Amb l'inici de la primavera, realment vull gaudir del sabor de verds sucosos, saborosos i fragants. És important en aquesta situació no danyar el cos, ja que algunes plantes, per exemple, sorrel, encara que contenen substàncies útils per a la salut, estan contraindicades per a algunes persones.
Sorrel - composició
Les fulles joves, si us plau, no només el seu color brillant i el seu sabor agre original, sinó també una composició química rica. Hi ha vitamines C, K, E i grup B, i també biotina, olis essencials i molts àcids. Hi ha substàncies minerals en aquest verd, per exemple, magnesi, fòsfor , ferro, magnesi i altres. Molta gent està interessada en la utilitat del jove sorrel, i també està interessat en el contingut calòric del producte, de manera que el valor del valor energètic no és elevat i per a 100 g només es necessiten 21 kcal.
Quin és l'ús del sorrel per al cos?
A les propietats que de forma normal, a primera vista, les fulles verdes tenen, podeu parlar durant molt de temps. Les propietats medicinals del sorrel estan confirmades per nombrosos estudis:
- Ajuda a normalitzar la pressió arterial . La composició de les fulles i arrels inclou una gran quantitat d'oxalat de potassi, que actua sobre els músculs dels vasos i les artèries relaxants, la qual cosa redueix la càrrega al cor.
- L'ús regular redueix el risc de desenvolupar càncer. Això s'explica per la presència de glucosids vegetals, que tenen propietats antioxidants, i contribueixen a la destrucció dels radicals lliures.
- L'ús de sorrel per al cos està associat a la presència en el cos de vitamina A, que és important per a la salut dels ulls. A causa d'aquesta propietat, els greens es recomana menjar persones de més edat.
- Gràcies a la presència d'una gran quantitat de vitamina C, els primers verds de primavera es troben perfectament amb el beriberi i contribueixen a reforçar la immunitat.
- Utilitzeu fulles no només per a la recepció interna, sinó també per al tractament extern. Per exemple, es fa una pasta a partir d'ella, que és eficaç a la privació, i el suc elimina la irritació, la sequedat i la picor de la pell. Cal assenyalar que el suc conté poderosos antioxidants que eliminen les erupcions en les membranes mucoses de la boca i els llavis.
- La infusió, elaborada a base de fulles seques, té un efecte diürètic, ajudant a eliminar les toxines salines del cos i fins i tot els dipòsits de greix, que no poden sinó agradar a les persones que volen perdre pes.
- El benefici del sorrel per a les dones rau en la seva capacitat d'eliminar els símptomes desagradables de la menopausa, per exemple, la disminució de la suor, les lectures de pressió es normalitzen i el cos està saturat amb substàncies útils.
- Utilitzeu herbes i productes cosmètics populars, de manera que afecta positivament la condició del pèl. Si utilitzeu una solució aquosa preparada sobre la base del sorrel, podeu millorar els fol·licles, donar brillo i sedos als rínxols.
- Si el vostre cap sovint fa mal, podeu fer front al problema simplement prenent suc de sorrel. Hi ha proves que és un assistent eficaç en el tractament del reumatisme i la tuberculosi. Antigament es va utilitzar per tractar la pesta.
- Es considera una bona eina per netejar sang de toxines. Es recomana prendre un curs de dues setmanes, de manera que necessiteu beure 50-60 ml de suc després d'un àpat. Serà una excel·lent prevenció de greus conseqüències després de l'enverinament, per exemple, l'alcohol.
- El suc fresc és eficaç en el tractament de la inflamació dels sins nasals. També podeu utilitzar la decocció d'arrels. Amb l'ajuda d'aquest remei popular, podeu fer front a la rinitis i la sinusitis.
- A causa de la presència d'àcid ascòrbic, aquesta planta es considera una eina eficaç en el tractament de l'escorbut.
Alces per a la gota
En presència d'anomalies dels processos metabòlics, en què l'àcid úric es deriva malament i les sals es dipositen a les articulacions, és important escollir acuradament productes per al seu menú. Les persones que estiguin interessades en el que el sorrel del cavall és útil per a la gota hauran de ser decebudes, ja que aquest producte està prohibit. Això es deu al fet que l'àcid oxàlic només agreuja la situació. A més, és important tenir en compte que, si consumeix molt sorrel, augmenta el risc de gota.
Sorrel amb diabetis
Les persones amb diabetis han d'escollir acuradament productes per al seu menú, per no agreujar l'estat de salut. Hi ha una llista específica de productes permesos i prohibits. Per a aquells que estiguin interessats, vostè pot sorprendre amb la diabetis o no, val la pena saber que hi ha aquests verds, però només en petites quantitats. Gràcies a la seva rica composició química, és possible millorar el rumb dels processos metabòlics i normalitzar el nivell de sucre. Val la pena considerar que sovint la diabetis està acompanyada d'altres malalties en què el sorrel està contraindicat.
Alces amb hemorroides
Les persones que tenen un problema tan delicat com les hemorroides poden incloure de forma segura en els seus plats dietètics amb aquest verds amargues i utilitzar els mitjans adequats per a la medicina popular. Sorrel, les propietats medicinals són demostrades pels científics, té un efecte laxant suau. S'ha demostrat que té efectes positius sobre les fissures de l'anus, les hemorràgies uterines i hemorroïdals. És important saber no només el sorrel molt útil, sinó també com preparar el brou i beure'l.
