Tothom, sense excepció, li agrada les creps acabades de fer. Es poden cuinar no només amb llet fresca de vaca, sinó també amb llet fermentada, iogurt o kefir. Si la massa es cultiva en productes de llet agra, les creps són exuberants i gruixudes. Pot servir-los amb qualsevol cosa: melmelada, mel, llet condensada o simplement, regant mantega fosa. Avui us explicarem com pastar delicioses panqueques sobre kefir i si us plau a tota la família.
La recepta de creps saboroses i suaus sobre iogurt
Ingredients:
- kefir - 3 articles;
- farina - 2 ítems;
- ou - 2 peces;
- sucre - 1 cullerada. cullera;
- sal - pessic.
Preparació
Les rovells d'ou es trosseixen amb sucre blanc, aboqui-lo amb un got de iogurt i aboqui-ho amb farina tamizada. Batre els blancs per separat amb sal fins a una exuberant condició i canviar la massa a la massa. Aboqui el kefir restant i barregeu-ho tot bé. Deixar coure bé, aboqui una mica d'oli i creï les creps de la forma habitual fins a escalfar a foc mitjà. Després d'això, afegiu-los una pila i serviu amb melmelada o crema agra. Això és tot, molt saborós creps de iogurt a punt!
Delicioses panqueques fines sobre iogurt
Ingredients:
- farina - 150 g;
- kefir - 120 ml;
- sucre - 80 g;
- aigua 75 ml;
- mantega - 50 g;
- ou - 3 unitats.
Preparació
La farina tamizada barrejada amb sucre i sal, i kefir diluïts amb aigua i poc a poc s'aboca en farina, pasta amasadora. Després d'això, conduïu els ous, afegiu la mantega fosa calenta i barregeu bé. Aboqui la massa amb un cullerot d'una paella calenta, untada amb oli vegetal, i fregui les creps més delicioses de kefir des de dos costats fins a blanquejar. Ara afegiu-los una pila i serviu amb mel o melmelada.
Delicioses panaderes de iogurt
Ingredients:
- sucre - 1 cullerada. cullera;
- aigua - 1 element;
- kefir - 250 ml;
- farina - 1 ítem;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- ou - 2 peces;
- refresc - 3 g.
Preparació
En el kefir abocar el sucre, aboqui l'oli vegetal, llenem sal i refresc. Remoure bé tot, abocar la farina i barrejar la massa. Després d'això, aboqui una prima capa d'aigua bullint i prepara la massa. Fregir panqueques en paelles especials, abocar una mica de massa i distribuir-lo de manera uniforme.
Pancakes delicioses en el iogurt
Ingredients:
- kefir - 500 ml;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- llet - 500 ml;
- ou - 3 peces;
- farina - 2 ítems;
- sucre - 1 cullerada. cullera;
- refresc - una mica.
Preparació
Els ous bategen el formigonera, llencen la gasosa i aboquen una mica de llet calenta. A continuació, afegiu el iogurt, aboqui sucre i sal, bata. A continuació, aboqui la farina tamizada, barregeu i dilueixi acuradament tota la llet restant. Cuinem les pancakes de la forma habitual amb una paella calenta, fregint-les de dos costats.
Creps espesses delicioses sobre iogurt
Ingredients:
- kefir de baix contingut de greix: 1 element;
- farina - 250 g;
- Mantega - 40 g;
- llevat - 25 g;
- ou - 2 peces;
- sucre - 2 cullerades. culleres.
Preparació
El llevat s'aboca en un kefir càlid i no gras, i se'ns deixa durant uns 20 minuts per "dissoldre's". Aquesta vegada