L'amanida és un plat tan interessant, on es combinen productes completament diferents. Al mateix temps, en combinació entre ells, creen un sabor únic. Ara us explicarem com preparar una amanida amb pernil i formatge.
Amanida amb pernil, formatge i cogombre
Ingredients:
- formatge dur - 100 g;
- ous - 2 peces;
- pernil - 200 g;
- cogombre fresc - 2 peces;
- maionesa, verdures, sal a gust.
Preparació
El pernil i els cogombres es tallen en tires fines. Els ous són bullits, s'aboca aigua freda, i després de refredar, netejar i tallar també amb palla. El verd està aixafat. Formatge dur de formatge tres en un gran ratllador. En un recipient profund, combineu tots els ingredients, afegiu-hi la maionesa, la sal i la barregeu al gust. Tot, una amanida de pernil , cogombres i formatge està a punt. Abans de servir, podeu refredar-la una mica.
Amanida amb tomàquets, formatge i pernil
Ingredients:
- pernil - 500 g;
- tomàquets - 4 peces;
- formatge dur - 150 g;
- pa blanc - 3 llesques;
- all - 4 graons;
- maionesa, sal.
Preparació
Pa blanc o un pa tallat en galledes i assecat en una paella sense oli fins que aparegui una escorça ruddy. El pernil i els tomàquets, també, tallats en cubs i formatge dur de tres en un gran ratllador. L'all es passa per la premsa. En un recipient d'amanida profunda, barregeu tots els ingredients, afegiu-hi la maionesa al gust, afegiu-hi sal i barreja. Tingueu en compte que els croutons són millor afegits immediatament abans de servir l'amanida a la taula. En cas contrari, es suavitzaran i es degollarà el gust del plat.
Amanida amb pebrot, pernil i formatge
Ingredients:
- Pernil fumat bullit - 200 g;
- formatge dur - 150 g;
- ous bullits - 2 peces;
- pebrot dolç (preferiblement vermell) - 1 pc;
- maionesa.
Preparació
El pebre es neteja de llavors i tiges i es talla en tires. També tallat i pernil. Els ous són bullits, refrigerats, netejats i triturados. El formatge es pot tallar en tires o ratllat en un gran ratllador. Barrejar tots els ingredients, regar l'amanida amb maionesa, barrejar-la i servir-la a la taula.
Amanida italiana amb formatge, pernil, pebre i pasta
Ingredients:
- pasta - 400 g;
- pernil - 300 g;
- Pebre búlgar - 2 peces;
- tomàquets - 2 peces;
- blat de massa enllaunat - 300 g;
- formatge dur - 200 g;
- maionesa - al gust.
Preparació
Cuinem la pasta en aigua salada fins que estigui preparada, escórrer l'aigua i deixar que es mengin els macarrons. Els tomàquets i el pebre es tallen en cubs i el palla de pernil. El formatge es pot fregar en un gran ratllador i es pot tallar en tires. Barrejar tots els ingredients i condimentar l'amanida amb maionesa.
Amanida ràpida de pernil, formatge, cogombres i tomàquets
Ingredients:
- pernil - 250 g;
- tomàquets - 300 g;
- cogombre - 200 g;
- formatge dur - 150 g;
- ous - 3 peces;
- maionesa - 150 g;
- sal a gust.
Preparació
Els ous són bullits, després es refreden i es tiren. De la mateixa manera, tallem el pernil, els tomàquets, els cogombres i el formatge. Amanida amb pernil, tomàquet, formatge i ous, esdevé amb maionesa, si cal, afegiu sal al gust i serveixi a la taula.
Amanida amb cogombre en conserva, ou, formatge i pernil
Ingredients:
- pernil - 300 g;
- formatge gouda - 300 g;
- ous bullits - 2 peces;
- cogombres en vinagre - 250 g;
- cebes verdes - 1 manat;
- verdures d'anet i julivert - 30 g;
- maionesa i mostassa - al gust.
Preparació
Formatges, pernil, cogombres en vinagre, ous bullits tallats en tires fines. Tritureu les cebes verdes i aneu-ho amb el julivert. Barrejar els aliments preparats, afegir la maionesa, la mostassa i barrejar-lo al gust.
Amanida amb bolets, pernil, pollastre i formatge
Ingredients:
- pernil - 300 g;
- filet de pollastre bullit - 200 g;
- all - 2 graons;
- formatge - 150 g;
- bolets en conserva - 200 g;
- ous bullits - 2 peces;
- anet - 30 g;
- maionesa.
Preparació
Filet de pollastre bullit, pernil i ous tallats amb palla, formatge tres en un ratllador, afegiu l'all, l'anet picat, els fongs marinats i la maionesa passant per la premsa. Mixtem tot a fons. Vestim l'amanida amb maionesa i la servim a la taula.