Els plats amb peix en conserva són molt simples, ja que no necessiten preparar el peix durant molt de temps, no requereixen la neteja i el processament com a ingredient fresc. Una de les millors opcions és una amanida de tonyina en conserva, una simple recepta que estalvia temps i li permet obtenir un plat molt saborós.
Com fer una amanida de tonyina en conserva?
La massa de la tonyina en el pot no necessita tractament tèrmic addicional. L'únic que cal preocupar-se és eliminar l'excés de salmorra. Per fer una amanida senzilla amb la tonyina en conserva, heu de seguir certes recomanacions:
- Abans de cuinar, cal comprovar l'estat del peix a la llauna: no s'ha de trencar en trossos petits quan es pren. Això indica un bonic tonyina.
- El més saborós és la tonyina blanca, que es denota amb la paraula "albacora" al banc.
- El peix i la sal són els únics ingredients que hauria d'estar en la composició. A la tapa del gerro hi ha d'haver una designació en forma de lletra "P".
- Per sortir una deliciosa amanida amb tonyina en conserva, una simple recepta inclou necessàriament el reabastecimiento de combustible. Pot consistir en mantega, suc de llimona, vinagre balsàmic o altres ingredients. També és acceptable una variant senzilla, per la qual els productes habituals es prenen com a salsa: maionesa o crema agra. Si es desitja, es poden combinar aquests dos components.
- La composició dels ingredients depèn de la recepta, que pot ser ous, patates, cogombres, tomàquets i altres ingredients.
Amanida amb conserves de tonyina i ou
Una combinació clàssica d'ingredients, que conté molta proteïna: una amanida de tonyina i ous. Pot semblar un aperitiu lleuger i servit en forma de porcions, i els greens afegits faran que sigui més colorit i afegiu valor nutricional. Quan es cuina, es poden utilitzar ous de guatlla en comptes del pollastre habitual.
Ingredients:
- ou - 2 peces;
- tonyina - 1 olla;
- fulles d'enciam - 3-4 peces;
- crema agra - 2 cullerades. l.
Preparació
- Els ous es bullen, tallats a rodanxes.
- Picar la tonyina.
- Per preparar una amanida amb tonyina en conserva, una senzilla recepta gastronòmica inclou aquestes accions: barrejar els ingredients, afegir sal i afegir la crema agra.
Amanida mimosa amb tonyina
Entre els propietaris és l'amanida molt popular "Mimosa" enllaunada amb tonyina. Es pot fer segons una recepta tradicional o ajustar-se lleugerament a les vostres preferències personals. Comú a tots els mètodes de cocció és la presència d'un component de peix. Abans de servir, haureu de remullar-vos al refrigerador durant almenys mitja hora.
Ingredients:
- ceba - 1 peça;
- tonyina - 1 olla;
- pastanagues - 2 peces;
- patates - 2 peces;
- ou - 4 peces;
- maionesa - 200 g.
Preparació
- Bullir els ous, moldre els esquirols i rovells per separat.
- Talleu totes les verdures en cubs.
- De puré de tonyina amb una forquilla, afegiu sal i pebre.
- Cada component se separa per separat amb la maionesa.
- Per elaborar una amanida de capes amb tonyina, cal que especifiqueu els ingredients en aquest ordre: tonyina, patates, pastanagues, cebes, esquirols i rovells.
Amanida amb rúcula i tonyina
Amanida increïblement deliciosa i delicada amb arugula i tonyina en conserva. Aquests greixos donen al plat un sabor amarg i picant, aquests components són extremadament harmònicament combinats. Els ous de guatlla i la cirera donen un sabor especial. Aquests components es tallen a la meitat i actuen com a decoracions.
Ingredients:
- tonyina - 1 olla;
- cirera-300 g;
- ruccola - 300 g;
- llimona - 1 peça;
- ous de guatlla - 10 unitats;
- oli d'oliva - 3 cullerades. l;
- vinagre - 1 cullerada. l.
