Us oferim diverses receptes per fer rotllos de cogombre. Aquest aperitiu sens dubte complaure els convidats amb la seva originalitat i no us portarà molt de temps.
Rodets de cogombre fresc
Ingredients:
- ceba verda - 0,5 feix;
- cogombre fresc - 3 peces;
- espècies;
- formatge crema - 100 g;
- anet fresc - 0,5 llapis.
Preparació
Els cogombres es renten bé, es tallen en tires fines, s'escampen amb sal i surten durant 15 minuts per deixar un excés de líquid. Algunes branques d'anet i ceba verda tallades finament i combinades amb formatge crema. Espolvoree el sabor de les espècies i barregeu bé. Tireu les cintes de cogombre amb una tovallola de paper, i després embolicar-les en rotllos, fixant les vores amb un pal de dents. A continuació, amb l'ajuda d'una bossa culinària, ompli el cogombre amb farciment de formatge i tapa amb grans de pebre. Servim un plat en un plat bonic, amb galetes salades.
Rotllos de salmó amb cogombre
Ingredients:
- salmó lleugerament salat - 200 g;
- lavash armeni - 1 peça;
- formatge crema - 200 g;
- cogombre fresc - 2 peces;
- Verds - 1 manat.
Preparació
Per tant, agafeu un luxós lavash armeni i poseu-lo a la taula en una sola capa. A continuació, estendre's de manera uniforme amb formatge crema i deixar-lo embrollar. Cogombre fresc rentat, netejat amb una tovallola i shinkuyu prims cercles. Salmó tallat en talls petits. Ara tenim una filera de cogombres en formatge impregnat de lavash, després posem el salmó i formem un rotllo uniforme. L'envoltem en paper d'alumini i el retirem durant 25 minuts al congelador.
Rodet de pollastre amb cogombre en conserva
Ingredients:
- filet de pollastre - 1 kg;
- bacon - 400 g;
- formatge curat - 200 g;
- cogombre en vinagre - 2 peces;
- Pebre búlgar - 0,5 pcs.
- espècies.
Preparació
El filet de pit de pollastre es renta, es drena i es talla al final. Ara la carn es desenvolupa i es posa bé, coberta amb pel·lícula d'aliments. Bacon tiritas fines. Els cogombres marinats i el pebre búlgar dolç es processen i es tallen en rodanxes fines.
Ara estén la pel·lícula d'aliments sobre la taula, estén unes quantes tires de cansalada sobre ella, després esborri el pit, afegeixi sal i pebre al gust. A la vora del formatge, a continuació, unes llesques de cogombre i pebre. Gireu tot el contingut suaument en un rotllo i embolicar-lo en una pel·lícula d'aliments, embolicant les vores a fons.
Abocem oli vegetal a la safata de cocció, deixeu-los coure i aboqui una mica d'aigua. Cuini el plat en un forn calent durant 40 minuts a 220 graus. Després del temps, retireu amb cura la pel·lícula i talli els rotllos en porcions.
Rodet Lavash amb cogombre
Ingredients:
- Lavash prim - 1 peça;
- formatge crema - 1 pc.
- cogombre - 2 peces;
- espècies;
- all - 1 dent;
- verdures: enciam, anet, ceba verda;
- maionesa - 3 cullerades. culleres.
Preparació
Preparar un rotllo de lavash deliciós amb cogombre fresc a casa és molt fàcil. Per fer-ho, prenem el formatge processat,
Cogombre fresc tallem la pell, si és necessari, i es trituren al llarg de les llesques fines. Es va estendre el pa de pita a la taula, es va estendre per tota la superfície amb el nostre embotit, i des de la mateixa vora es van posar cogombres frescos.
Ara embolicar amb precisió el rotllo, embolicar la pel·lícula d'aliments i retirar-la durant uns 20 minuts a la nevera per congelar-la. Després d'això, retireu lentament la pel·lícula i talleu el pa de pita en petites porcions. Els posem en un plat, decorar amb fulles d'enciam i servir-lo a la taula.