Pellets de kefir - un tracte molt saborós i satisfactori per a nens i adults. Els pastissos són indispensables per a una tassa de llet o un bol de sopa. Avui aprendrem diferents receptes i maneres de preparar aquest pastisset meravellós i senzill. A tots els membres de la seva família podreu gaudir de coques planes i delicades.
Una simple recepta per a pastissos plans sobre kefir
Ingredients:
- kefir - 500 ml;
- sosa - 1 culleradeta;
- ou de gallina - 1 peça;
- oli vegetal - 2 cullerades. l;
- mantega - 50 g;
- sal a gust.
Preparació
Aquests pastissos de kefir es cuinen en una paella. Primer, fem la prova. El Kefir es barreja amb oli de soda, sal, ous i vegetals, tot es barreja a fons. A continuació, afegiu la farina, deixeu la massa durant 15 minuts. Fem tortillas, es fregeixen cada una amb una paella freda i oliada. Engreem cadascun amb mantega fosa després de cuinar. Es pot servir amb formatge cottage o crema agra.
Si us inspireu aquesta recepta, proveu de preparar les truites amb farciment de kefir. El mètode de preparació de la prova no canvia.
Pellets amb kefir i patates
Ingredients:
- kefir - 500 ml;
- sosa - 1 culleradeta;
- ou de gallina - 1 peça;
- oli vegetal - 2 cullerades. l;
- mantega - 50 g;
- sal a gust.
- patates - 3 peces;
- ceba - 1 pc.;
- oli vegetal - 2 cullerades. l;
- verds: un parell de pessic.
Preparació
Mesem massa, deixeu-ho durant 15 minuts. El temps lliure ens dediquem al farcit. Rentar les patates, pelar i bullir, fer una massa. La ceba es pelada i es trosseja finament, fregida en oli vegetal i es barreja amb patates. A continuació, afegiu els greens i la sal. Desgastar la massa en forma de pastís pla, posar una massa al centre, rotar les vores, roure la massa en un pastís pla fi. Fregir el mateix. Els nostres pastissos de patates estan preparats!
Pastissos de formatge sobre kefir
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- formatge - 200 g;
- refresc - a la punta del ganivet;
- sucre - 1 culleradeta;
- sal - 0,5 culleradetes;
- farina - 2 tasses.
Preparació
Ara digueu com fer pastissos de formatge . Tallar formatge en un ratllador fi, afegir a la massa. Coqueu coques a foc mitjà a banda i banda. Si voleu, podeu afegir 100 g de productes fumats i truites de cuina a kefir amb pernil. La cocció resulta increïblement exuberant i fàcil gràcies al formatge.
Considerem una variant més de preparació del nostre plat i aprenem a preparar les truites de kefir en un forn.
Pastissos de carn a kefir al forn
Ingredients:
- kefir - 1 got;
- ou de pollastre - 1 peça;
- farina - 4 gots;
- mantega - 4 cullerades. l;
- sal - 0,5 culleradetes;
- sucre - 1 cullerada. l;
- llevat - mig pack;
- carn - 100 g;
- oli vegetal.
Preparació
Mesem massa, anem a prendre el nostre temps. Tallar la carn en trossos petits o passar per un molí de carn, fregir-se en una paella. Fem boles de la prova, desplegueu-los, poseu la carn preparada al mig. Separeu els pastissos en una casserola, oli i couse durant 15 minuts a una temperatura de 200 graus.
Si voleu complaure als seus familiars amb unes postres delicioses, prepareu els pastissos al microones. Mínim de productes i màxim plaer!
Pastissos al microones
Ingredients:
- kefir - 2 tasses;
- Ou de pollastre - 2 unitats;
- sucre - 4 cullerades. l;
- sosa - 1 culleradeta;
- vinagre - 1 culleradeta;
- farina - 200 g;
- raspall de coco - 5 cullerades. l;
- mantega - 100 g;
- xocolata - 100 g.
Preparació
Barrejar kefir, ous, sal, sucre i afegir refresc, extingits amb vinagre. Ens vam fer farcides de farina i coco, tot es barreja. Lubriqueu els plats especialitzats amb oli, doneu la prova a la forma de les truites. Cuida cada un a força mitjana durant 5 minuts. Pastes laminades amb mantega. Abans de servir, fongui la xocolata, afegiu-hi una cullerada de mantega. Aboqui cada pastís amb salsa de xocolata.