Aquestes receptes són per a aquells que no tenen por d'experimentar amb els productes més comuns. A partir de les pomes resulta que és possible preparar postres tan magnífics que difereixen tant en el gust com en el registre. Com a neu, podeu prendre gelats, proteïnes o crema, així com pols de sucre en pols, encenalls de coco o xocolata blanca ratllada.
Intenta preparar alguna de les receptes de les postres "Pomes a la neu" oferts per nosaltres i sorprendràs gratament no només els teus amics i familiars, sinó, sobretot, tu mateix, de manera que està preparat i de bon gust.
Postres de gelatina "Pomes a la neu"
Ingredients:
- diverses pomes;
- sucre granulat a gust;
- gelat de maduixa - 2 paquets;
- gelatina - 15 g;
- Plombir - 0,5 kg;
- Xips de xocolata blanca - 3 cullerades;
- afaitat de coco - 1 cullerada;
- panses, nous.
Preparació
Les pomes es renten i pelen i pelen. Forn al forn o bullir. Amb l'ajuda d'un liquador, el convertim en puré. A les pomes refrigerades, afegiu el sucre al gust i es dilueix en un petit volum de gelatina d'aigua. Es barreja bé, s'expandeixi els motlles. En cada motlle al puré de poma, posem una mica de nous i panses. Ens posem a congelar a la nevera. Prepareu la gelea de maduixa segons la recepta indicada al paquet. La verem en motlles i la col · locem a la nevera. Quan es congelen les patates i les gelees, els distribuïm en plats per refrescos. En primer lloc, el puré de poma , llavors posem gelatina de maduixa sobre ella, feu que la neu caigui de gelat i l'espolvoreu amb una barreja de xocolata blanca ratllada i encenalls de coco. Postres ", les pomes de la neu estan a punt." Ajuda't a tu mateix!
Postres "Pomes a la neu", al forn al forn
Ingredients:
- pomes varietats dolces i àrides - 5 unitats;
- mel - 200 g;
- ametlles - 100 g;
- proteïnes d'ous de pollastre - 3 peces;
- sucre - 1 tassa;
- àcid cítric - 2 g.
Preparació
Les pomes es renten i pelen. Tallar a la meitat i tallar acuradament el nucli amb llavors i plats. Blanch en aigua bullint durant 3 minuts.
L'ametlla es trosseja en trossos petits i fregui lleugerament.
Per a la meitat de la poma es presenten unes ametlles, una tapa amb mel calenta i una tapa amb una segona meitat. Així que fem fruits i mel amb pomes. Ens vam posar sobre una xapa de forn.
Les proteïnes dels ous es refreden i s'aproven a una escuma empinada juntament amb el sucre i l'àcid cítric.
Utilitzant una bossa de confiteria, els esquirols s'apinyen a la superfície de les pomes. Tapa amb ametlles. Seque al forn a una temperatura de 70-80 graus fins que es formi una escorça.
A la tercera recepta, s'utilitza la nata o crema agredolça com a neu.
Postres "Pomes a la neu" amb crema
Ingredients:
- pomes verdes: algunes peces;
- panses - 100 g;
- avellanes - 150 g;
- mantega - 50 g;
- sucre marró - 100 g;
- crema - 200 ml;
- xocolata ratllada - 1 cullerada;
- baies de groselles de color vermell: unes poques branques.
Preparació
Es renten les pomes amb les cues amb un raspall sota l'aigua corrent. Talla la part superior amb la cua amb cura, de manera que la cua no caigui.
Raïm les panses i les nous i combineu-les. La barreja s'omple de cavitats a les pomes. Tapa la tapa. Lubriqueu la superfície de les pomes amb mantega, escampeu-la amb sucre morró i estigueu sobre una safata de cocció. Forn al microones durant 2 minuts en el mode "màxim" i entre 6 i 7 minuts en el mode "graella". Poma tot el temps regant caramel es va fondre.
A la placa crema nata espremuda. A la crema, suaument, fem servir la poma al forn. Decorem amb xocolata ratllada i una branca de grosella vermella.