L'all és un component integral a les cuines de molts pobles del món. És utilitzat per eminents xefs i simples mestresses de casa des de l'antiguitat. Però els nostres avantpassats sabien que aquest producte "fragant" donava no només un sabor meravellós als plats, sinó que és un veritable pou de salut. Aquest vegetal es va atribuir tanta força a la curació d'una persona que fins i tot la feia servir per expulsar els esperits malignes.
Els beneficis de l'all per a la salut humana
La principal propietat útil d'all per al cos humà es considera les seves propietats antibacterianes úniques. Es deuen al fet que conté alicina. En general, es creu que l'alicina causa la defensa del cos contra els refredats i les malalties infeccioses. Però estudis recents han demostrat que aquesta substància té un efecte beneficioso sobre el sistema circulatori i el cor. El fet és que l'alicina té una capacitat única per relaxar els vasos sanguinis, la qual cosa provoca una disminució de la pressió arterial i facilita el treball del cor. Això explica el fet que, en països on els aliments són aromatitzats amb l'all, les malalties cardíaques són menys freqüents. Com es recomana consumir all per tal que aporta el màxim benefici al cos?
Llet amb all
Bastant una combinació inusual, però, no obstant això, aquest remei popular té un ampli espectre terapèutic.
És útil la llet amb l'all quan es neteja la sang de toxines i al·lèrgens. També netegen el sistema vascular de les plaques de colesterol, el que millora enormement el flux sanguini.
Aquesta recepta també és irreemplaçable en el tractament de les malalties del sistema respiratori: ajuda perfectament amb la tos.
La llet amb all també té un efecte helmintic. Té un efecte suau, que ajuda a alleujar aquest procediment desagradable.
Els beneficis de succionar all
Estic d'acord, fins i tot imaginar que aquest procediment és difícil, especialment si teniu en compte que s'ha de fer al matí,
Hi ha molts mètodes tradicionals d'ús d' alls , i un pot escollir un que més li servirà. Però recordeu que no s'hauria d'involucrar en el tractament de les malalties de l'all en els nens. Tenen una membrana mucosa més tendra i el consum excessiu pot provocar les seves cremades.