La recepta de les cames de pollastre a la salsa de soja ens va arribar fa temps a la cuina oriental. Cuinar aquest plat és bastant senzill, però resulta deliciosament saborós i original. Serviu-ho millor amb arròs bullit, verdures fresques o puré de patates. Intenta cuinar les potes de pollastre a les receptes que es descriuen a continuació i assegureu-vos que sigui deliciós i bastant fàcil.
Potes de pollastre amb salsa de soja en una paella
Ingredients:
- potes de pollastre - 1 kg;
- espècies;
- oli vegetal;
Per a la salsa:
- mel floral - 2 cullerades. culleres;
- Mostaza Dijon - 2 cullerades. culleres;
- salsa de soia clàssica - 6 cullerades. culleres;
- quetxup aguda - 4 cullerades. culleres;
- espècies;
- all - 1 dent.
Preparació
Així, les potes de pollastre es renten bé, s'aplica, s'eliminen els pèls en excés i s'assequen amb tovallons de paper. A continuació, poseu-les sobre una paella escalfada, i fregiu-la al oli vegetal, fins que lleugerament es torneu la carn. Aquesta vegada fem la salsa per al plat. Per fer-ho, barregeu la mel amb salsa de tomàquet, afegiu la mostassa, esprem l'all a través de la premsa i aboqui-ho amb salsa de soja. Posem sal, pebre a gust i barrejar tot a fons. Preparat la barreja amb cura, abocar la carn i cuinar a foc lent durant 10 minuts, girant la carn. Les potes de pollastre acabades en salsa de mel de soja són tan sucoses i saboroses que llegeixen els dits. I els pots servir amb gairebé qualsevol plat lateral.
Potes de pollastre a la salsa de soja en un multivari
Ingredients:
- potes de pollastre - 4 peces;
- espècies;
- patates - 500 g;
- Pebre búlgar - 2 peces;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres.
Per marinada:
- all - 2 graons;
- salsa de soia clàssica - 4 cullerades. culleres.
Preparació
La salsa de soia es barreja amb all picat i es barreja. Fem les potes de pollastre amb sal, col·loqueu-les en un recipient profund i ompliu-lo amb l'embotit preparat. Remoure tot i tapar amb una tapa o una altra placa a la part superior. Mentre la carn és marinada, ens farem adornar. Les patates es netegen i es tallen en trossos petits. El pebrot búlgar dolç es processa, es renta i es tritxa amb palla fina. Ara engegueu el multivariat i aboqui un poc d'oli vegetal al bol. A la part inferior posa la carn, shkurochkoy avall, perquè, durant la cocció, una mica fregit. Des de dalt ens quedem adormits amb totes les patates i el pebre dolç, sense barrejar-les. Afegiu aigua, condimenteu-la amb sal al gust i tanqueu la tapa. Seleccionem el mode "Baking" i detectam exactament 45 minuts. També és possible una modalitat d'elecció lleugerament diferent, per exemple, "Quenching", però el temps de cocció augmentarà lleugerament i serà d'aproximadament una hora.
Potes de pollastre amb salsa de soja al forn
Ingredients:
- potes de pollastre - 4 pcs.
Per marinada:
- tomàquet ketchup - 50 ml;
- Líquid de mel - 30 ml;
- salsa de soja - 70 ml;
- espècies.
Preparació
Les potes de pollastre esbandeixen acuradament sota l'aigua corrent, tracteu-ho com sigui necessari i poseu-les