Descobriu amb vostès receptes interessants per cuinar una deliciosa i aromàtica sopa amb mandonguilles, que tothom gaudirà sense excepció.
Sopa amb mandonguilles de peix
Ingredients:
- filet de peix - 500 g;
- porros - 1 peça;
- manga - 2 cullerades. culleres;
- ou - 1 peça;
- pastanagues - 3 peces;
- patates - 3 peces;
- api al gust;
- Pebre búlgar - 1 pc.
- formatge processat - 120 g;
- llet - 2 articles;
- suc de llimona al gust;
- all - 2 graons;
- sal, espècies al gust;
- oli d'oliva - 2 cullerades. culleres;
- aigua - 2 l;
- salsa de soja - 3 cullerades. culleres.
Preparació
Ara us explicarem com fer sopa amb mandonguilles. Passem el filet de peix a través del molí de carn juntament amb la part verda dels porros. A continuació, afegim un poc de suc de llimona a l'embotit, espolvorem el mango, sabem totes les espècies, el pebre mòlt i la sal. Barrejar bé i formar-se amb la massa de petites mandonguilles sobre la mida d'una nou. Totes les verdures es netegen i netegen acuradament. Pastanagues tallades en palla fina, ceba - mig anells, patates - amb petits cubs, pebrot amb quadrats petits i alls espremuts a la premsa. Activa el multivariatge, estableix la funció "Cuinar" durant 30 minuts. Passem les cebes, les pastanagues i l'all a l'oli d'oliva fins que estiguin ruddy, i després afegiu-hi les altres verdures. Després de 15 minuts, aboqui la llet, l'aigua calenta i posi el formatge crema.
Abandonem les mandonguilles després de 5 minuts i, després del senyal preparat, deixeu la sopa amb les mandonguilles de peix al multivarquet durant 15 minuts, activant el mode "Calefacció".
Sopa amb mandonguilles de pollastre
Ingredients:
- aigua - 2 l;
- Filet de pollastre - 200 g;
- patates - 2 peces;
- pastanaga - 1 peça;
- ceba - 1 pc.;
- ou - 1 peça;
- pa - 50 g;
- arròs - 0,5 articles;
- sal, pebre al gust.
Preparació
Per això, per fer sopa amb mandonguilles, aboqui aigua a la paella, poseu-la al foc i espereu fins que bulli. Aquesta vegada netegem les patates, les pastanagues, tallem verdures en rodanxes petites i llençam a l'aigua. Cuinar fins a la meitat cuita. El filet de pollastre es retorça a través d'un molí de carn juntament amb una ceba pelada i un tros de pa embolicat a la llet. En el forcit rebut, posem un ou, sal, pebre a gust i es barregen amb cura. Ara formem petites mandonguilles i poseu-les acuradament en una cassola. Després, aboquem una mica d'arròs, bullir durant 15 minuts i treure'l del foc. Abocem el plat preparat a les planxes, decorem amb julivert i truca a tots a sopar! Això és tot, una sopa d'arròs perfumada i sorprenentment deliciosa amb mandonguilles llestos!
Sopa de pèsols amb mandonguilles
Ingredients:
- ceba - 3 peces;
- aigua - 3 l;
- pastanaga - 1 peça;
- pèsols enllaunats - 200 g;
- patates - 3 peces;
- tomàquet - 1 pc.;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- ou - 1 peça;
- carn picada - 300 g;
- arròs - 50 g;
- sal, pebre al gust;
- verdures de julivert a voluntat;
- crema agra a gust;
- oli vegetal.
Preparació
Anem a considerar una manera més, com cuinar la sopa amb mandonguilles. Hem pelat cebes, picades en cubs i barrejades amb carn picada. Portem l'ou, la sal, el pebre i tracem l'arròs ben rentat. Tot barreja amb cura i les mans formen petites mandonguilles.