La granola casolana és una sorprenentment deliciosa combinació de flocs de civada, fruits secs i fruits secs cuits al forn a un color daurat i una cruixent alegre. A més, la granola és molt útil, ja que conté molta fibra i vitamines, que estan completament conservades gràcies a un tractament tèrmic especial i suau. Funciona perfectament en el metabolisme, la digestió i, a més, esborra els vasos de colesterol. La regla més important és que només heu d'emmagatzemar la granola a casa en una nevera sota una tapa apretada.
Es pot esquitxar amb fruites i baies fresques, abocar llet calenta o iogurt fresc. Anem a revisar amb vostès receptes interessants i delicioses per cuinar granola a casa!
Arce Granola
Ingredients:
- flocs de civada - 2 articles;
- sucre morena - 2 cullerades. culleres;
- sal: una mica;
- nous - 50 g;
- Llavors de girasol - 50 g;
- panses sense pous - 50 g;
- cireres seques o nabius - 10 g;
- xarop d'auró - 30 ml;
- Canela mòlta - 0,5 tsp.
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- aigua - 1 cullerada. cullera
Preparació
Preescalfeu el forn amb antelació fins a 130ºC. Espolvoreu lleugerament una paella amb oli vegetal. Agregueu el bol de farina de civada, sucre, sal i nous triturades. A foc lent agafeu un jarabe d'auró bullint, afegiu oli, aigua i una mica de canyella. A continuació, aboqui la barreja de civada i remeneu suaument amb una cullera. Distribueixi una capa uniforme a la safata de cocció i envieu-la al forn durant uns 30 minuts. Després del temps, retirarem la paella, barrejarem fruits secs a la granola i prepararem altres 15 minuts abans que aparegui l'escorça daurada. Fresc i tallat a rodanxes. En lloc de xarop d'auró, podeu utilitzar mel líquid fàcilment!
Apple Granola - recepta
Ingredients:
- flocs de civada - 3 articles;
- ametlles - 0,5 articles;
- Llavors de gira-sol - 0,5 articles;
- llavors de sèsam - 20 g;
- canyella mòlta - 1 culleradeta;
- Gingebre mòlta - 0,5 culleradeta.
- sal: una mica;
- puré de poma sense sucre - 1 element;
- mel - 3 cullerades. culleres;
- oli d'oliva - 2 cullerades. culleres.
Preparació
Preescalfeu el forn amb antelació fins a 150 graus. Cobrim la planxa amb paper de forn. En un recipient, barrejar acuradament tots els ingredients secs: ametlles, escates de civada, llavors, sèsam, canyella, sal i gingebre. A l'altre - tot líquid: puré de poma, mel i oli d'oliva. A continuació, aboqui la barreja resultant de les flocs de civada i barrejar bé fins que estigui suau. Distribueu la granola en una capa uniforme sobre la paella i coueu-la durant uns 35 minuts, remenant de tant en tant cada 10 minuts. A continuació, es refredi a temperatura ambient, es transforma en un recipient amb una tapa apretada i es guarda a la nevera.
Granola dietètica
Ingredients:
- flocs de civada - 200 g;
- avellana - 100 g;
- fruites confitades - 200 g;
- mel - 50 ml;
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres.
Preparació
Com cuinar granola? Els flocs de civada, les nous i les fruites seques es barregen en un bol. Escalfeu la calor per separat, de manera que es torni líquid. Barregeu-lo amb oli vegetal i aboqueu suaument la barreja resultant als flocs.
A continuació, la paella es cobreix amb paper de forn o untada amb oli vegetal. Vam estendre els flocs i buidar bé. Coqueu-lo en preescalfament a 160 ° C durant uns 30 minuts fins que estigui daurat.
Completament fresc i tallat en rectangles llargs. Serviu delicioses i satisfactòries barres de granola per escalfar la llet fresca o el te acabat de fer.
Granola parfait
Ingredients:
- flocs de civada - 150 g;
- fruits secs - 100 g;
- panses - 50 g;
- mel - 1 cullerada. cullera;
- iogurt - 200 ml;
- bayas fresques - al gust.
Preparació
Les escates de civada i les nous es trituren a fons en una liquadora i es fregeixen ràpidament amb mel en una paella seca. A continuació, afegiu les panses i barregeu-ho tot. Seguiu acuradament les meves baies, assecades i tallades en grans làmines. Ara tome un bell vidre transparent i estén les nostres capes de postres: primer iogurt natural, després escates amb fruits secs i panses i, finalment, baies. A voluntat, podeu repetir totes les capes. Des de dalt es pot abocar melmelada de fruites o mel líquida.