Ens complau als amants dels pastissos i les reunions casolanes amb familiars sobre el consum de te. Us explicarem la recepta de pastissos de torba. Sembla molt tendre i increïblement saborós. I és molt fàcil cuinar-lo.
Pastís de torba estonià
Ingredients:
- farina de blat del grau més alt - 400 g;
- sucre de vainilla - 20 g;
- cacau en pols - 4 cullerades. culleres;
- fècula de patata - 3 cullerades. culleres;
- mantega natural - 250 g;
- sucre de sorra - 350 g;
- ous de pollastre - 4 peces;
- crema agra 20% de contingut de greix - 120 g;
- formatge cottage - 0,5 kg.
Preparació
Esbandida la mantega suau amb 150 g de sucre. Afegiu el cacau i la farina tamizada. Tot això es fonamenta en l'estat de les molles. Per al farciment, tritureu el formatge amb el sucre restant, la crema agra i els ous. En el formatge resultant afegim sucre de vainilla i midó. Remenar bé. La part inferior del formulari està folrada amb paper de forn i aproximadament la meitat de les xips de xocolata s'aboca. Nivell i distribució amb cura de la massa de quallada. De nou es posa una capa de molles de xocolata. A 180 graus, ens trepitjarem durant uns 50 minuts. A continuació, torrada amb formatge cottage completament fresc, tallat a rodanxes i servit per a te.
Pastís de torba - recepta
Ingredients:
Per la massa de xocolata:
- mantega natural - 200 g;
- gra de farina - 3 gots;
- sucre granulat - 2/3 de tassa;
- refresc - ½ tsp;
- cacau en pols - 3 cullerades. culleres.
Per al farcit de formatge:
- formatge cottage - 550 g;
- ous grans de pollastre - 4 pcs .;
- vainilla - ½ tsp;
- midó - 50 g;
- sucre de sorra - 100 g;
- iogurt sense sucre - ½ tassa.
Preparació
La mantega es suavitza a temperatura ambient, i després es frega amb sucre i cacau. A continuació, aboquem la farina tamizada amb sosa i tritureu-ho tot amb molles simplement amb les mans.
A continuació, prepareu el farcit de farcit: el formatge cottage barrege de sucre i afegiu la vainillina. A continuació, afegim
Tot bon te!