Preparació
- Tonyina amb forquilla.
- Esbandida les rates i col·loqueu-les damunt del peix.
- Per obtenir un amaniment d'amanida amb tonyina, cal extreure el suc de la llimona, barrejar-lo amb vinagre, mantega.
- Abocar la salsa sobre l'amanida i remenar. Col·loqueu un plat, col·loqueu les meitats dels ous a la part superior.
Amanida de Nyuaz amb recepta de tonyina clàssica
Increïblement fàcil és l'amanida "Nisuaz" amb tonyina. La seva característica principal és la combinació d'anxoves i peix en conserva, un sabor especiat especial que li dóna el perfumat vestit. Els amants del gust calent agreguen Dijon mostassa i all. El menjar es veu molt atractiu perquè està decorat amb olives i alfàbrega.
Ingredients:
- anxoves - 6-7 peces;
- tonyina - 1 olla;
- tomàquet - 2 peces;
- olives - 2 peces;
- ou - 2 peces;
- fulles d'enciam - 5 unitats;
- all - 2 graons;
- oli d'oliva - 2 cullerades. l;
- mostassa - 1 cullerada.
Preparació
- Picar la tonyina.
- En un plat pla organitzar les fulles de l'amanida.
- A la part superior poseu el peix, després les rodanxes de tomàquet, els ous, tallats en quarts.
- Retallar les olives i posar-les al centre de l'amanida.
- Barrejar l'all, la mantega i la mostassa, vestir-se per regar el plat.
Amanida amb tonyina i blat de moro
Les mestresses de casa ocupades ràpidament poden decorar la taula festiva , si fan una senzilla amanida de tonyina amb l'addició de blat de moro. La seva cocció prendrà un mínim de temps, ja que els ingredients principals només necessiten sortir de les llaunes i eliminar l'excés de líquid. A l'hivern, en lloc d'un cogombre fresc en un plat es pot utilitzar adobats.
Ingredients:
- tonyina - 1 olla;
- ou - 2 peces;
- cogombre - 1 peça;
- blat de moro - 1 olla;
- fulles d'enciam - 50 g;
- ceba - 0,5 peces;
- suc de llimona - 1 cullerada. l.
Preparació
- Picar la tonyina amb una forquilla.
- Cogombre tallat a tires, mitges anelles de ceba i ous. Les fulles d'enciam es trenquen en grans peces.
- Tots els ingredients introduïts en un contenidor i afegiu el blat de moro, barregeu-lo.
- Condimentar el plat amb mantega i suc.
Amanida de tonyina i col de Pekinès
Molt nutritiu és una amanida de tonyina i col . Contindrà moltes vitamines útils, que són tan necessàries per al cos. La col portarà frescor i sucs a l'amanida i la tonyina afegirà el seu gust refinat. El plat es fa de manera senzilla i requerirà un mínim de components i esforços.
Ingredients:
- Col de Pekin - 400 g;
- tonyina - 1 olla;
- cogombre fresc - 1 peça;
- ceba - 1 peça;
- maionesa i crema agra a gust.
Preparació
- Tallar en grans tires de col. Mash amb una forquilla amb peix.
- Peleu la ceba de la closca i la trosseja en petits cubs, barregeu-la amb la tonyina.
- Cogombre tallat en galledes.
- Barregeu tots els ingredients i afegiu-hi guarniments de maionesa i crema agra.
Amanida de tonyina i mongetes - recepta
Una combinació extremadament interessant és una amanida de tonyina i fesols . La seva característica principal és que no necessiteu una preparació prolongada dels ingredients del plat, sinó que només cal aixafar primer. Una piquant especial per a l'alimentació ve donada per un adobat a base de mantega i suc de llimona.
Ingredients:
- mongetes - 1 olla;
- tonyina - 1 olla;
- Ou de pollastre - 2 unitats;
- ceba - 1 peça;
- cogombre - 1 peça;
- cebes verdes - 1 manat;
- suc de llimona - 2 culleradetes;
- oli d'oliva - 1 cullerada. l.