Ingredients:
- sorrel - 50 g;
- aigua - 200 ml.
Preparació:
- Herba llàgrima a trossos i ompliu-la amb aigua bullint.
- Posar l'estufa a foc petit i cuinar durant mitja hora.
- Estirar i refredar el brou i, després, beure tres vegades al dia durant 1/3 a.
Sorell per a l'estómac
És impossible donar una resposta sense ambigüitats sobre el que el sorrel és útil per al sistema digestiu, ja que en algunes situacions és fins i tot, al contrari, perillós. Quan es consumeix en petites quantitats, aquest verd augmenta la secreció de l'estómac i el pàncrees, millorant l'activitat del tracte gastrointestinal. Es permet menjar-lo a persones que tenen gastritis amb poca acidesa. Al mateix temps, el sorrel està prohibit en cas d'úlcera d'estómac, ja que l'augment de la producció de suc gàstric afecta negativament la condició del pacient. Per protegir-se, és millor consultar un metge amb antelació.
Sorrel amb pancreatitis
Amb la inflamació del pàncrees, és important excloure de la dieta els verds de primavera amb un sabor amarg. En aquesta situació, la informació no és útil sobre el que cura el sorrel, sinó el perill per la pancreatitis:
- Els àcids orgànics tenen un efecte irritant sobre el sistema digestiu, augmenta la secreció pancreàtica.
- Promou la formació d'oxalats, que es troben en els conductes biliars i la bufeta, agreuja el procés de sortida de la bilis, i això pot danyar el pàncrees.
- La planta té un efecte colerètic, que pot ser perjudicial a l'hora d'agreujar la pancreatitis.
Alces per al fetge
Segons les estadístiques, el nombre de persones amb problemes hepàtics creix cada any. Una de les condicions per al tractament ràpid i reeixit és la nutrició adequada. Molta gent està interessada en saber si el sorrel és útil per a problemes amb el fetge i, per tant, gràcies a l'àcid crisofànic, es millora la motilitat intestinal i es estimula la producció de bilis. El més important és utilitzar una mica de verdures en receptes. Hi ha receptes populars que ajuden amb malalties hepàtiques.
Ingredients:
- arrel de sorrel - 30 g;
- aigua - 6 cullerades.
Preparació:
- Barregeu els ingredients i col·loqueu-los tot a foc petit. Deixar bullir durant una hora.
- Després del final del període assignat, apagueu el foc i insistiu en altres 45 minuts.
- Abans d'usar, la tensió i la dosificació en tres temps són aproximadament 1/2.
Augment de l'hemoglobina amb àcid oxàlic
Hi ha diverses opinions sobre la qüestió de l'augment de l'hemoglobina a la sang, per la qual cosa val la pena investigar aquest tema en detall. Moltes persones, parlant la seva opinió sobre el sorrel molt útil, argumenten que a causa del contingut d'una gran quantitat d'àcid ascòrbic, aquesta herba millora l'absorció del ferro. Hi ha científics que neguen la utilitat del sorrel per augmentar els nivells d'hemoglobina. Ho expliquen pel fet que en el verd és l'àcid oxàlic, que impedeix l'absorció del ferro.
Sorrel després d'un infart
Com que hi ha potassi en la composició, molts creuen que serà útil en malalties del cor. Si li preguntes al metge què ajuda a sorrel amb un atac al cor, no obtindrà informació sobre aquest tema i, de fet, aquest producte està contraindicat en malalties del cor. Tota la falla és la presència d'àcid oxàlic. A més, no es recomana després d'un atac cardíac que tingui rave, grosella negra i grosella.
Alces per a la pèrdua de pes
Si una persona ha canviat a una nutrició adequada , cal tenir en compte els beneficis de cada producte. Si esteu interessats en la importància del maluc per a les dones que volen perdre pes, la informació següent serà útil.
- Afecta positivament la digestió i millora els processos metabòlics del cos. Gràcies a això, altres aliments seran més ràpids i absortos.
- Si hi ha verds en grans quantitats, tindrà un lleuger efecte laxant.
- Tenint en compte la presència d'àcids orgànics en el sorrel, gràcies a això és possible purificar el cos dels productes de la decadència.
- Entenent si es pot sorrejar amb la pèrdua de pes, val la pena assenyalar el baix contingut calòric d'aquest producte, de manera que per a 100 g només hi ha 22 calories.
Qui no hauria de menjar arracada?
És important tenir en compte que, en alguns casos, els greixos àcids poden ser perillosos per a la salut, per la qual cosa val la pena considerar les contraindicacions existents:
- L'àcid oxàlic en sorrel fa que el producte sigui perillós per a les persones que tenen problemes en el treball dels ronyons.
- No inclogueu al menú la gota, perquè aquesta malaltia té problemes
- Aquest producte està prohibit per gastritis i úlcera amb alta acidesa i altres processos inflamatoris en el tracte digestiu. Això es deu al fet que l'àcid oxàlic irrita la mucosa i agreuja la situació.