Per a aquells que la relació amb la prova no tingui èxit, us recomanem que utilitzeu la recepta de pizza "mandrosa" basada en un pa. A més, aquest plat no només té la senzillesa i la rapidesa de cuinar, sinó també en diferents gustos, ja que per cuinar no es pot prendre un pa senzill, però, per exemple, l'all o el sèsam.
Recepta per a pizza d'un pa
Ingredients:
- Mantega - 3 cullerades. culleres;
- oli d'oliva - 4 cullerades. culleres;
- all - 4 graons;
- pebrot al gust;
- Orenga seca - 1/2 culleradeta;
- alfàbrega (picada) - 1/4 de segle;
- pa - 1 peça;
- tomàquets en suc propi - 500 g;
- Formatge de mozzarella - 230 g;
- Formatge parmesà - 60 g;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Abans de fer la pizza d'un pa, la mantega i l'oli d'oliva s'escalfa en una cassola i fregir all, el chili i l'orenga fins que l'all esdevingui sabor. A continuació, afegiu la meitat de l'alfàbrega i la sal a la paella, suprimiu-la del foc.
Baton tallat a la meitat, premeu la polpa i engreixi el pa dins de l'oli amb herbes i all.
La resta de l'oli es combina amb tomàquets amb suc propi i guisats per foc fins que la salsa és homogènia, sense oblidar-se de remoure-la. Sal i pebre la salsa preparada.
1/4 del formatge de mozzarella es reparteix uniformement sobre el pa, es posa la pizza del pa al microones i es cuina fins que el formatge es fon. Distribuïm la salsa sobre el pa i espolvorearem la "Mozzarella" restant. Cuinem la pizza del pa a la paella, o al forn, entre 8 i 10 minuts, seguidament espolvoreu el plat amb "Parmesà" ratllat, les restes de verdures i aboqui una cullerada d'oli d'oliva. Deixem que la pizza es refredi i, després d'això, la tallem i la servim a la taula.
Com puc fer pizza des d'un pa?
Ingredients:
- pa - 1 peça;
- mantega - 1 peça;
- Herbes provençals - 1 culleradeta;
- Ajo sec - 1/3 cullerada.
- formatge "Mozzarella" - 150 g;
- Salchichas de pepperoni - 200 g;
- salsa per a pizza - 1 element;
- Basilio - per a la decoració.
Preparació
La polpa del pa es talla o es pressiona lleugerament. Manteiga suau barrejada amb provençal d'herbes i all sec, engreixa aquesta barreja amb un pa de l'interior i envieu-la sota la graella, fins que es formi una escorça ruddy.
La salsa de pizza es distribueix uniformement sobre la superfície de la base de la pizza, distribuïm les rodanxes de mozzarella i els embotits a la part superior, tornem a enviar la pizza a la graella, espereu fins que el formatge es fon. Decorem el plat preparat amb fulles d'alfàbrega i el servim a la taula.
Mini pizza en un pa
Per a aquesta recepta podeu utilitzar les dues rodes individuals d'un pa i les baguettes petites, o els rotllos.
Ingredients:
- baguette - 1 peça;
- pit de pollastre - 1 pc;
- oli d'oliva - 1 cullerada. cullera;
- all - 2 graons;
- salsa per a pizza - 2/3 articles;
- formatge "Fonita" (ratllat) - 1/2 grau;
- formatge "Mozzarella" (ratllat) - 1 element;
- ceba verda - 4 plomes;
- julivert - 1 manat;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Baguette o bollos tallats per la meitat i mantenint sota la graella fins a la formació d'una escorça rosada a la superfície.
En oli d'oliva fregir el pit de pollastre picat fins a la meitat cuinat, condimentant-lo amb sal i pebre. A la paella al pollastre
Distribuïm la salsa sobre les nostres mini-pizzes , des d'amunt exposem trossos de formatge "Fonita", i després ratllat formatge de mozzarella. Enviar pizza al forn o la graella durant 5-6 minuts, o fins que el formatge es fon. Ara la pizza es pot embotir amb les restes de salsa de tomàquet i es serveix a la taula, sense oblidar-se de decorar cebes verdes picades i julivert.