Preparació
- Obrir llaunes amb peix i fesols, eliminar l'excés d'humitat, estirar-los.
- Tallar els ous bullits en trossos grans.
- La ceba tallada finament, el cogombre es pot tallar a mitges anells.
- Tot barrejar i abocar amb oli, suc.
Amanida amb tonyina i formatge
El plat es pot elaborar no només deliciós, sinó també elaborar notes especiades refinades si es fa una amanida amb tonyina i mozzarella. Es fa molt ràpidament i es converteix en un aperitiu apetitós per a una festa i una veritable decoració de taula. Si es desitja, la mozzarella es pot reemplaçar amb un altre tipus de formatge.
Ingredients:
- tonyina - 1 olla;
- pebrot dolç - 1 pc.
- ceba verda - 1 manat;
- Ou de pollastre - 2 unitats;
- mozzarella - 100 g;
- maionesa - 50 g;
- crema agra - 50 g.
Preparació
- Bullir els ous, tallats en tires.
- Barregeu la maionesa i la crema agra, podeu afegir la mostassa i el pebre mòlt.
- Col·loqueu una capa de peix a sobre dels ous i aboqui-la en una porció de l'abillament.
- La següent capa és la ceba i la resta del vestir.
- Amunt amb pebre, tallat a tires, escampar-lo amb formatge.
Amanida amb tonyina i pinya
Un plat molt lleuger i dietètic serà una amanida de tonyina en conserva amb l'addició de pinya. La lleugeresa de la poma s'afegirà a les pomes incloses en la seva composició, mentre que afegeixen una nota picant i dolça. Fer una amanida encara més original us ajudarà el sabor a l'all.
Ingredients:
- tonyina - 1 olla;
- patates - 4 unitats;
- ou - 4 peces;
- poma - 1 peça;
- pinyes - 6 cercles;
- maionesa, all - a gust.
Preparació
- Bullir les patates i els ous.
- El puré de tonyina amb una forquilla, tallar els ingredients restants en cubs.
- Barrejar tot, esprémer l'all, condimentar-lo amb maionesa.
Amanida amb tonyina i verdures
Un sabor impressionant i una aparença atractiva té una amanida de verdures amb tonyina. La selecció dels components es pot realitzar d'acord amb els desitjos individuals de la hostessa, poden ser pebrots dolços, tomàquets, cogombres frescos. El plat és summament útil, gràcies a la disponibilitat de verdures fresques, i el vestit original afegirà sofisticació.
Ingredients:
- tonyina - 1 olla;
- tomàquets - 3 peces;
- pebrot dolç - 2 peces;
- fulles d'enciam - 3 peces;
- olives - 50 g;
- oli d'oliva - 40 ml;
- llimona - 1 peça;
- cebes - 1 pc.
Preparació
- Tallar les rodanxes de tomàquet, les tires de pebre i els remolatxes de ceba.
- Barregeu tots els ingredients i aboqui el guarniment de la mantega i el suc de llimona.
Amanida tèbia amb bonítol
Substituïu un sopar amb una amanida calenta amb bonítol, que és molt senzilla. Es recomana utilitzar-lo immediatament després de cuinar o preescalfar-lo al microones per experimentar plenament el seu gust original. El plat serà una meravellosa decoració de qualsevol celebració.
Ingredients:
- tonyina - 1 olla;
- ous de guatlla - 7 unitats;
- ous de pollastre - 3 peces;
- cogombres - 3 peces;
- tomàquets - 3 peces;
- fulles d'enciam - 3 peces;
- oli d'oliva - 3 cullerades. l;
- suc de llimona - 2 cullerades. l.
Preparació
- Tonyina amb forquilla.
- Ous cuits tallats: guatlla a la meitat, i pollastre als quarts.
- Tallar els tomàquets en rodanxes, cogombres en galledes.
- Barregeu tots els components, aboqueu-los en un abillament de mantega i suc de llimona.