No, probablement, un home que no agrada els ous fregits i una tassa de te calent per esmorzar. Per afegir varietat i millorar el sabor d'aquest plat, afegiu diversos ingredients. Avui veurem com cuinar els ous remenats amb tomàquets i cebes. Trieu una oferta mitjana per a dues persones.
Ous remenats amb tomàquets i recepta de ceba
Ingredients:
- Ou de pollastre de grandària mitja - 4 peces;
- un tomàquet de mida mitjana - 2 peces;
- ceba - 100 gr;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- sal al gust.
Preparació
Depenent de les preferències del gust, podeu variar la quantitat de ceba que vulgueu. Vam tallar el raig amb un ganivet a meitat dels anells, preferiblement de forma fina per obtenir una millor alliberació quan es fregeix amb olis essencials, tan rics en cebes. A continuació, preparem els tomàquets: els meus, tallats a la meitat i, com les cebes, tallats a mitges anelles. Posar els tomàquets a la paella i fregir-los lleugerament, després mirar, perquè la ceba no es cremi. Després d'uns minuts, condueix els ous, cobrint tota la superfície de la paella. Solim, afegiu-hi les espècies i deixeu-les fregir els ous. I aquest és el plat més deliciós que tens sobre la taula.
Ous remenats amb tomàquets, cebes i embotits
Ingredients:
- Ou de pollastre de grandària mitja - 4 peces;
- un tomàquet de mida mitjana: 1 pc;
- llet - 4 cullerades. culleres;
- formatge dur - 100 gr;
- salchichas fumades - 50 gr;
- ceba verda - 50 g;
- el julivert i els verds enelvè;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- sal, pebre a gust.
Preparació
En primer lloc, netegem els tomàquets frescos de la closca. Per això, cal submergir els tomàquets en aigua bullint durant uns minuts, i després passar-los amb aigua gelada. Ara la pell es pot eliminar fàcilment. Després, trosseja els tomàquets en cubs mitjans. La ceba jove finament verd rodanxa lleugerament sobre una paella escalfada