Pshenka és un dels cereals més útils. Kasha de millet es pot fer de diverses maneres i per a tots els gustos: a l'aigua i a la llet, amb fruites i carabassa. Anem a considerar amb vostès com preparar un deliciós molí de molí al forn.
Rebosteria de farinetes de millets al forn
Ingredients:
- cereals de mill per 180 g;
- llet - 2 articles;
- sal, sucre a gust;
- mantega - 2, 5 cdas. culleres.
Preparació
Enganxat, com hauria de ser, ordenat i rentat a força d'aigua freda. Ompliu el recipient amb un mill a la meitat del volum. Afegiu sucre, sal i ompliu-ho tot amb llet. Tapa l'olla amb una tapa i poseu el farinetes al forn, girant 180 graus durant uns 45 minuts. Durant 10 minuts abans de la preparació, afegim els trossos de mantega, la barregem i la servim a la taula. Podeu posar els fruits secs en una farina de llet: albercocs secs, prunes o panses.
Pshenno - farinetes d'arròs amb carbassa al forn
Ingredients:
- millet - 1 article;
- arròs - 0,5 articles;
- aigua - 2 articles;
- carabassa - 500 g;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- mel - 2 cullerades. culleres;
- mantega - 2 cullerades. culleres.
Preparació
Anem a esbrinar com cuinar les farines al forn. El molí es va rentar diverses vegades en aigua freda i després es va esbandir amb aigua calenta. El canviem a una olla de fang, abaixem l'aigua bullint empinada, posem el sucre a gust i marxem durant 5 minuts per inflar. Ara preneu l'arròs, preenvasat en aigua tèbia, rentat i afegit al pehanka. La carbassa es neteja, es talla en cubs petits i es reparteix l'arròs. Tots abundantment greix amb mel, poseu trossos de mantega, tapa i tapa en un forn precalentat durant 1 hora. Al final del temps, retireu suaument l'olla, barregeu-ne els continguts i la serviu a la taula. Això és tot, deliciosa i abundant farina de blat de moro al forn està llest!