Les pomes al forn, per si mateixes, són molt útils per al tracte digestiu. Són bons per donar als nens, són estimats per aquells que s'adhereixen a la nutrició dietètica. Però, per què no fer una varietat i cuinar unes postres sorprenentment delicioses - pomes a la massa. Es prepara fàcilment, al forn durant no més de mitja hora, i la massa s'adaptarà a qualsevol persona. Ja sigui que decideixi cuinar les pomes en una massa de sorra o si voleu picar una mica i coure les pomes en una prova de llevat, l'elecció és vostra.
Pomes a la pasta de formatge
La combinació de les pomes oloroses i el formatge delicat són les postres més meravelloses que es fonen a la boca. Els agrada menjar i els adults i, per descomptat, els nens petits. Podeu afegir una mica de canyella o panses i haureu d'expulsar al vostre fill de la cuina, ja que constantment demanarà suplements. Com cuinar les pomes en una massa amb formatge? Intentem fer la massa de formatge cottage - suau, friable i fragant. La cocció resulta sorprenentment deliciosa, i la massa es pot preparar per endavant en grans quantitats i emmagatzemar-la a la nevera. La propera vegada, n'hi haurà prou amb aconseguir-la, arrojar-la i omplir els "sobres" amb les pomes.
Ingredients:
- pomes - 6 peces;
- mantega - 200 g;
- farina - 200 g;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera;
- formatge cottage - 200 g;
- sucre - 6 cullerades. culleres;
- sal, canyella, pols de sucre a gust.
Preparació
Tamisa la farina en un recipient, afegiu-la ratllada o desnatada a través d'un formatge carregador de carn, sal, mantega picada refrigerada i pastar la massa. El cuaix és millor prendre baix contingut de greix, fins i tot es pot assecar. La massa preparada es troba embolicada en una pel·lícula d'aliments i s'envia al fred durant aproximadament 30 minuts. Mentrestant, les pomes es pelen i pelen, s'esgota amb suc de llimona. Rodar la massa en un rectangle i tallar els quadrats en la mida de les nostres pomes. Distribueix una poma al centre de cada quadrat, aboqui la canyella i el sucre i embolcli els extrems oposats de la massa en un sobre. Lubriqueu la part superior amb un ou batut i coure al forn a 200 graus durant uns 30 minuts. Quan serveixes en una taula, les pomes al forn en la prova s'escampen amb sucre en pols.
També podeu fer-ho bé amb una prova preparada, ara es ven a cada botiga. Només descongelar l'embalatge, i no necessita desordre amb la barreja.
Pomes fregides en massa
No podeu coure pomes a la massa, sinó fregir-les en oli vegetal. Tindreu unes meravelloses postres: cercles divertits, que recorden els donuts, només a l'interior amb un secret: una poma perfumada i sucosa. Per cert, per a aquesta recepta és millor prendre una varietat de pomes, que no es descomponen al tallar els cercles. En general, les varietats friables es desintegren i s'utilitzen millor per a la cocció.
Ingredients:
- pomes - 0,8 kg;
- ous - 4 peces;
- farina - 200 g;
- sucre - 4 cullerades. culleres;
- llet - 200 ml;
- crema agra - 50 g;
- sal a gust;
- oli vegetal.
Preparació
Razirayem en un bol de gemmes amb dues cullerades de sucre, afegiu sal, farina, crema agra i una bona barreja. A continuació, diluïm la barreja resultant amb llet. Batre les clares d'ou i barrejar-lo suaument a la massa. Les pomes es pelen de la closca i les llavors, tallades a rodanxes de 0,5 a 1 cm de gruix i esquitxades amb el sucre restant. Ara tregui la forquilla d'un cercle de pomes, submergeixi-la en una massa i fregiu-la d'ambdós costats en oli bullint en una paella o kazanchik. Al servir les pomes, fregides a la massa, escampa amb sucre en pols.
Com podeu veure, les receptes són senzilles, podeu cuinar els plats molt ràpidament i podeu servir-vos de manera senzilla a les pomes durant la prova d'esmorzar. I només coure o fregir - decideix per tu mateix.