Després de veure documentals i l'abundància d'informació rebuda d'Internet amb enllaços a fonts competents, moltes persones tenen un hàbit útil en comprar productes per llegir la seva composició. I si hi ha un "E" amb números en ell, molts es neguen a comprar-lo i tornar-lo a posar a la plataforma. Els dubtes sobre el dany dels additius alimentaris superen el desig de comprar un producte, perquè saben molt menys sobre els beneficis. En aquest article, es descriu el que és l'additiu E476, que és un estabilitzador, és a dir, un component auxiliar per millorar la consistència (viscositat) del producte.
Quin és l'efecte sobre el cos de E476?
Pren-ho tot i enviar-lo al vostre cos seria insegur. A causa de que moltes malalties greus poden aparèixer no solament a partir d'una predisposició genètica, sinó també de productes, més precisament des de la seva composició amb additius modificats artificialment.
La lletra "E" indica el nivell europeu d'aliments, i el pròxim següent el codi digital és una mena d'additiu alimentari. És a dir, el suplement nutricional E476, es tracta d'una reducció del nom complet i més voluminós.
Tots els suplements "E" són provats en laboratoris de recerca al principi en animals i després en humans. Amb efectes negatius sobre el cos i les seves conseqüències, s'afegeixen additius a la llista de substàncies prohibides i el seu ús addicional és inacceptable.
No obstant això, la inspecció de productes es realitza cada mig any i hi ha casos en què es pren un lot sencer. Però en el període comprovat, els aliments poden obtenir suplements prohibits, que poden ferir greument la salut.
Tot ha de ser moderat
L'estabilitzador alimentari E476 és perjudicial per al cos en quantitats molt grans, especialment per al cos en creixement. És un dels permesos a Rússia, Ucraïna, la Unió Europea.
S'utilitza principalment per mantenir la consistència desitjada de la viscositat dels productes.
Poliritsinoleat, la poliglicerina és necessària per fer la xocolata i s'utilitza com a emulsionant per reduir el consum de mantega de cacau. Redueixen el preu, però també agreuen la qualitat, però el misteriós benefici sempre s'esforçarà per això. E476 forma part d'alguns tipus de maionesa, margarina, gelats, sopes preparades i salses, confiteria.
S'accepta oficialment que la poliglicerina és absolutament segura per a la salut humana. No obstant això, no cal consumir-lo en grans quantitats, ja que es va observar que l'abús excessiu d'aliments amb una suplementació E476 causa un augment del fetge i dels ronyons. Especialment aquestes advertències es refereixen a nens i persones amb malalties de l'estómac.
Lecitina, com a material de construcció
El marcatge e476 indica que la composició conté lecitina, que és necessari perquè el cos reparifiqui les cèl·lules danyades, les proporciona nutrients. Ja s'ha demostrat que el dèficit de lecitina té un impacte en el desenvolupament de les habilitats mentals en els nens.
La leecitina de soia Е476, com es coneix, es produeix en la indústria a partir de soja modificada genèticament. I no hi ha cap resposta inequívoca sobre el seu mal o benefici. Té propietats tan útils:
- disminueix el colesterol;
- augmenta la immunitat, l'hemoglobina;
- ajuda els intestins a succionar àcids grassos;
- ajuda a fer front a toxines.
No obstant això, la lecitina de soja pot ser perjudicial, causant una reacció al·lèrgica, que en el futur pot provocar una malaltia greu.
Al nostre cos, molts additius vénen a través d' aliments que es sotmeten a tractaments industrials en el procés de fabricació. Però, sense prescindir d'ells, ja no és possible, només perquè l'equip es desenvolupés originalment per a l'ús d'additius. A més, sense ells, resulta impossible que hi hagi una gran quantitat de volums de transport de productes alimentaris a escala internacional.
El més important és limitar la seva influència en el cos, incloent E476 i més nocius, per cuidar-se, prestant atenció a la composició del producte adquirit.