La recepta d'un fagot cruixent

Maduixes cruixents o creps - és una deliciosa galleta que hem estimat des de la infància. Podeu fer aquesta delicadesa de diverses maneres: hi ha receptes per a brosses a la llet, a la crema agra, al kefir o fins i tot a l'aigua. Anem-nos, sense perdre el temps, aprendre algunes receptes per elaborar brossa cruixent amb vosaltres, i triaràs per tu mateix un aspecte més adequat.

La recepta de la brossa sobre llet

Ingredients:

Preparació

La recepta de les galetes de brossa a la llet no triga gaire temps i energia. En un bol gran, barregeu ous, llet, sucre, farina tamizada i sal, amasar una pasta homogènia gruixuda, que recorda la consistència de la crema agra. A continuació, aboqui la taula amb farina, rouleu la massa en una fina capa i tregui-la en diamants: en cadascuna fem tallades al mig i, passant les vores pel centre, les fem sortir. En una paella profundament calenta l'oli. Les branques formades es redueixen acuradament a l'oli vegetal bullint i torrat durant diversos minuts a banda i banda. Tan aviat com la llenya es faci daurada, retireu-la amb soroll i poseu-la al plat amb un tovalló que absorbeixi l'excés d'oli.

Quan la nostra delicadesa s'assequi, la difonguem amb un lliscament sobre un plat gran i espolvorearem sucre en pols.

La recepta d'un fagot cruixent amb vodka

Ingredients:

Preparació

Com coure llenya? Els ous es freguen amb sucre, agreguen crema, sal i una mica de farina tamizada. Tot barrejar bé fins que estigui suau. A continuació, aboqui un fi fi de vodka, aboqui la farina restant i pasteu la massa suau. Rodar la massa en una capa prima i tallar-los en petits quadrats. Al centre de cada quadrat fem una incisió, i gireu els extrems a través del forat. Fregui la llenya en una gran quantitat d'oli precalentat. A continuació, estirem en un plat, decorar amb sucre en pols i servir-ho per a te.

La recepta d'un fagot cruixent sobre kefir

Ingredients:

Preparació

Aquesta recepta per a la preparació de brossa és la més senzilla. Baixar l'ou amb sucre, sal, abocar kefir, oli vegetal, posar soda i barrejar bé. Tamís de farina i es vola gradualment a la massa, continuant movent. A continuació, cobreixi la massa acabada amb una tovallola i poseu-la durant 20 minuts en un lloc càlid.

Després de la prova, divideixi la massa en dues parts i col·loqueu cadascuna una xapa rectangular fina, talla-la en petits diamants, feu petits forats al mig i gireu suaument un costat de cada casella a través del forat. Fregir la llenya en una paella calenta en una gran quantitat d'oli vegetal a banda i banda. Abans de servir, espolvoreu la pasta amb sucre en pols.

La recepta de blat de moro i crema agra

Ingredients:

Preparació

La recepta d'un fagot cruixent en crema agra es molt simple. Tots els ingredients es barregen en un recipient profund i es pasta la massa. Després, col·loqueu-la en una fina capa i talla-la en petits quadrats. Al centre de cada diamant fem una incisió, i torçem els extrems a través del forat. Fregui la brossa en oli calent fins que tingui un color clar d'or, en una freidora o una paella profunda.

Acabeu una mica de fred una mica, espolvorear amb sucre en pols i servir a la taula.

Es pot preparar un anàleg de fusta de brossa a partir d'una pasta de pasta ja preparada amb l'ajuda d'un forn, que ha tacat prèviament cada branca amb oli vegetal. Gaudeix de la festa del te!