Estabilitzadors, espessidors, colorants i conservants: creieu que són perillosos? Tot això: un babble infantil, que nosaltres, absorbint en dosis petites, perfectament digereix (almenys, sense un resultat letal). No, hi ha menjar realment perillós, que, a més, també es considera una delicadesa. Pel bé del "plaure" d'arriscar les seves vides, les persones no només donen tots els seus diners, sovint trenquen la llei, perquè la majoria d'aquestes delicadeses estan prohibides.
Avui revisarem la qualificació dels aliments més perillosos, que no només poden fer cosquins als nervis fins i tot els més temibles, sinó també perpetuar-los, just després del menjar.
- El Lutefisk és una exquisidesa escandinava elaborada amb peix empacat en una solució alcalina concentrada. En pocs dies de remull, les proteïnes es divideixen, i el peix s'inverteix en una massa gelatinosa. Si exageri el peix, els greixos començaran a convertir-se en sabó. Després de la cocció, s'ha d'empacar durant una setmana amb aigua dolça, i fins i tot després d'això no es pot menjar amb plats i posar-los en plats comuns, només es mengen i els seus insides poden cremar-se malament.
- Fish Fugu és una delicatessen japonesa. Es creu que la carn més delicada Fugu és capaç de submergir-se en una alegria sobrenatural, però per no anar al cel, els cuiners aprenen la seva cuina durant anys. Cal netejar les entranyes verinals perquè no tolfiquin la carn. Per morir d'aquest menjar a Japó es considera mereixedor de la mort.
- El formatge de Casu March de tant en tant és reconegut com el menjar més perillós del món. Aquest formatge d'ovella es prepara durant tres mesos, molt més llarg que qualsevol anàleg. Se li acomiada amb mosques de formatge, que hi tenen les larves. Aquestes larves comencen a menjar formatge, el seu suc gàstric provoca un procés intensificat de fermentació del formatge, que fa que el formatge esdevingui semi-líquid i es descompon. Quan el formatge estigui llest per servir-lo a la taula, juntament amb les larves, que salten fins a 15 cm. Per evitar que caiguin als ulls dels glotones, usen ulleres. I les larves que entren a l'intestí humà poden provocar diversos trastorns i malalties.
- San Nak Ji : aquest plat de Corea del Sud també és reconegut com el menjar més perillós del món. Es preparen a partir d'un pop, que es talla i es serveix sobre la taula amb mantega mòlta. Els tentacles, quan els mengeu, encara són vives i són capaços de moviments independents. Com a conseqüència, sofrixen els qui els mengen, s'adhereixen a la gola o escalen de la boca al nas a través de la nasofaringe. El seu perill i valor rau en l'absorció d'un producte vivent.
- La medusa geganta absorbeix una gran quantitat de tonyina a la costa de Japó, per la qual cosa es va reconèixer com una delicat (per reduir significativament la seva població), i alhora el menjar més perillós (per augmentar la popularitat d'aquest plat). Prepara-ho com Fugu, amb molta cura, tallant zones verinoses.
- Flor Brugmansiya . En les tribus índies per convertir-se en un home, cal passar la prova amb aquesta flor, o millor dit, la droga, que es troba a Brugmansiya. Un nen que ha menjat una flor està tancat per uns dies. Experimentarà febre, deliri, palpitacions del cor, amnèsia. És pèrdua de memòria i es considera el millor resultat, perquè per esdevenir un home cal oblidar la infància.
Tanmateix, la dosi incorrecta es pot matar fàcilment o fer que una persona per sempre sigui "vegetal". - La mandioca és una planta a partir de la qual es preparen una gran quantitat de plats i farines. No obstant això, si no el renteu, netegeu-lo o el cuidi incorrectament, anireu al món següent, ja que tant les arrels com les fulles contenen una gran dosi de cianur.
- Te Urushi és un producte ritual en japonès sokushchinbutsu. Els monjos la van beure abans de la mort, ja que el seu ús crea una mòmia ideal del cos: després d'uns minuts, tot el fluid corporal s'evapora dels porus i la carn seca és tan tòxica que cap cuc no s'atreve a tocar-la.