La dieta de la dieta, com es coneix, requereix no només la seva execució, sinó també l'enginy i l'enginy, de manera que el menjar encara porti plaer. Esperem que les receptes que ens ofereixin simplifiquin lleugerament la cerca d'alguna cosa magre, però saborós i nou, encara no provat.
Com es couen els sandvitxos calents per esmorzar?
Ingredients:
- mousse de menta blanca - ½ pcs;
- gambeta - 150 g;
- ceba - 1 ceba;
- mongetes - 200 g;
- tomàquet - 1 pc.;
- oli vegetal - 20 g;
- salsa de tomàquet;
- maionesa magrana;
- julivert - 4 branques;
- pebre fragant - 4 pèsols;
- anet sec - 1 culleradeta;
- sal.
Preparació
En una cassola amb aigua, poseu ½ cda. cullerades de sal, pebre, anet, i després bullir. Després de bullir, deixeu-ho bullir uns 10 minuts, de manera que el pebre i l'anet donin les seves espècies. Després de posar les gambes allà i apagar la planxa, deixeu-les coure durant mitja hora, aquestes gambes seran molt més ràpides i més saboroses.
Els bolets no tallen plats molt prims i, literalment, fregueu-los lleugerament en oli vegetal, només a gust i olor de bolets fregides. Tallar els tomàquets en cercles, no massa prims, de manera que el suc no flueixi prematurament, sinó que s'ha de tallar la ceba en anells tan prims com sigui possible. Preajusteu la temperatura de 180 graus, gireu el forn per escalfar-vos.
Des de la maionesa amb salsa de tomàquet fes una salsa combinada, ajustant de forma independent les proporcions, d'acord als teus gustos i preferències. Amb aquesta salsa engreixa el pa de manera generosa i, a continuació, es desprenen les gambetes cloïsses, després de preparar els bolets, bé, seguit de tomàquets amb ceba. Pujar amb sal i es pot abocar amb maionesa pura, després de la qual es pot coure durant 5 minuts.
Recepta per a saborosos entrepans de lavanda magra
Ingredients:
- lavash prima - 3 peces;
- col fresca - 200 g;
- tomàquets - 2 peces;
- ceba - 1 ceba;
- pastanagues en coreà - 200 g;
- bolets en escabetx - 150 g;
- salsa de tomàquet;
- la maionesa magra;
- oli vegetal - 60 g;
- sal;
- pebre
Preparació
Comenceu a cuinar amb la col, ja que la seva preparació tindrà més temps. Rentar la col i treure les fulles superiors, utilitzant un ganivet o un dispositiu especial, tallar la col. A continuació, fregiu-ho i poseu-ho una mica sense oblidar la sal i afegir el pebre, però no afegiu tomàquet. Mentre la col es estofat, trosseja els tomàquets en rodanxes petites, després de difondre-les perquè la pila sigui un suc extra que suavitzi massa el pa de pita. La ceba és simplement picada molt bé i es deixa de costat en un recipient separat. Però els fongs es requereix inicialment per a rentar-los i no una vegada, perquè amb alguns d'ells al banc hi ha molt moc. A continuació, també han de ser més petits. La col germinada s'ha de refredar, i després podeu afegir entrepans.
Separeu el pa de pita i escalfeu-la amb salsa de tomàquet o salsa de tomàquet i, a continuació, col·loqueu la col i, a sobre de tomàquets, afegiu cebes, bolets i pastanagues en coreà. La maionesa es pot abocar tot a la part superior o vessar-la lleugerament a cada capa, en general, a voluntat i gust. Ara és necessari torçar el pa de pita en un rotllo preferentment apretat, però no ho excedisca per no tallar-lo. D'aquesta manera, torneu els tres lavats i col·loqueu-los en un plat d'oli pre-oli, han de ser enviats al forn ja escalfat a 200 graus. La cocció dura només de 10 a 15 minuts, veureu per l'estat del pa de pita, i després espereu una mica per refredar i tallar-los en petits rotllos en forma de rotllos.
Entrepans de pasta amb paté de bolets
Ingredients:
- Paella tallada en llentia: 1 peça;
- bolets - 0,5 kg;
- ceba - 2 cebes;
- pastanagues - 2 peces;
- julivert - 1 manat;
- oli vegetal - 80 g;
- pebre;
- sal.
Preparació
Esbandir bé les bolets i tallar-les arbitràriament per fregir-les,