Avui us proposem cuinar un pastís deliciósament saborós amb un formatge cotxe sense igual i airejat i peres dolces, i com preparar-lo correctament, ho explicarem detalladament a les receptes.
Pastís de sorra amb peres i formatge cottage al forn
Ingredients:
- farina d'alta qualitat - 280 g;
- mantega - 130 g;
- un gran ou - 1 peça;
- sucre en pols - 3 cullerades. culleres;
- peres (grans) - 3 peces;
- formatge cottage - 450 g;
- qualsevol embús - 4 cullerades. culleres;
- sucre granulat - 3 cullerades. culleres;
- vainilla - 1/3 cullerada.
Preparació
Tamisa la farina, prèviament combinada amb el sucre en pols, en un bol petit profund. Aquí netegem una bona mantega (refredada) a través dels forats d'un gran ratllador i, després d'això, fem un gran ou. Molt acuradament barreja tot i forma un nus dens de curta, que es cobreix amb una capa de pel·lícula d'aliments i s'envia durant una hora al compartiment del refrigerador.
En el formatge cottage agregem vainillina, qualsevol confit de fruita, però ja que aquesta dolçor serà una mica escassa, afegirem el sucre. Fingeix amb una cullera o una forquilla fins que estigui suau. A continuació, poseu les peres picades picades amb cubs i torni a barrejar tot el farcit.
Agafem la massa, la fem rodar amb un laminador en una capa no més gruixuda que un centímetre. La moguem en una forma petita ja preparada i la presentem perquè els seus costats estiguin als costats del motlle. Estendre i difondre el farciment dolç fragant, i després posar tot al forn, escalfar a 185 graus durant 35 minuts.
Pastís molt saborós amb peres i formatge cottage en multivariable
Ingredients:
Massa:
- farina de blat - 270 g;
- oli de gira-sol - 50 ml;
- crema agra graxa - 50 ml;
- sucre - 80 g;
- ou - 1 peça;
- pols per a forn - 1,5 culleradeta.
Ompliment:
- formatge greix : 550 g;
- sucre fi - 60 g;
- ou - 3 peces;
- extracte de vainilla - 1 culleradeta;
- peres - 3 peces.
Preparació
En oli de gira-sol, conduïu amb un ou fresc, aboqui-ho amb sucre fi i també estireu la crema agra i agafeu el mesclador i ho feu tot. Ara aboqui gradualment la farina en aquesta massa, formant una massa. Al final, presentem la pols de coure juntament amb l'últim lot de farina. Una massa deliciosa preparada immediatament en un cercle més gran que l'obertura del multivari col·loqui, ja que, col·locant la massa, les vores es col·loquen a les parets del recipient.
El formatge cottage es combina amb sucre petit, ous, afegiu extracte de vainilla i licuador a gran velocitat tot el batut. Passem aquesta massa aireada i lleugera a la superfície de la massa ja estesa i estesa, desherbando les meitats de les peres sucoses (sense nuclis). A la manera "Baking", es prepara un pastís amb formatge cottage i peres de 55 minuts.