En els supermercats i les cuines gourmet es presenta una àmplia varietat de pasta preparada. Podeu triar qualsevol: dolç i no, llevat i bezdozhzhevoe, el més important: descongelar-lo correctament.
Per descongelar les pastanagues , deixeu-ho a temperatura ambient per desglaçar durant una hora i mitja (depèn del volum). Si la massa està enrotllada, no la convertiu en descongelat total, en cas contrari, les capes es trencaran. Descongelar la massa laminada a la superfície de la farina. Les farines no han de ser gaire, només per evitar-ne enganxar.
Expliqueu-vos com preparar bombolles amb gerds.
Delicioses boires carmesíes
Ingredients:
- sopa preparada de massa de llevat - 1 kg;
- oli "camperol" - 20 g;
- frambuesa - 0,3 kg;
- sucre - 80 g;
- ou - 1 peça;
- midó - 1 cullerada. cullera
Preparació
Mentre la massa escamosa es descongela, nosaltres preparem l'ompliment. Desafortunadament, sovint quan es couen diferents productes de la massa, els fluxos de farcit de baies - hi ha un munt de suc, es taca la xemeneia, es crema, l'aspecte de la cocció d'aquest pateix i afecta el sabor. Per evitar això, nosaltres preparem el farcit correctament. Les gerds es classifiquen, eliminem les cues i les fulles, cuidem amb cura l'aigua corrent i deixem fluir bé. El sucre es barreja amb midó i s'esverlla suaument amb aquesta barreja de baies, tractant de fer-les més o menys igualment cobertes. La massa descongelada tallada en quadrats, lleugerament desplegada, enmig de la distribució del farcit. Talleu les vores de la massa amb un ou batut i plegueu suaument l'envoltant a la meitat, la superfície també s'uneix amb l'ou i, a continuació, distribuïu-les a la safata de cocció a una distància (greixem la cassola amb oli) i l'envieu al forn calent durant 15 minuts. Cuina fàcilment.
Bombolles útils
Bombolles molt saboroses i útils amb gerds i formatge cottage, la recepta no difereix en la complexitat i la preparació d'aquest lot no requereix cap habilitat especial. Prepararemos farines amb gerds i formatge de pasta fullada, també preparats.
Ingredients:
- Pastís sense pasta - 1 kg;
- gerds: 1 got;
- ou - 1 peça;
- oli "Agricultor" - per lubricar la làmina de cocció;
- formatge cottage - 200 g;
- sucre blanc - 100 g.
Preparació
Per preparar el farcit, afegiu el sucre al quall (podeu moldre'l amb pols), deixar-ho per un temps, perquè el sucre comenci a dispersar-se, netegeu-lo a través d'un tamís. Les gerds es classifiquen, traiem les cues, les mines i deixem escórrer. La massa descongelada es rodea i es talla en rectangles. En un extrem de la massa, posem formatge i gerds, cobreix-los i cobreix-los amb el segon. A sobre podeu fer retallades. Lubriqueu les puffs amb un ou batut, transferiu-les a una cassola i coure fins que estigui llest: al voltant d'un quart d'hora o lleugerament més llarg.