Les propietats curatives de l'albercoc s'han utilitzat durant milers d'anys. Així doncs, a la medicina popular xinesa, els ossos de fruites àmpliament utilitzats -que resulten, ajuden amb la tos i el hipo (com a sedant), amb bronquitis, traqueitis, laringitis, nefritis i tos ferina. A més, els ossos són molt saborosos: són fregits i menjats com a fruits secs normals, per degustar que són els més propers a les ametlles.
Quines vitamines estan en albercocs?
No obstant això, la composició dels fruits de l'albercoc és molt més rica que els ossos: un color taronja brillant ens ha de dir sobre la presència de vitamina A. Gràcies al gran contingut del carotè, els albercocs esdevenen un producte preventiu en la nostra dieta contra el càncer de la bufeta, la gola i l'esòfag. Sorprenentment, però per cobrir el requisit diari de vitamina A, n'hi ha prou amb menjar 5-6 fruites d'albercoc fresc, o unes 15 peces. albercocs secs.
Però, a més, la presència de potassi, magnesi, ferro, fòsfor i magnesi també proporciona els beneficis per a la salut de l'albercoc. A causa de l'alt contingut de substàncies biològicament actives, havent consumit un parell de fruites, ens sentim ràpidament saturats, tot i que el contingut calòric de la fruita és de només 41 kcal per 100 g.
Fem una ullada al que els albercocs són útils per al cos:
- a causa de l'alt contingut de ferro, els albercocs ajuden amb l'anèmia;
- una gran quantitat de potassi predetermina el valor de la fruita als "nuclis";
- L'albercoc és un laxant suau, estimula la digestió;
- aquesta fruita ajudarà amb la tos seca i la febre;
- Els albercocs milloren el funcionament del pàncrees, el fetge i
la vesícula biliar; - Els albercocs deriven de les escòries corporals, metalls pesants, per la qual cosa són extremadament útils per als ronyons.
Albercocs amb dieta
Hi ha mono-dietes especials d'albercoc, l'essència del qual és l'ús de puré de sopa a partir de sucs d'albercoc acabat d'esprémer i albercocs secs. Tanmateix, aquest producte és massa "vitamina" per al nostre cos, per tant, pot provocar al·lèrgies fàcilment. Molt més raonable i útil per incloure només els albercocs d'albercoc i secs a la vostra dieta diària com a postres saboroses i dietètiques.