Per coure un pastís amb prunes de forma ràpida i senzilla, no necessites ser un super-cuiner, una bona recepta, un ardent desig de provar alguna cosa nova i complaure a la teva família amb productes originals. Seguint les recomanacions verificades, les delícies de cada amant resultaran delicioses, exuberants i fragants.
Com cuinar un pastís amb prunes?
Gairebé qualsevol pastís de pruna és una recepta que només requereix coneixements bàsics. Abans d'assumir la implementació de qualsevol opció, cal preparar adequadament la fruita i determinar l'elecció de la base.
- Per coure un pastís amb prunes fresques, es renta i es desfà necessàriament de la pedra.
- Si les prunes són sucoses, han de ser assecades amb midó abans d'omplir el pastís.
- Succeeix que la fruita és massa sucosa o viceversa, es pot caramelitzar amb sucre.
- Amb melmelada per coure un tatuatge no és difícil, cal escollir melmelada gruixuda o llesques en xarop, havent filtrat-les abans de l'aplicació. El xarop es pot utilitzar per lubricar o impregnar la superfície.
Pastís de sorra amb prunes
La forma més senzilla és preparar un pastís amb prunes d'una pasta curta. Per fer la prova, només necessiteu 4 ingredients: farina, ous, sucre i mantega, i el resultat per a cada cuiner serà impressionant. Podeu fer la base del mètode exprés: no es congeli, però a partir de la massa refrigerada, el pastís resulta més cruixent i cruixent.
Ingredients:
- oli - 150 g;
- sucre - 150 g;
- farina - 400 g;
- ous - 2 peces;
- Prunes - 200 g.
Preparació
- Reixa d'oli congelada, barreja amb farina fins a la molla.
- Introduïu el sucre i els ous, es recullen en un com, es divideixen en 2 parts desiguals.
- Transfereix la massa al congelador durant 40 minuts.
- La major part del bitllet es frega en un plat per a la cocció, es va elevar.
- Distribueix els segments de prunera, pritrasit de sucre.
- Tritureu la massa restant, espolvoreu la superfície de la peça.
- Un pastís senzill amb prunes es cou durant 30 minuts a 190 graus.
Pastís amb prunes a kefir
Per coure un pastís amb prunes, cal triar fruites de varietats sòlides o sense maduresa, de manera que es permeti menys suc en la cocció. La massa es prepara molt simplement a partir dels ingredients bàsics. Per obtenir un resultat més magnífic, el iogurt hauria d'estar calent, de manera que la reacció amb el refresc anirà més activa. Per canviar la massa, afegiu vainilla i raspall de llimona.
Ingredients:
- sucre - 100 g;
- kefir - 200 ml;
- pols per forn, vainillina;
- farina - 400 g;
- ous - 3 peces;
- oli vegetal - 50 ml;
- prunes - 300 g;
- midó - 50 g;
- pela de llimona - 1 cullerada. l.
Preparació
- Les prunes es renten, es quiten els ossos. Poseu-vos bé i escampeu-lo amb midó.
- En kefir pour la pols de coure i la vainillina, reserveu-la durant 5 minuts.
- Barregeu els ous amb sucre i ralladura, injecteu kefir i mantega, seguit de farina.
- Abocar la massa en un motlle, estirar els segments de prunera, pritaplivalos a la base.
- Coure durant 35 minuts a 180 graus.
Plum pie-pivot
Un pastís amb prunes es convertirà en una veritable decoració de la taula, com una senzilla festa de te, i una festa solemne. Efectivament bell i insanable a la cuina, salvarà a totes les hostesses, si necessiteu alguna cosa ràpidament per fer alguna cosa deliciosa abans de l'arribada dels clients. Ideal per a fruites són "Vengerka".
Ingredients:
- prunes - 15 unitats;
- sucre - 200 g;
- ous - 2 peces;
- llet - 50 ml;
- oli - 150 g;
- farina - 200 g;
- pols per forn, vainillina.
Preparació
- Barregeu els ous i una meitat de ració de sucre, vainillina, afegiu llet i mantega tova.
- Afegir la farina i la pols per coure, barrejar.
- En una paella, que podeu posar al forn, fondre una mica de mantega i abocar el sucre restant. Derrita el caramel.
- Posar les meitats de les prunes a la paella, tallar-les.
