La compota de mandarines és una beguda inusual però molt saborosa i perfumada. Molts estaran interessats a saber que es pot preparar no només amb polpa de mandarina, sinó també a partir de la closca, i sovint s'hi afegeixen espècies per donar-li un major sabor.
Com cuinar la compota a partir de mandarines?
Mandarina compota: una alternativa meravellosa i útil a les begudes comprades. Preparar-lo no deixarà molt esforç, però per fer que la beguda sigui saborosa, prendrà alguns coneixements. Les recomanacions que es presenten a continuació ajudaran a fer front a la tasca sense problemes.
- Quan es prepara la compota de polpa de mandarina, és important netejar acuradament els lòbuls de fibres blanques perquè no donin a la beguda acabada una amargor innecessària.
- La compota de mandarines fresques no necessita cuinar per molt de temps, després de 5 a 7 minuts d'ebullició, el foc s'ha de desactivar i deixar que la beguda es trobi sota una tapa tancada.
- Per al sabor a la compota es pot afegir vainilla, canyella, clau d'olor i altres espècies al vostre gust.
Compota de pela de mandarina
La compota d'escorça de mandarina té un gust inusual però interessant. A la pell no li dóna a la beguda amargor innecessari, es dóna amb aigua bullint. Si ho desitja, podeu afegir a la beguda, no a l'àcid cítric, sinó al suc natural de llimona fresc. Un pal de canyella o una beina de vainilla a la compota tampoc serà superflu.
Ingredients:
- escates fresques de mandarina - 500 g;
- Sucre, àcid cítric - al gust;
- aigua - 2,5 litres.
Preparació
- Rentar la closca de mandarina abocar aigua bullint, tapar i deixar un dia.
- Llavors es drena el líquid, i l'escorça es trosseja amb una liquadora.
- El gruix resultant s'afegeix a la infusió, es bull, es filtra de nou, s'afegeix el sucre, l'àcid cítric al gust.
- Tan bon punt es refredi la compota de mandarines, es pot servir.
Compota de mandarines i pomes - recepta
Una compota de mandarines i pomes és una beguda perfumada que serà saborosa tant freda com calenta. En aquest cas, les pomes de varietats agredolces són preferibles. En lloc de sucre amb una beguda lleugerament refredada, podeu afegir la mel al gust, la compota serà encara més útil.
Ingredients:
- pomes - 4 peces;
- aigua - 2,5 litres;
- mandarines - 4 peces;
- una barreja d'espècies, sucre a gust.
Preparació
- Pomes tallades a rodanxes.
- Les mandarines es netegen, es divideixen en talls.
- Col·loqueu la fruita en una cassola, aboqui aigua, deixeu-ho bullir, afegiu sucre i espècies al gust.
- Bullir a foc lent durant 3-4 minuts, apaga el foc i deixa que la compota estigui fins que es refredi i es serveixi.
Compota de mandarines i taronges - recepta
La recepta de compota de mandarines per a cada dia us permet preparar una beguda que serà molt més útil i més saborosa que qualsevol refresc comprat. A l'hivern, aquesta compota enriqueix el cos amb les vitamines necessàries. La quantitat de sucre es pot augmentar o reduir, en funció de les seves pròpies preferències de gust. Els que estimen la mel, poden posar-ho amb seguretat en una compota lleugerament refredada en comptes de sucre.
Ingredients:
- taronja - 1 peça;
- mandarines - 3 peces;
- sucre - 5 cullerades. culleres;
- aigua - 4 tasses;
- closca de taronja - 5 g.
Preparació
- Les taronges i les mandarines es netegen, es tallen en trossos.
- Aboqueu els components amb aigua, deixeu-ho bullir, afegiu ralladura rallada, sucres, bullir durant 5 minuts a foc lent i, a continuació, compoteu les mandarines i les taronges, apagueu i insistiu.
Compota de mandarines i nabius
Una rica compota de mandarines amb nabius, suc de llimona i vainilla és una beguda extraordinàriament aromàtica que és bona tant en fred com calent. En la temporada freda es pot utilitzar com a medicament, perquè conté una gran quantitat de vitamines, que ajudaran al cos a recuperar-se més ràpidament.
Ingredients:
- nabius - 100 g;
- mandarina - 2 peces;
- llimona - 1/3 part;
- Sucre de vainilla - 1 paquet;
- sucre granulat al gust.
Preparació
- Les baies de nabius, rodanxes de mandarina i closca s'aboca amb aigua bullint i es posa a l'estufa.
- Després de bullir, afegiu suc de llimona, sucre de vainilla i sucre granulat a gust.
- De 3 a 4 minuts després de l'arrencada del bullit, la compota de nabius i mandarines s'apaga i insisteix sota la tapa.
