Durant les vacances, el vi mullat l'ajudarà a fer una festa més refinada i interessant. Es prepara a partir de sucs de baies, espècies, fruits secs, fruites confitades i vi. No obstant això, hi ha una altra versió d'aquesta beguda sense alcohol. Aquest mètode us permet servir a diversos convidats, inclosos els nens.
Avui us hem preparat diverses receptes, després de llegir-les, aprendreu a fer vi mullat sense alcohol a casa. Estudi, tingueu en compte les opcions que coincideixen amb els vostres gustos i sorprèn als clients amb begudes originals.
Vi de cirera bruta sense alcohol
Ingredients:
- canyella - 0,25 pals;
- suc de cirera - 200 ml;
- raisin dark - 5 pcs;
- sucre - 2 culleradetes.
- te negre - 0,5 culleradetes.
- gingebre sec - 0,25 tsp.
- cardamom - 2 unitats.
Preparació
Torneu el te negre fort durant 10 minuts. A la cassola, poseu tots els ingredients picants (canyella, gingebre, cardamom) i panses al vapor i aboqui dues tasses de te i suc de cirera. Calent foc, però no esperem bullir. Tapa la tapa i deixa el vi mullat amb aromes especiats. Servim calents, vessats i decorats amb canyella. També podeu afegir una beguda a cada una de les parts.
Vi manat de poma sense alcohol
Ingredients:
- claus - 5 flors;
- mandarina - 1 pc.;
- suc de poma - 400 ml;
- aigua 100 ml;
- nou moscada de nou moscada - 1 peça;
- mel - 40 ml;
- ametlles - 3 peces;
- canyella - 3 pals.
Preparació
Esborreu la mandarina i es posen les escorces en una cassola. En lloc d'escotes fresques, podeu prendre i assecar. Afegiu la nou moscada i els dents, aboqueu aquestes espècies amb aigua i deixeu-les bullir. Tan aviat com s'hagi burbujat la barreja, apagueu-la i deixeu-la coure. Això és suficient durant 10 minuts, però si hi ha temps, podeu esperar més i uns 30 minuts. D'aquesta beguda preparada només es beneficiarà. A continuació, retireu totes les espècies i aboqui el suc de poma. Dolça la mel i encén el foc. No és necessari bullir la barreja. Si s'escalfa a 80-90 graus, serà just. Es pren una beguda calenta sobre les ulleres, sense oblidar-se d'afegir a cadascuna de les ametlles i un pal de canyella.
Vi mullat calent sense alcohol
Ingredients:
- blueberry frozen - 45-50 g;
- gerds gelades - 45-50 g;
- suc de raïm - 450-500 ml;
- mel - 40 ml;
- barreja de fruites confitades - 80 g;
- canyella - 1 pal;
- aigua 120 ml;
- Plaques - 3 estrelles.
Preparació
Aboqui les bayas congelades (nabius i gerds) a la cassola i ompliu-les d'aigua. Afegir mel i escalfar fins a 85 graus. Treurem l'escuma que es forma a la superfície de la nostra beguda. Quan es posa transparent, posem fruites confitades i ingredients especiats: canyella i fava, i vam abocar tot el suc de raïm. Una vegada més, només calenta la beguda, però no bull. A continuació, filtreu i prescindiu de les ulleres. Adornem les estrelles amb insígnies, nabius.
Granada de vi mullat no alcohòlica
Ingredients:
- badonia - 2 estrelles;
- aigua - 180 ml;
- claus - 4 flors;
- menta - 5 fulles;
- suc de magrana - 450-500 ml;
- pebrot negre - 5 pèsols;
- sucre - 45-50 g;
- gingebre sec - 0,25 tsp.
Preparació
Agafem una cassola, hi col · locem pebrots de pebre negre, brots de badjan, fulles de menta, flors d'un clavell i espolvorear amb gingebre sec. Omple aquesta barreja especiada amb aigua i posa-la a bullir. Tan aviat com apareguin bombolles a la superfície del líquid, afegiu suc de magrana, sucre i torneu a bullir. Després d'això, deixeu la beguda durant 30 minuts en una cassola, sense obrir la tapa, de manera que els sabors i sabors de les espècies s'obrin i alimentin. Servim sobre una taula, havent vessat vi mullat sobre gots i decorat amb fulles de menta.