Funchoza és un midó prim o fideus d'arròs, que sovint s'anomena vidre a causa de la seva transparència característica.
Amb fuchozoy preparem diferents sopes, plats de carn i amanides. Els plats a partir d'ella no només poden ser calents, sinó també refrigerats. Però el més important en la seva preparació és un farcit deliciós i aromàtic. Podeu comprar-la a qualsevol botiga, i podeu fer un recàrrega de combustible per fer-ho amb les vostres mans.
La recepta per tornar a omplir per fucs
Ingredients:
- oli natural de sèsam - 1 cullerada;
- Pebrot vermell picant mòlt - 1 culleradeta;
- terra de coriandre - 1 culleradeta;
- salsa de soja natural - 1 culleradeta.
Preparació
Com preparar un recàrrega de combustible per fuchozy? Així, el pebre vermell mòlt es barreja en un bol amb coriandre fins que s'obté una barreja homogènia. A continuació, veiem en oli de sèsam i salsa de soja natural. Tot ben barrejat, enviat a la nevera, i després regat amb un funchozu de reabastecimiento llest.
Recepta per omplir coreà per fucs
Ingredients:
- oli vegetal inodor: 550 ml;
- vinagre de taula - 170 ml;
- sucre granulat - 40 g;
- pebre negre mòlt - 2 g;
- la sal està bé - 20 g;
- àcid cítric - 2 g;
- coriandre mòlta - 2 g;
- gingebre mòlta - 2 g;
- pebrot fresc - 5 g;
- all fresc - 10 g;
- aigua filtrada - 250 ml.
Preparació
L'aigua s'aboca en una cassola, es torna a coure, s'hi afegeix sal i sucre granulat. A continuació, afegiu acuradament oli vegetal, vinagre de taula, espècies de tir i all picat amb pebrot . Tot barrejat, tornat a bullir, tapeu-lo amb una tapa i deixeu-ho refredar. El reabastecimiento de combustible preparat per a l'ús de fucozy en coreà també s'utilitza per a altres amanides de la cuina asiàtica.
Vestit per a amanida de fuccoza
Ingredients:
- fachoza;
- marisc;
- pols de curri - 2 culleradetes;
- salsa de soja - 1 culleradeta;
- suc de llimona - 2 cullerades. culleres;
- oli de sèsam - 2 cullerades. culleres;
- all - 2 graons;
- cilantre verd - 20 g.
Preparació
Funchozu aboqui aigua bullint i insisteix 10 minuts. A continuació, els fideus acabats es llencen a un colador, i l'aigua encara no s'aboca. El pebrot vermell i la ceba es processen i es trituren amb palla fina. Ara preparem l'embotit: tallar el coriandre picat finament, netejar l'all i deixar passar per la premsa. A continuació, barregeu unes quantes cullerades de l'aigua restant amb oli de sèsam i salsa de soja. Llenceu una mica de curri en pols, fulles de coriandre, all i aboqueu suc de llimona. Enviarem la salsa a un foc lent i bullirem exactament 2 minuts, agitant intensament.
Funchozu en rodanxes, barrejat amb marisc, pebrot, ceba i vestit amb salsa!