Què pot fer un deliciós plat de prunes? Us suggerim que cuideu un pastís de pruna increïblement deliciós i deliciosament deliciós, abans del qual ningú no pot resistir-se!
Creps de coca pruna
Ingredients:
- pruna - 15 peces;
- sucre - 1,5 articles;
- vainilla de sucre - 3 g;
- ou - 2 peces;
- llet - 60 ml;
- mantega - 150 g;
- farina - 1 ítem;
- pols per coure - 1 culleradeta.
Preparació
Els ous es trosseixen amb una mitja part de sucre i s'afegeix sucre de vainilla. A continuació, aboqui la llet, poseu la mantega suavitzada i barregeu-la. A continuació, afegiu poc a poc la farina i la pols per coure. Una vegada més, remeu bé. La massa ha de ser homogènia i viscosa.
Ara prengui les prunes, les meves, tallades a la meitat i tregui acuradament els ossos. En una paella, fongui un tros d'oli, afegiu-li el sucre restant i, remenant-lo amb una espàtula, porteu-lo a l'estat del caramel. Treure la paella del plat i posar-les immediatament les prunes. A la part superior, aboqueu suaument la massa i coure en un forn preescalfat a 180 ° C durant 40 minuts. Preparat per treure el pastís i deixar-lo reposar uns 20 minuts. A continuació, cobreixi un plat de mida adequat, gireu-lo i retireu suaument la paella.
Pastís de pruna de pastisseria curta
Ingredients:
- sucre - 200 g;
- mantega - 200 g;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- farina - 1,5 articles;
- ou - 2 peces;
- pela de llimona;
- pruna - 15 unitats.
Preparació
Drene les meves prunes i comenzo a amasar la massa. Per fer-ho, barregeu una mantega lleugerament fosa i un got mitjà de sucre, afegiu-hi farina tamizada amb pols de coure i ous. Tot barrejat i posat ralladura de llimona ratllada. Retirem la massa a la nevera durant 30 minuts. A continuació, distribuir-lo en una capa uniforme en forma, formant vores baixes. Tallar les prunes a mitges i treure els ossos. Separeu-les sobre la massa i espolvoreu la part superior amb el sucre restant. Cuidem un pastís de sorra en un forn preescalfat a 220 ° C durant mitja hora.
Pastís amb melmelada de pruna
Ingredients:
- ou - 5 unitats;
- sucre - 1,5 articles;
- farina - 1,5 articles;
- licor - per impregnació;
- confitura de pruna - 300 ml.
Preparació
Els ous es bateguen amb sucre fins a la formació d'una escuma exuberant. A continuació, aboqui la farina poc a poc i barregeu. Aboqui la massa en un plat per assecar i posar-lo durant 15 minuts en un forn preescalfat. A continuació, gireu el pastís acabat en un plat, remulleu-lo amb un licor dolç i el greix amb melmelada de pruna. Si ho desitja, pot espolvorear un pastís amb melmelada de pruna amb sucre en pols.