Si algú es preguntava quines llavors són nocives, aquesta persona, amb molta probabilitat, es troba entre els seguidors d'aquest producte. Amb llavors de gira-sol, s'associen diferents supersticions i conjectures diferents, que cal aprendre a separar-se de les propietats nocives reals d'aquest producte.
És perjudicial menjar llavors de gira-sol?
Les llavors preferides són llavors de girasol seques o fregides. Igual que qualsevol planta de llavors, les llavors de gira-sol absorbeixen totes les millors substàncies, ja que depenen de la supervivència de les espècies. Atès que les plantes sovint utilitzen animals i aus per difondre les llavors, les llavors no contenen substàncies nocives.
Un dels mites més comuns sobre llavors és que són capaços de causar un atac d'apendicitis. Això no és així, perquè En aquesta malaltia, la inflamació es produeix per altres motius. Tanmateix, si manquen llavors malament rentades és, sens dubte, nociu, perquè pugui introduir una infecció al cos.
Les llavors de gira-sol podrien considerar-se un producte absolutament útil, si no per diversos factors dubtosos:
- Els dentistes adverteixen que fer esclatar llavors amb les dents és perjudicial per a l'esmalt, que, si aquest hàbit existeix, es destrueix més ràpidament;
- una gran quantitat de llavors pot causar ardor d'estómac o altres problemes estomacals;
- fins i tot en petites quantitats, les llavors de gira-sol estan prohibides a persones les activitats estan associades a càrregues de veu (cantants, professors, actors), ja que les llavors afecten malament les cordes vocals;
- a causa de la gran quantitat d'oli, les llavors de gira-sol són un producte amb alt contingut en calories, de manera que poden contribuir al desenvolupament de l'obesitat.
Les llavors de gira-sol fregides són perjudicials per a la figura?
A causa del alt contingut calòric, les llavors fregides es consideren nocives per a la figura del producte. Fins i tot les llavors crues contenen molta greix, i si elles fregides amb oli vegetal, el contingut en calories augmentarà. Tanmateix, hi ha un secret, sabent que de vegades pot donar-se un consum elevat de calories: ja que les llavors de gira-sol contenen una quantitat molt petita de carbohidrats, es poden incloure en la dieta amb una dieta baixa en carbohidrats . Naturalment, fins i tot en aquest cas, el nombre de llavors consumides s'hauria de limitar a un grapat no superior a 100 g.