Compota de mandarines i peres - recepta
Una compota de mandarines, la recepta que es presenta més amunt, es prepara amb l'addició de peres. Aquestes fruites estan perfectament combinades, però perquè la beguda és molt saborosa. Perfecta amb la set i satura el cos amb vitamines. En aquest cas, podeu utilitzar una mica de fruita triturada, que no voleu menjar.
Ingredients:
- peres - 4 unitats;
- mandarines - 3 peces;
- sucre;
- aigua - 1,5 litres.
Preparació
- Les peres es tallen en trossos.
- Les mandarines es classifiquen en trossos.
- Les pells d'1 tangerina s'omplen amb un got d'aigua, es couen i es retira la closca.
- L'aigua restant es bull, afegeix sucre i es remou.
- En el xarop resultant, amb el brou previ preparat, es tiren fruites i es couen a foc lent durant 10 minuts.
- Es presenten peces de fruita sobre gots, abocar-los amb compota i servir.
Compota de caquis i mandarina
Qui provarà aquesta beguda per primera vegada, sense cap motiu, a partir de la qual es cuinen, els caquis solen regalar de forma fresca. Això és correcte, però si ja teniu molta fruita i encara queden, perquè no desapareguin, podeu cuinar una beguda extraordinàriament deliciosa i aromàtica. Ús només per a això, necessiteu caqui, que estigui madur i suau. Sharon a aquests efectes no funcionarà.
Ingredients:
- caqui - 2 peces;
- pomes dolces i àcides - 2 peces;
- mandarines - 3 peces;
- sucre - 150 g;
- aigua - 2 litres.
Preparació
- El caqui i les pomes es tallen en trossos, les mandarines es divideixen en talls.
- Ompliu el fruit amb aigua, deixeu-ho coure i aboqui el sucre.
- A foc lent, la cocotera de caqui i les pomes i la mandarina es cuinen durant 10 minuts.
Compota de raïms i mandarines
La compota mandarina , la recepta que es presenta a continuació, no es pot anomenar clàssic, encara que els components per a això s'utilitzen de la manera habitual. Es pot prendre qualsevol raïm, i amb blau, i amb baies verdes, la beguda serà deliciosa. Per fer que la beguda sigui tan útil com sigui possible, la fruita no bull, sinó abocar el xarop bullint i insistir.
Ingredients:
- raïm fosc - 200 g;
- mandarina - 300 g;
- aigua - 1 litre;
- sucre.
Preparació
- L'aigua i el sucre són xarop.
- Les mandarines es netegen i es divideixen en rodanxes, els raïms es tallen amb branquetes.
- Tallar la fruita preparada en trossos, omplir-los amb xarop bullint, tapar-los i deixar-los preparar.
Compota de mandarines - recepta en un multivariant
Una compota de mandarines, que presenta una simple recepta, es pot preparar amb l'ajut d'un assistent modern: multivarietat. Per agilitzar el procés, podeu abocar aigua bullint immediatament al recipient de l'aparell, col·locar el sucre i la fruita i portar-lo al nivell preparat a foc lent. Per fer-ho, podeu utilitzar el mode "Quenching", o bé podeu girar immediatament el dispositiu en mode "escalfament" després de bullir el líquid amb fruita i deixar-lo durant 10-15 minuts.
Ingredients:
- mandarines grans - 5 peces;
- aigua - 1,5 litres;
- sucre - 200 g.
Preparació
- En un recipient multivarki aboqui sucre, aboqui aigua i torneu a bullir a la "cuina de vapor".
- Les mandarines es netegen i, a continuació, es tallen totes les altres llesques.
- La pell es cobreix amb aigua bullint.
- En el xarop d'ebullició, es baixen les mandarines i la closca i en el mode "Estofat" es cuinen altres 10 minuts.
Compota de mandarines - recepta per a l'hivern
A l'hivern, és molt agradable aconseguir un pot amb una compota casolana útil i perfumada i gaudir d'un agradable sabor. Sovint les mestresses de casa preparen diversos compotes de pomes , peres, prunes, albercocs i baies. Poques persones saben que a partir de mandarines, també podeu fer una beguda increïblement saborosa i mantenir-la per a ús futur.
Ingredients:
- mandarines sense fosses - 1 kg;
- sucre - 1 tassa;
- canyella - 1 pal;
- aigua - 1.3 litres.
Preparació
- Mandarines netejades, pelades en tires fines.
- Ompliu la pell amb aigua i bullir, després es buida la decocció.
- Des de l'aigua, el xarop de sucre i canyella.
- Afegiu la pell i bullir durant 1 minut.
- El xarop elaborat està ple de lòbuls de mandarines i es deixa durant mitja hora.
- A continuació, el xarop es drena, es bull, tornen a omplir-se de mandarines i es llancen.
- Els bancs són lliurats, embolicats i deixats així fins que la compota de mandarines per a l'hivern completament fresc.