- Aboqui la massa.
- Cuinar un deliciós pastís amb prunes durant 40 minuts a 180 graus.
- Forma per obtenir, refredar 15 minuts.
- El piquet es gira amb prunes ràpidament i simplement al plat i es serveix immediatament.
Pastís de prunes "New York Times"
El pastís americà de pruna té una història inusual, perquè és tan popular fins als nostres dies. La recepta per aquesta delicadesa es va publicar al New York Times durant més d'una dècada a petició dels lectors, però el 1995 es va suspendre la publicació. Tradicionalment serveix un dinar calent amb una bola de gelat.
Ingredients:
- sucre - 200 g;
- pols per coure;
- ous - 2 peces;
- una mica de sal i canyella;
- farina - 200 g;
- oli tou - 120 g;
- Prunes - 15 unitats.
Preparació
- ¾ de sucre amb mantega fins a la crema exuberant.
- Introduïu la farina, la pols de coure, els ous i la sal.
- Distribueixi la massa en forma de 20 cm.
- A la superfície, dividir les meitats dels desguassos, reduir-los.
- Barregeu el sucre restant amb canyella, espolvoreu la superfície.
- Cuinar un pastís amb prunes ràpidament i simplement, 45 minuts a 180 graus.
Pastís amb pasta de pasta de pruna
Per coure un pastís ràpidament obert amb prunes, podeu utilitzar les pastes de sopa comprades i fer una delícia semblant a una tarta francesa, però molt més picant. Un sabor especial i un gust inusual afegirà una escorça de sucre i canyella de caramel, que es forma durant la cocció. Serviu després d'un refredament complet.
Ingredients:
- capa de massa de llevat - 500 g;
- prunes - 300 g;
- sucre - 100 g;
- canyella - 1 cullerada. l;
- oli per lubricar el motlle.
Preparació
- La massa descongelada és una mica desplegada, posada sobre una safata de cocció oliada.
- Distribueix la meitat superior del fruit, esquinça amb una barreja de sucre i canyella.
- Cuida un pastís senzill i deliciós amb prunes 30 minuts a 190 graus.
Pastís de cua amb prunes
Aquest pastís amb prunes es cou ràpidament i simplement, tot i la seva composició multicomponent. La pasta curta cruixent i cruixent es combina perfectament amb un omplert delicat de formatge cottage i prunes sucoses. A més d'altres avantatges d'aquest lot, el tractament resulta ser molt efectiu, per tant, ho farà per una ocasió solemne.
Ingredients:
- farina - 500 g;
- pols per coure;
- oli - 250 g;
- sucre - 50 g + 200 g en l'ompliment;
- formatge cottage - 250 g;
- ou - 1 peça;
- Prunes sòlides, grans - 12 unitats.
Preparació
- Combineu la mantega tou amb farina fins que es formin les molles.
- Introduïu 50 g de sucre i pols per a forn. Recolliu la massa en un com i netegeu-la durant mig hora en fred.
- Distribueix la base en el formulari amb les vores. Cuinar durant 15 minuts.
- Barrejat de formatge de llom amb rovell i 100 grams de sucre.
- Batre la proteïna amb sucre fins arribar als pics ferms.
- A la base refredada poseu l'ompliment del quall, distribueu el merengue.
- Tallar les prunes amb llesques i estendre's a la superfície.
- Torneu un pastís amb prunes i formatge durant 15-20 minuts a 200 graus.
Esponja amb prunes
Pastís deliciós amb prunes, la recepta que es descriu a continuació, atraurà a tots els amants dels dolços. La massa de galetes bàsica es prepara amb una pols per a la cocció, per tant, la qüestió de l'esplendor no s'emociona, sens dubte augmentarà. El més important en el procés no és deixar de banda els ingredients, pot trigar 10 minuts.
Ingredients:
- farina - 200 g;
- sucre - 200 g;
- ous - 3 peces;
- pols per forn, vainillina;
- prunes - 200 g;
- sucre marró - 30 g;
- canyella - 1 cullerada.
Preparació
- Batre la proteïna amb sucre fins als pics.
- Introduïu amb cura les rodes assenyades, farina tamizada amb pols de coure.
- A la part inferior del motlle es col·loquen la meitat de les prunes, s'escampen amb una barreja de sucre morat i canyella.
- Aboqui la massa.
