Aquest material us ajudarà a cuinar una deliciosa i apetitosa sopa de blat de moro. Això requerirà un mínim conjunt de productes sempre disponibles i molt poc temps lliure. La vostra família apreciarà els plats cuinats (tenint en compte les recomanacions proposades) i, sens dubte, sol·licitarà suplements.
Sopa de pollastre amb blat de moro - Recepta
Ingredients:
- carn de pollastre - 415 g;
- collita de blat de moro - 80 g;
- oli vegetal sense sabor - 45 ml;
- patates - 340 g;
- pastanagues - 95 g;
- bombeta de ceba - 95 g;
- 1.9 litres d'aigua;
- pasta de tomàquet - 30 g;
- pebrot dolç (pèsol);
- clau d'all - 1 peça;
- una petita fulla de llorer - 1 pc .;
- sal iodada de pedra;
- verdures
Preparació
En aquest cas, anem a cuinar la sopa amb pollastre. És millor triar per a aquesta aus, llavors, pel caldo , podeu prendre qualsevol part de la canal. Si la carn que va a comprar a la botiga, és preferible triar el pit de pollastre. En ell, es redueixen les poques substàncies nocives alimentades per aus de la granja d'aus de corral.
Així, es renta la carn de pollastre, s'aboca en una cassola d'aigua purificada i es bull fins que es cou. Agafem l'ocell en un plat, deixeu-ho refredar una mica, desfer-se dels ossos i dissecem la carn en fibres o tallem-la en trossos petits. En el brou de pollastre bullint, posem els grañones de blat de moro tallat i, després de cinc minuts, pelats i tallats en patates petites.
Ara prepara la fregit vegetal. Per això, els cubs rallats pelats de ceba i les pastanagues amb palla i posem la massa vegetal preparada en una paella escalfada amb oli vegetal. Fregir les verdures fins que les rodanxes estiguin suaus, a continuació, afegiu la pasta de tomàquet, dentícula d'all picada i deixeu que el contingut es mantingui encara un parell de minuts, remenant.
Quan les patates estiguin preparades, estirem el rostit a la sopa, llenceu el full de llorer, els grans de pebre i la sal al gust, deixeu-los fer un parell de minuts per bullir, poseu els greixos petits tallats i retireu-los del foc.
Sopa amb cereal puré i carabassa per a un nen en multivari
Ingredients:
- carabassa - 240 g;
- collita de blat de moro - 40 g;
- oli vegetal sense sabor - 45 ml;
- pastanagues - 45 g;
- bombeta de ceba - 45 g;
- aigua 620 ml;
- Herbes seques provençals (barreja) - pessic;
- llorer de fulla (petit) - 1/2 peces;
- sal iodada de pedra a gust.
Preparació
Els grans de blat de moro són hipoalergènics, per la qual cosa és ideal per a menjars infantils o dietètics. No menys coneguts són les valuoses propietats de la carabassa. I en un complex, havent preparat una sopa d'una carabassa i un gra de blat de moro, rebrem un aliment simplement insubstituïble per a l'estimat fill. I és poc probable que la família rebutgi el plat d'una sopa tan deliciosa per dinar.
En aquest cas, fem servir un multi-barril per fer sopa. Inicialment, rentem i aboquem els grañones de blat de moro a l'aigua i deixem-ho durant un temps, després aboquem a la multicasteria una mica d'hortalissa sense l'aroma d'oli i encén el mode "Baking". Netegem i molem la ceba i les pastanagues i
Si el vostre nadó té menys de tres anys, és millor saltar l'etapa de sembra vegetal. En aquest cas, abocar tots els components immediatament amb aigua i preparar-los fins que estiguin suaus.