Dieta: menjar separat

Sobre el pensament alimentari separat dels antics metges grecs i romans, que necessitaven d'alguna manera frenar els voraces estomacs dels seus contemporanis. Tanmateix, va passar que la dieta separada, que estem parlant d'avui, es va desenvolupar completament a principis del segle XX. segle, i la seva popularitat va començar en mig segle. El seu "pare" i creador és el metge nord-americà Herbert Sheldon.

Ocurrència

La dieta sobre la base de la nutrició separada va sorgir després d'un llarg estudi dels principis de la digestió i la combinació d'aliments. Com a resultat, Sheldon va dividir tots els productes en grups per una combinació, i també va crear una llista de productes no aptes per combinar.

Principis de nutrició separada

Així, segons Sheldon, els diferents aliments han de ser digerits en diferents ambients, sota la influència de diferents enzims. La ingestió de l'estómac d'un aliment "estranger" per a un enzim particular suprimeix la seva acció. Com a resultat, hi ha fermentació, podridura d'aliments i la persona està enverinada per toxines.

Una dieta diferent suggereix que les verdures, les fruites dolces i els dolços de midó es digereixen en un mitjà alcalí. Els aliments proteics es digereixen en àcids, nous, formatge cottage, formatge, olis vegetals - en estat neutre.

Amb productes neutres, podeu combinar "àcids" o "alcalins". No es poden combinar alcalins i àcids.

Regles

  1. Els bolets són productes neutres i es combinen amb proteïnes i carbohidrats.
  2. Les nous han d'entrar a l'estómac per separat, perquè són molt útils per si mateixes.
  3. El formatge de la caseta també és un aliment separat i una proteïna d'alt grau. Es pot combinar només amb verdures sense fems.
  4. Els ous es combinen amb verdures verdes.
  5. La llet és definitivament un aliment separat. Quan es combina amb altres productes, es promou la fermentació en l'estómac i la putrefacció dels productes.
  6. Les verdures d'almidon no es combinen amb les proteïnes i els aliments d'origen animal. Es pot combinar amb olis vegetals i herbes.
  7. Les verdures de Nekrakamistye es combinen amb la carn i les proteïnes.
  8. La fruita agra (Sheldon també inclou tomàquets) hauria de ser un menjar separat, almenys 20 minuts abans de la resta del menjar.
  9. Els llegums i els grans es combinen amb herbes i olis vegetals.
  10. Els olis vegetals no han de ser refinats i no rostits.
  11. La carn, el peix i la pizza es combinen només amb verdures sense fems.

Dieta

Hi ha moltes variacions de les dietes per a la pèrdua de pes. Tots ells es basen en un cicle de quatre dies: 1 dia - proteïnes, 2 dies - aliment amb almidona, 3 dies - carbohidrats, vitamines de 4 dies. Basant-se en això, es va crear una dieta de 90 dies, amb la qual, com diuen, es pot perdre pes en 25 kg.

Contres

Les opinions dels dietistes sobre nutrició per separat són radicalment oposades.

En primer lloc, els nutricionistes-oponents creuen que amb una nutrició perllongada separada, el cos humà simplement perd la capacitat de produir simultàniament diversos enzims, el que significa que és gairebé impossible tornar a la nutrició mixta normal.

En segon lloc, no pot haver-hi podridura i intoxicació amb toxines, ja que l'estómac produeix àcid clorhídric, que mata tots els microorganismes. Si aquest procés no ocorre, una persona té disfàcteriosi, però aquí una dieta diferent no us ajudarà.

En tercer lloc, a la natura hi ha productes alimentaris absolutament separats que contenen proteïnes, ja siguin hidrats de carboni o greixos. L'excepció és clara d'ou i sucre.

Bé, en el pitjor, la dieta separada com a dieta per a la pèrdua de pes no s'aprova, i la nostra evolució, al llarg de la qual, un home durant mil·lennis acostumat a la nutrició mixta.

Una cosa és certa: prendre i canviar la dieta de cap a peus, és a dir, des del dilluns, és impossible i nociu, o fins i tot perillós. Aprofitar la dieta a curt termini per a la pèrdua de pes no és terrible, ja que en 4 dies no passaran canvis radicals en el cos. Tanmateix, per poder seure durant tres mesos en una dieta separada, cal pensar acuradament i és aconsellable escoltar l'opinió d'un expert, un metge experimentat i provat.