Entre els molts plats de la nostra taula, potser, potser, ocupen una posició de lideratge en popularitat. Els tubercles bullits, cuits o al forn - un plat universal per a tots els gustos, i en companyia de salsa i el plat principal de carn i peix en general és un plat festiu tradicional. En les receptes, farem el vegetal normal de totes les maneres possibles.
Recepta de patates al forn amb formatge
Estem segurs que cada mestressa de casa té la seva pròpia recepta provada per a un pollastre al forn amb patates: el plat principal de qualsevol dia de festa, però la nostra variació és igual de bona, fes-ne una ullada.
Ingredients:
- Tubercles de patata - 8 peces;
- oli de blat de moro - 3 cullerades. culleres;
- mantega (salada) - 228 g;
- molla de bacó - 1 element;
- crema agra - 1 producte;
- cheddar ratllat - 1 element;
- llet - 125 ml;
- ceba verda - 3 plomes.
Preparació
La temperatura del forn s'ajusta a 200 graus. Tubercles purs embolicats en paper d'alumini i cuinar durant una hora. Després d'un temps, talla les patates a la meitat i retireu amb cura la major part de la polpa, deixant una capa fina sobre la pell. Resulta una aparença de "tassa", que s'haurà d'emplenar amb crema d'àcid picant, mantega , llet i cansalada i ceba barrejada amb carn de patata. No us oblideu de les espècies i, a sobre, escampeu tot el formatge fos. Cuinem els tubercles a 180 graus durant uns 15 minuts.
Una recepta de saboroses patates al forn amb bolets
Ingredients:
- tubercles de patata - 2 peces;
- bròquil - 1 capçalera;
- champignons - 230 g;
- coliflor - 1 capçalera;
- formatge dur.
Preparació
Tubercles de patata embolicats en paper d'alumini i coure fins que estiguin suaus en un forn preescalfat. Amb les patates acabades, retireu la capa de paper i talleu la punta una mica per obtenir accés a la polpa. Una cullereta treu la major part de la polpa, deixant intactes les "parets". Barregeu la carn de la patata amb sal, pebre, oli d'oliva (o crema), afegiu bolets fregits, bròcoli bullit i inflorescències de coliflor. Ompliu amb una barreja vegetal de "calyx" a partir de la closca de la patata. Espolvorear tot el formatge i posar-lo sota la graella fins que es fon totalment.
Les patates al forn d'acord amb aquesta recepta es poden preparar en el multivariatge, per fer-ho servir el mode "Baking".
Recepta de patates al forn amb carn de paper d'alumini
Ingredients:
- bacó - 4 llesques;
- patates (mida mitjana) - 12 unitats;
- mantega - 114 g;
- shnitt-ceba - un grup;
- julivert;
- clau d'all - 1 pc.
Preparació
Els tubercles rentats es trosseixen a través de l'acordió, sense tallar fins al final. En les talls es col·loquen els trossos de cansalada, verdures tallades i mantega barrejades amb all i sal fregades en pasta. Cada patata està embolicada en paper d'alumini i cuita al forn a 180 graus fins que estigui suau.
La recepta de patates al forn en crema agra
Ingredients:
- crema grassesa - 320 ml;
- crema agra graxa - 180 g;
- patates - 1 kg;
- all - 4 graons;
- mozzarella de formatge - 200 g;
- farigola - ram.
Preparació
A la cassola, escalfeu la crema i col·loqueu una petita branqueta
Els tubercles de patata es netegen i tallen plats molt prims. Oliem el fons del plat per coure-lo amb una capa de patates. Ompliu tot amb una porció de crema agra i formatge ratllat. Repetiu les capes fins que s'ompli el motlle, espolvoreu tota la capa final de formatge ratllat i poseu-lo al forn, escalfat a 180 graus. Després de 40 minuts, comprovem la disponibilitat de la cassola de patata.