kefir baix en greix - 1 l;
- dill-bun;
- el julivert - un munt;
- cogombre - 300 g;
- pollastre - 200 g.
Preparació
Els cogombres s'han de rallar amb un gran ratllador i el pollastre es talla en petits cubs. El verd ha de ser picat finament. Tots els ingredients són barrejats i condimentats amb kefir.
Opció número 2
Ingredients:
- kefir baix en greix - 1 l;
- cogombres - 2 peces;
- carn de res - 200 g;
- ous - 2 peces;
- verdures
Preparació
Els cogombres s'han de rallar amb un gran ratllador i la carn es bull i es talla en cubs. Els ous han de ser bullits i picats. Tots els ingredients es barregen amb kefir i afegeixen verdures.
Opció número 3
Ingredients:
- kvass llar - 1 l;
- peix baix en greix (bacallà, lluç, etc.) - 200 g;
- cogombre - 1 peça;
- rave - 1 manat;
- ous - 1 peça;
- verdures
Preparació
El cogombre i el rave s'han de fregar en un gran ratllador. L'ou es bull i es talla en cubs petits, com peix bullit. Tots els ingredients es combinen, aboqui kvass i afegiu verds.
Opció número 4
Ingredients:
- aigua mineral - 1 l;
- crema agra de baix contingut de greix - 2 cullerades. culleres;
- coliflor - 1 capçalera;
- cogombre - 2 peces;
- pastanagues - 1 manat;
- patates - 1 pc;
- verdures
Preparació
En un gran ratllador necessites fregar el cogombre i el rave. La col s'ha de dividir en inflorescències i bullir. També cal cuinar pastanagues i patates, i tallar-les en petites galledes. Les verdures es combinen amb herbes picades i s'aboca aigua mineral amb crema agra.