Si no us agrada l'amanida de peix, especialment les amanides amb el bonítol, definitivament haureu d'implementar com a mínim un plat d'aquest material. Us sorprendrà l'èxit amb què es combina aquest peix útil amb una àmplia gamma d'ingredients. Per a aquells que estimen aquest peix pel seu senzill gust i benefici, les nostres simples receptes d'amanides amb conserves de tonyina es convertiran en els nous preferits.
Amanida de tonyina - recepta senzilla
Per descomptat, mai no hauríeu pensat que la tonyina pot anar bé amb les pomes. Una clara agredolça de pomes verdes, juntament amb les pastanagues cruixents i l'api, afegeix a aquest plat no només la textura i la brillantor, sinó que a més us resulta molt més útil.
Ingredients:
- tonyina en conserva - 530 g;
- ceba dolça - 35 g;
- pastanagues - 40 g;
- una tija d'api - 1 peça;
- poma verda - 40 g;
- suc de llimona - 30 ml;
- maionesa - 230 ml.
Preparació
Escorreu l'excés d'aigua de la tonyina en conserva i desmunta el peix amb una forquilla en trossos més petits. Picar les cebes dolces i la tija d'api, ratllar les pastanagues. Dividiu la poma verda en rodanxes de mida igual i espolvorear amb suc de cítrics. Combineu tots els ingredients preparats junts i condimenteu l'amanida amb maionesa.
Amanida senzilla amb tonyina en conserva
Una altra amanida de tonyina és menys extravagant en la seva composició, ja que es prepara a partir de peix barrejat amb verdures i salsa simple.
Ingredients:
- tonyina en conserva - 670 g;
- ous - 6 unitats;
- pebrot dolç - 115 g;
- tomàquet - 160 g;
- un clau d'all;
- maionesa - 230 ml;
- mostassa - 5 g;
- grapat de julivert verd.
Preparació
Bullir els ous dur i alleujar-los aleatòriament. Tallar els pebrots en cubs petits juntament amb el tomàquet. Fregar el clau de pollastre i barrejar-lo amb la maionesa i la mostassa. Dividiu la carn de la tonyina amb una forquilla. Barregeu tots els ingredients del plat, incloent-hi la salsa i els verds picats.
L'amanida més fàcil de conserves de tonyina
Per a aquells que vulguin mantenir el màxim benefici de la tonyina i prefereixen la maionesa amb una barreja lleugera de suc de llimona i mantega, us suggerim preparar aquesta amanida fresca i senzilla.
Ingredients:
- oli d'oliva - 15 ml;
- suc de llimona - 15 ml;
- tonyina enllaunada - 320 g;
- ceba dolça - 40 g;
- pebrot dolç - 70 g;
- grapat d'alfàbrega fresca.
Preparació
Dividiu la ceba dolça en semicercles prims. Pebrots dolços tallats en cubs de mida igual. Esbandida i s'assequi les fulles d'alfàbrega. Barregeu tots els ingredients i poseu la carn de la tonyina al centre del coixí vegetal. Batre la mantega amb suc de llimona i sal, i després condimentar l'amanida.
Deliciosa i senzilla amanida de tonyina
Ingredients:
- Tonyina en conserva - 230 g;
- iogurt - per repostar;
- amanida «Iceberg» - 1/2 cap;
- cogombre fresc - 115 g;
- un grapat de cebes verdes;
- pebrot dolç - 115 g;
- pasta (bullida) - 300 g.
Preparació
Desmunteu l'amanida i esbandiu les fulles i, a continuació, escolliu-les arbitràriament. Picar el cogombre fresc i el pebre dolç. Afegiu les verdures a l'amanida juntament amb els greixos de ceba. Suplement el plat amb tonyina i pasta bullida. Condimenteu l'amanida amb iogurt a gust i no us oblideu de sal amb pebre.
La recepta d'una amanida saborosa i senzilla amb tonyina
Ingredients:
- patates - 630 g;
- pèsols verds - 115 g;
- ous - 4 peces;
- tonyina (en oli) - 420 g;
- gambetes bullides (pelades) - 240 g;
- pastanagues - 80 g;
- olives - 90 g;
- maionesa - per repostar.
Preparació
Bullir els tubercles amb les pastanagues, i després de netejar-les i refredar-les, talli-les de forma arbitrària. Afegiu a les verdures cuites de gambes bullides i trossos de tonyina, traient-los l'oli previ. Bullir i tallar els ous, i després afegir-los a l'amanida. Afegiu-hi el plat amb pèsols i olives negres, després feu una temporada amb maionesa a gust.