- Un pastís amb prunes es cou ràpidament i simplement al forn durant 40 minuts a 180.
Pastís de càlides amb prunes
Fins i tot sense ous i llet, es pot cuinar un pastís amb pruna ràpidament, deliciós, fins i tot una delicadesa resulta molt exuberant. El sabor variat de la base us ajudarà a recollir llimona i canyella en el farcit. És important recordar que les delicadeses de cocció lleugera es tornen ràpidament obsoletes, així que no les calculeu per a l'ús futur, però encara hi ha calents.
Ingredients:
- sucre - 150 g;
- farina - 200 g;
- llimonada - 100 ml;
- vainilla i pols per a forn;
- oli - 100 ml;
- prunes - 200 g;
- canyella - 1 cullerada.
Preparació
- Barreu el sucre amb oli, afegiu la pols de coure, la vainillina, la llimonada i la farina.
- Les làmines de prunes es propaguen a la part inferior del motlle, s'escampen amb sucre i canyella.
- Aboqui la massa, coure durant 25 minuts a 190ºC.
Pastís amb melmelada de pruna
Aquest pastís amb prunes: la recepta és senzilla i molt ràpida. Ideal per a la cocció es farà rebosteria o pastisseria curta, es conserva bé el farcit. Un pastís bell i molt ràpid complirà a tots els dolços de la festa de te a casa. El melmelada s'utilitza sense fosses, es pot aplicar un embús o un embús massa dens.
Ingredients:
- sucre - 100 g;
- pols per forn, vainilla i pela de llimona;
- oli tou - 150 g;
- farina - 400 g;
- melmelada de pruna - 200 g;
- ou - 1 pc.
Preparació
- Escorreu l'oli amb sucre, introduïu l'ou, la farina, la pols de coure, la vainillina i la ralladura.
- Pastar la massa, estirar la capa, posar-la en forma, deixar les vores penjants de 3-4 cm.
- Distribueix la confitura, doblega les vores.
- Espolvorear amb sucre, coure 20 minuts a 190ºC.
Pastís amb prunes a partir de massa de llevat
Per coure un pastís de llevat amb prunes es pot fer per recepta ràpida. A la massa es va aixecar ràpidament i es va mantenir molt bé la forma, juntament amb el llevat, afegiu pols de sodi o de coure, i la base es fa en kefir. Per tant, no haureu d'esperar fins que la cocció s'elevi tres vegades, una vegada que n'hi hagi prou. Les fruites trien sòlides, amb un os ben separat.
Ingredients:
- oli tou - 100 g;
- ous - 2 peces;
- kefir calent - 100 ml;
- pols per forn, vainilla;
- llevat - 1 sachet;
- farina - 500 g;
- rovell - 1 peça;
- Prunes - 200 g.
Preparació
- En kefir calent, diluïu el llevat, afegiu una cullerada de sucre.
- A part, bata els ous amb mantega i sucre, afegiu pols per coure, vainilla i introdueixi kefir.
- Afegiu la farina, pasta amarga i no enganxosa.
- Tapa amb una tovallola i marxa durant una hora.
- Dividiu la massa en dues parts desiguals, distribueixi el gran en el formulari.
- Col·loqueu les rodanxes de prunes, escampeu-les amb sucre.
- Adornar amb la massa restant, greixar amb rovell, deixar durant 20 minuts per preparar.
- Coure durant 30 minuts a 180.
Pastís amb prunes al multivari
El més fàcil és fer un pastís de pruna en un multivari, però hi ha alguns matisos que cal tenir en compte a l'hora d'escollir aquest mètode. La recepta de prova pot ser utilitzada per qualsevol persona, però recordeu que no hi haurà una escorça ruddy a la superfície, ja que el pastís al mig del cicle es torna o es distribueix a la superfície.
Ingredients:
- ous - 4 peces;
- sucre - 150 g;
- oli tou - 100 g;
- farina - 250 g;
- pols per coure;
- prunes - 6-7 peces;
- sucre marró
Preparació
- Barregeu els ous i el sucre, afegiu la farina i la pols per coure, afegiu-hi la mantega i vèncer bé.
- El bol està recobert de pergamí, aboca la massa, es dispersa les rodanxes de pruna a la part superior, s'escampa amb sucre morat.
- Cuina durant 1 hora.