Les patates en tàndem i la carn, quan s'extingeixen en kazan o multivari, crea un sabor veritablement real d'un plat que pot eclipsar diverses creacions culinàries més refinades. És bastant fàcil preparar aquest plat, seria el desig i la menor quantitat de temps lliure, però com fer-ho, explicarem a continuació les receptes.
Què deliciós extingir les patates amb carn en un multivariant?
Ingredients:
- carn de porc, vedella o aus de corral - 850 g;
- bombeta de ceba - 185 g;
- pastanagues - 125 g;
- tubercles de patata - 1,6 kg;
- oli vegetal refinat - 45 ml;
- un conjunt d'espècies per a carn i patates - una mica;
- barreja recentment mòlta de cinc pebrots - 1 pessic;
- gran sal - 2 pessic;
- fulles de laurushka - 1-2 peces;
- Branquetes de verdures fresques - al gust.
Preparació
Podeu prendre qualsevol carn per elaborar patates al forn. Pot ser carn de porc, carn de vedella i aus de corral. I és ideal per a un plat com el filet i la carn a l'os. Preparar bé el producte carns, esbandir-les sota l'aigua corrent i assecar-les, tallar-les en porcions petites i posar-les en un contenidor multi-dispositiu, afegint abans un petroli vegetal sense olor.
Ajusteu el dispositiu a la manera de "Fregir" o "Forn" i deixeu que la carn es posi marró. En el següent pas, afegiu les pastanagues i les cebes preparades. Per fer-ho, es netegen les verdures, es trosseixen en cubs, es posen a la carn i es fregeixen durant deu minuts més. Ara agregem tubercles de patata pelats i picats, combinem el plat amb sal, condimentem-ho amb una barreja de cinc pebrots i espècies per a carn i patates, tregui fulles de llorer i afegiu aigua. La seva quantitat s'estableix en funció de la densitat desitjada de les patates. De mitjana, l'aigua només hauria de cobrir els continguts de la multidifusió. Transferim el dispositiu des del mode "Zharka" fins a "Quenching" i cuini el menjar durant una hora. Després d'això, agreguem les patates amb verdures picades de melenko de carn, anem a preparar durant quinze minuts i podem servir.
Què tan bé extingir les patates amb col i carn en un calder?
Ingredients:
- porc (costelles) - 780 g;
- ceba - 170 g;
- pastanagues - 110 g;
- Tubercles de patata - 1,4 kg;
- col blanca - 750-950 g;
- oli refinat vegetal - 55 ml;
- tomàquets frescos o pasta de tomàquet - 600 o 60 g respectivament;
- condiments per a la carn - al gust;
- pèsols de pebrot dolç - 3 peces;
- fulles de laurushka - 2-3 unitats;
- aigua bullida - 900 ml;
- gran sal a gust;
- barreja recentment mòlta de cinc pebrots a gust;
- verdures fresques de julivert a gust.
Preparació
Per extingir amb patates i col a la caldera, es pot, com en la recepta anterior, prendre qualsevol carn, però sobretot s'obtenen aliments deliciosos amb costelles de porc. Per a això, els rentem, assecem-les, tallem-les en porcions un per un i col·loqueu-les en un calder escalfat amb oli vegetal sense sabor. Fem la carn de color marró, i després afegiu la ceba i les pastanagues preparades, netegant les verdures i tallant-les en cubs. Fregir-lo tot a foc calent durant cinc minuts, i després afegir-hi els tomàquets frescos picats o la pasta de tomàquet i fregir-ne tant. A continuació, llançem col, tallant-ho una mica, i després de set minuts agreguem les patates, netegem i tallant llesques o cubs.
Fem aigua bullida i bullida, de manera que cobreix completament els continguts i els donem
Cobrim el calder amb una tapa, deixem que el contingut es bull en la calor, i després reduïm la intensitat al mínim i s'extingeix durant uns trenta minuts o fins a la suavitat desitjada dels components del plat.
A temps de preparació, fem servir el menjar, sense obrir la tapa dels plats, després d'això, la distribuïm sobre plats i servim a la taula, decorant amb branques de julivert fresc.
De la mateixa manera, es pot extingir una deliciosa patata amb carn i bolets, reemplaçant-los amb col blanca.