El cuc de seda és una baia extraordinàriament saborosa, que, a més, és molt útil per a la salut. Avui us explicarem com preparar un farcit de morera. Aquesta beguda no només té un sabor diví, un aroma de pastís, sinó que també té propietats medicinals.
Recepta per ompliment de morera sense vodka
Ingredients:
- morera - 500 g;
- aigua filtrada - 1 l;
- cognac - 1 l;
- sucre - 1,5 cullerades.
Preparació
Per tant, aclareu amb cura la baia, aboqueu-la a un recipient net i cobreixi-la amb sucre. A continuació, aboqui suaument la quantitat necessària de conyac i aigua fresca. Tot barrejar acuradament la cullera, tancar-la amb una tapa i posar la beguda en un lloc càlid durant unes 3 setmanes. Després d'això, el licor acabat es filtra a través de formatge de cotó, abocem l'ompliment de la morera al cognac en una bella ampolla i servim-la refrigerada.
Com fer un deliciós farcit de morera?
Ingredients:
- Morera madura - 1 ítem;
- alcohol: 200 ml;
- aigua filtrada - 0,5 articles;
- sucre - 1 cullerada.
Preparació
Es renta la morera negra sota l'aigua corrent, retira totes les bayas malmeses, escombraries, es transfereix a un recipient i es pasta totalment amb un morter de fusta per assignar el suc. Després, a partir de l'aigua i el sucre, cuini el xarop i refredi-lo a temperatura ambient. En les baies de puré abocar l'alcohol, el xarop, barrejar acuradament els continguts i abocar-lo al pot. Cobreixi la part superior amb una tapa i insistiu en el soterrani durant 2 setmanes. A continuació, traiem el líquid preparat, filtreu la gasa, aboqui la beguda en ampolles de vidre, enganxeu-la i poseu-la al celler o al refrigerador.
Vessant de cirera i morera
Ingredients:
- Morera madura - 1 kg;
- maduixa de cirera - 2 kg;
- sucre - 800 g;
- aigua filtrada - 250 ml.
Preparació
Així doncs, per començar, les cireres es classifiquen amb escombraries, es renten, s'assequen i s'extreuen els fossos acuradament. Després ens dirigim cap a la preparació de morera: processem, rentem i s'assequem sobre una tovallola. Després de totes les baies estan preparades, aneu a la preparació de licors casolans. Per fer-ho, tome un pot net, aboqui una mica de sucre i tregui un grapat de baies, una petita capa. Aquest procediment es realitza fins que tot el banc s'ha omplert. A continuació, aboqueu suaument aigua fresca i filtrada. Recordeu que no ha de ser massa calent o massa fred. La seva temperatura ha de ser d'uns 20 graus. No omplim la llauna a la vora, ja que el procés de fermentació proporciona l'emissió de gasos. I com s'acumularan, augmentarà el volum de massa. Ara agafeu el guant de goma i tireu-lo suaument al coll. També cal assenyalar que en un dels dits cal fer un forat perquè els gasos surtin fora, en comptes d'acumular-los al contenidor. En aquest formulari, posem el banc en
Si no feu servir el farcit, el millor és posar-lo en un lloc fosc i preferiblement fresc. Amb aquest mètode d'emmagatzematge, podrà complir 3 anys. No us oblideu de mirar: després de tot, si una mica de llum i calor entra a l'habitació, els termes poden canviar en una direcció més petita.