Compota de nabius raonablement considerada una de les begudes més útils. És apreciat pel seu agradable sabor amarg i per la seva influència positiva sobre el cos. Berry és coneguda pel seu contingut discogràfic de vitamina C.
Què és útil per a la compota de nabius?
Si és necessari per reposar els subministraments de vitamines, qualsevol amant pot preparar una compota de nabius, propietats útils que s'han conegut des de l'antiguitat. Entre ells, podeu llistar el següent:
- Gràcies a l'augment del contingut de vitamina C, la beguda serà un remei excel·lent en teràpia complexa contra els refredats. Al mateix temps, serà indispensable per a aquelles persones que tenen al·lèrgia als cítrics.
- Compota d'aranzel efecte beneficiós en els processos metabòlics, ja que s'utilitza amb èxit per als nivells elevats de colesterol a la sang.
- La beguda té un efecte de neteja en el cos, per exemple, ajuda en la purificació del fetge.
- Hi ha una opinió que els nabius s'han d'utilitzar com a mesura preventiva contra el càncer.
Com cuinar la compota de nabius?
Fins i tot una amant inexperta pot fer fàcilment la compota de nabius. Les accions que cal fer per fer-les són extremadament simples, però és aconsellable tenir en compte certs matisos per millorar el sabor i la qualitat de la beguda. Són els següents:
- La compota de nabius es pot cuinar a partir de baies fresques, seques o congelades. Si s'utilitza aquesta última opció, però heu de saber que podeu emmagatzemar les baies en estat descongelat durant no més de dos dies.
- Algunes mestresses de casa prefereixen convertir els nabius en puré abans de cuinar, pensant que d'aquesta manera és possible fer-ne més ús. No obstant això, aquesta és una opinió errònia, a més, complicarà el procés de cocció, ja que la beguda haurà de filtrar-se.
Compota de nabius frescos
Durant el període de la collita es pot fer ús de la casa mitjançant la soldadura d'una compota de nabius, la recepta inclou l'ús d'ingredients frescos. Es prepara de manera molt senzilla, el temps per obtenir una deliciosa beguda serà d'uns minuts. Si ho desitja, es pot filtrar o deixar les baies com un dels components.
Ingredients:
- aigua - 1,5 litres;
- aranja cranberries fresques - 300 g;
- sucre - 150 g.
Preparació
- En el recipient cervesero, mantingueu les bayas i aboqui-les a l'aigua i afegiu-hi el sucre.
- Porti el contingut de la cassola a bullir a foc lent, després reduir-lo i bullir durant 3 minuts.
- Deixa la compota de cranberries durant uns minuts, de manera que es infueix.
Compota a partir de nabius secs: recepta
Recollint la collita, podeu fer servir per a l'hivern i obtenir vitamines, fent assecar els nabius secs. La recepta també es caracteritza per la simplicitat, però difereix d'on es necessita utilitzar fruites fresques, una seqüència de processos. A més, tindrà una mica més de temps per cuinar, perquè els nabius secs hauran de bullir.
Ingredients:
- aigua - 1,5 litres;
- nabius secs - 300 g;
- sucre - 150 g.
Preparació
- En el recipient, aboqui-ho a l'aigua i bullir-lo.
- Bullir les baies i deixar-les coure durant 10-30 minuts fins que s'endureixin.
- L'últim pas serà l'addició de sucre, mentre que la compota de nabius secs torni a bullir, i després deixeu-ho coure.
Compota de nabius congelats - recepta
Una altra forma d'obtenir vitamines a l'hivern és fer que la compota de nabius estigui congelat. Les baies es poden reservar per a ús futur si es congela en porcions diferents en paquets, si és necessari, es pot obtenir i preparar una beguda de vitamina. Algunes mestresses de casa s'uneixen amb el sucre, això s'ha de tenir en compte a l'hora de cuinar.
Ingredients:
- aigua - 1,5 litres;
- aranars congelats - 300 g;
- sucre - 150 g.
Preparació
- Posi tots els ingredients en el recipient i bull els continguts.
- Reduïu la calor i deixeu que la beguda es bull durant 3 minuts més.
- Abans del consum, es recomana insistir en la compota de nabius congelats.
Compota de nabius i nabius - recepta
Es pot obtenir un còctel de vitamina real si es fa la compota de nabius i nabius. No obstant això, cal assenyalar que la combinació d'aquests dos tipus de baies donarà a la beguda un sabor amarg pronunciat, per la qual cosa està dissenyat per a un aficionat. Alternativament, podeu recomanar afegir més sucre del que s'indica a la recepta.
Ingredients:
- nabius - 300 g;
- nabius - 300 g;
- suc de llimona - 1 cullerada. l;
- sucre - 100 g;
- aigua - 1,5 litres.
Preparació
- L'aigua es bull, deixeu-ho refredar una mica.
