Si no teniu temps i voleu prendre un deliciós te, us suggerim que cuingeu bagels a la margarina. Podeu fer servir farcits, o fins i tot podeu coure pastes sense ell.
Una recepta per bagels sobre crema agra i margarina
Ingredients:
- llet de margarina - 200 g;
- crema agra 15% - 200 ml;
- canyella mòlta - 1 culleradeta;
- farina - 350 g;
- ou - 1 peça;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- confitura al gust.
Preparació
Tots els ingredients, excepte el melmelada, es barregen i es pasta una massa lleugerament tensa. Després, col·loqueu-la en una capa fina arrodonida, tallada en sectors, estén l'ompliment i el plec. Traslladem tots els bagels resultants amb melmelada a la planxa de forn i l'enviem durant 30 minuts al forn, s'escalfa a 180 graus.
Bagel a kefir i margarina
Ingredients:
- margarina - 200 g;
- kefir - 2 articles;
- crema agra - 5 cullerades. culleres;
- ou - 2 peces;
- farina - 1 kg;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- embús - per omplir;
- sucre en pols.
Preparació
Per preparar bagels amb melmelada de margarina, escull-los en plats profunds, afegiu-hi crema agra, tritureu-la en pols i barregeu bé. Batre els ous per separat amb sucre i abocar la barreja en kefir. La margarina suavitzada es talla molt bé i s'hi afegeix. A continuació, vam abocar a la farina, amasar ràpidament una massa gruixuda, rollo en un recipient i allunyar-la durant mitja hora a la nevera.
Després d'això, introduïu una capa fina arrodonida, talleu la massa en triangles, estiueu l'ompliment i bolqueu acuradament els bagels. Els posem en una safata per coure i coure a una temperatura de 200 graus fins que estigui llest durant 30-35 minuts.
Bagels sobre margarina i llevat
Ingredients:
- farina - 500 g;
- margarina - 100 g;
- ou - 2 peces;
- crema agra - 100 ml;
- llevat sec - 1 culleradeta;
- llet - 100 ml;
- sucre i sal a gust.
Preparació
La llet s'aboca en una tassa, lleugerament escalfada, es dissol en ella sucre, aboca el llevat sec i, sense remoure, es cobreix amb un tovalló
Amuntem la massa, embolcallem-la en una pel·lícula i l'enviem a la nevera durant 2 hores. A continuació, la divideixem en dues parts, rodetem cadascuna en un cercle i la tallarem en els mateixos sectors. Distribuïm un embotit, enganxa les arestes i embolcallem la massa en un bagel. A continuació, tapeu-los amb una tovallola i deixeu-los reposar durant 30 minuts i pugueu apuntar una mica. Cuidem rogaliki en un forn calent, fregant la superfície dels rotllos amb ou i espolvorant-los amb sucre.