Què són els muffins? Aquesta paraula inusual s'anomena cupcakes petites porcions. Per preparar-los correctament i saborosos, cal provar-ho amb força, però el resultat us agradarà molt. Són dolces i salades, amb diferents farciments. Per exemple, no fa molt de temps que compartíem receptes per a magdalenes de xocolata . I avui anem a considerar com fer deliciosos muffins amb pomes que només es fonen a la boca.
Recepta de muffins amb pomes
Ingredients:
- pomes - 3 peces;
- farina - 300 g;
- sucre de canya - 100 g;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- sosa - 1 culleradeta;
- sal: una mica;
- kefir - 1 element;
- oli vegetal - 0,5 articles;
- les nous de cedre - 100 g;
- sucre en pols - 100 g;
- ou - 1 pc.
Preparació
La recepta per cuinar muffins de poma és una mica complicada, però intentarem esbrinar-la. Abans de començar la cocció, engegueu el forn a 200 ° C i deixeu-lo escalfar. En un recipient profund, barreja la farina de blat, el sucre, la gasosa, la pols de coure i posi una mica de sal. Es barreja tot a fons amb un estat homogeni. En un altre recipient, barregeu kefir amb oli vegetal i afegiu l'ou. Agregui la barreja de kefir amb molta suavitat a la farina i barregeu-ho, xiuxiuejant lleugerament. Les meves pomes, pelades i tallades en cubs petits. Afegiu-les juntament amb pinyons a la massa i remull perquè es distribueixen uniformement. Separeu la barreja resultant en motlles petits de pastís oliats, espolvoreu la pols de sucre a sobre i envieu magdalenes de poma per coure en un forn precalentat durant 25 minuts.
Muffins amb pomes i canyella
Ingredients:
- farina de blat - 2 articles;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- sosa - 1 culleradeta;
- canyella mòlta - 1 cda. cullera;
- sal a gust;
- mantega - 120 g;
- sucre - 0,5 articles;
- llard de llet - 1 element;
- ou - 1 peça;
- pomes - 2 unitats.
Preparació
Preescalfeu el forn a 190 º C. Lubriqueu la mantega per al muffin. A continuació, agafem pomes grans, peles de la pell i llavors i tallem-ho finament. En un recipient, barreja la farina, la sosa, la pols de coure, posa sal i canyella a gust. En un altre recipient, tritureu adequadament la mantega suavitzada amb sucre i porteu-ho tot a l'estat de la crema. Afegiu l'ou de pollastre i la llet de llet, bata la barreja una mica. A continuació, afegiu suaument ingredients secs i barregeu-los amb una espàtula de fusta. Afegiu les pomes picades i barregeu-les. Distribuïm la massa en motlles i espolvorem el sucre restant a la part superior. Torneu els muffins de poma amb canyella durant 30 minuts fins que estigui llest, comprovant-los amb un escuradents.
Si t'agradaven aquestes receptes, t'agradaria tenir pastissos de xocolata . Prepara't per la teva salut i la teva apetit agradable!