- Aboqui el sucre i aboqui el suc de llimona, bullir de nou, utilitzant un petit foc.
- Afegiu les baies, deixeu-les bullir durant 5 minuts. Una deliciosa compota de nabius és millor fer servir en estat refrigerat.
Compota de nabius i arç cerval de mar
Una forma excel·lent d'augmentar la quantitat de vitamines del cos és elaborar compota de nabius, la recepta del qual inclou arç groc de mar. Nuance, que cal tenir en compte, és que una combinació d'aquestes baies dóna un sabor molt amarg, que és característic en major grau per l'arç de mar. Per evitar això, es recomana afegir aquest component en una proporció de 1/3 a la principal.
Ingredients:
- nabius - 200 g;
- arç blanc de mar - 100 g;
- aigua - 1,5 litres;
- sucre - 150 g.
Preparació
- Bullir aigua amb sucre dissolt en ella.
- Espolvoreu les baies i bull la compota de nabius durant 5 minuts, deixeu-ho coure.
Compota de nabius i pomes - recepta
Una excel·lent combinació de dos ingredients útils és una compota de nabius i pomes. Abans de la seva cocció, és necessari dur a terme una formació preliminar, que inclou la neteja de les pomes des de la closca, eliminant els pits i la part del nucli dur. La beguda s'allunya perfectament de la set, es pot menjar i es cuinen i es refrigera.
Ingredients:
- cranberries - 150 g;
- pomes - 200 g;
- aigua - 1,5 litres;
- sucre - 4 cullerades. l.
Preparació
- L'aigua amb el sucre dissolt en ella es torna a bullir.
- Preparar les pomes i les baies, abocar-les en una cassola, tapar-les amb una tapa i cuinar la compota de nabius durant 20 minuts.
Compota de fruits secs i nabius
Una beguda de vitamina indispensable en qualsevol època de l'any serà compota de pomes i nabius secs . A l'hivern, es recomana utilitzar-lo en forma càlida i, a l'estiu, en un refredat. És especialment útil per a nens petits i persones que segueixen una dieta estricta. L'avantatge de la beguda és la disponibilitat de components i la capacitat de preparar-los durant molt de temps.
Ingredients:
- nabius - 300 g;
- fruits secs - 300 g;
- aigua - 4 litres;
- sucre - 300 g.
Preparació
- Fruites seques a l'aigua durant 30 minuts, esbandir-les.
- Abocar les fruites seques amb aigua i fer bullir, reduir la calor i cuinar durant un quart d'hora.
- Aboqui els nabius i cuini la compota durant 10 minuts més.
- Afegiu el sucre i bullir durant 5 minuts. Deixeu que la compota s'apropi durant diverses hores.
Compota de mandarines i nabius
Un sabor original i memorable és una compota de baies de nabiu amb l'addició de mandarines. Aquesta beguda serà indispensable per a qualsevol celebració. Una especialitat de la recepta és que cal preparar, netejar i eliminar les mandarines per desfer-se del regust amarg.
Ingredients:
- mandarines - 3 peces;
- nabius - 200 g;
- sucre - 150 g;
- aigua - 2 litres.
Preparació
- Dissoldre el sucre a l'aigua i fer-lo bullir.
- Aboqui les llesques de mandarina i bullir a foc lent durant 20 minuts.
- 5 minuts abans de finalitzar la cocció, afegiu els nabius. Deixeu que la compota sigui infosa.
Com cuinar la compota de nabius per a un nen?
La recepta amb la qual es fa una compota d'un nabiu per al nen és una mica diferent. Per millorar la seva utilitat, un component com el sucre es pot substituir per la fructosa. Si es desitja, la beguda es pot complementar amb altres tipus de baies saludables. La peculiaritat del procés és aixafar les baies i convertir-les en purés de vitamina.
Ingredients:
- nabius - 300 g;
- aigua - 1,5 litres;
- fructosa - 150 g.
Preparació
- Les baies es col·loquen en un colador i submergeixen-les en aigua bullint, manteniu-les així durant 5 minuts.
- Esclafar les baies en un puré, que de forma estesa afegeix a la beguda.
- Afegiu la fructosa i deixeu que la compota s'infogui.
Compota de nabius en un multivari
És possible simplificar significativament el procés de cocció mitjançant electrodomèstics. En gastar un mínim d'esforç, podeu fer compota de nabius congelats en un multivari . Durant la cuina, ni tan sols la pots veure, el més important és configurar el mode correcte. L'únic matís és que heu de verificar el moment en què el líquid es bull.
Ingredients:
- nabius - 2.5 gots;
- aigua - 2 l;
- mel - 100 g.
Preparació
- Col·loqueu tots els components al plat de l'instrument.
- Estableix el mode "Kasha" o "Sopa". Espereu que el contingut es bull.
- Compota de nabius sense deixar sucre per infusió amb la tapa tancada durant 3 hores.